Κοτόπουλο με πατάτες
Στις πατάτες βάζω μουστάρδα και μαγιονέζα και ένα ποτήρι νερό χωριστά από το κοτόπουλο. Στο κοτόπουλο βάζω αλάτι και πιπέρι μέσα στο κοτόπουλο σκόρδο και κεφαλοτύρι την αλείφω με μαγιονέζα και ψήσιμο στην γάστρα χωρίς λάδι και νερό.
Σαλάτα ρεπάνι
Ρεπάνι άσπρο τριμμένο, ξυνόμηλα ψιλοκομμένα και χοντροκομμένα καρύδια. Περιχύνω με σάλτσα από μουστάρδα λεμόνι ξύδι αλάτι πιπέρι λάδι.
Κέικ κανέλας
Μισό βιτάμ, μιάμιση φλιτζάνα ζάχαρη , τρία αυγά, τρία κουταλάκια μπέικι, τρία κουταλάκια κανέλα, μία φλιτζάνα γάλα, εκατό γραμμ. καρύδια, δυόμιση φλιτζάνια αλεύρι.
Γαύρος με φρέσκο κρεμμυδάκι
Για ενάμιση κιλό γαύρο, δύο ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα, ένα κρεμμύδι μεγάλο ξηρό, ρίγανη, αλάτι, καυτερή πιπεριά και μαύρο πιπέρι.
Τσιγαρίζομε το κρεμμύδι και όλα τα υλικά συγχρόνως, αραδιάζομε τον γαύρο από πάνω και μόλις βράσει λίγο ο γαύρος ρίχνομε δύο λεμόνια και το σκεπάζομε για να βράσει και να μείνει με το λάδι σε χαλαρή φωτιά.
Κοτόπουλο με μπύρα
Κόβομε το κοτόπουλο σε μερίδες και το βάζουμε στο ταψί με το λάδι , ρίγανη, πιπέρι και ένα μπουκάλι μπύρα.
Α.Κ.
Το ξέρουμε…
Το να βλέπετε αυτά τα μηνύματα μπορεί να είναι κουραστικό. Και να είστε σίγουροί ότι ούτε κι εμείς βρίσκουμε κάποια ευχαρίστηση από το να τα γράφουμε... Όμως αυτό το μήνυμα δεν αφορά εμάς. Αφορά κάτι πολύ πιο σημαντικό: την επιβίωση της ανεξάρτητης, μαχητικής δημοσιογραφίας στην Kρήτη.
Η στήριξη σας είναι σημαντική γιατί μας επιτρέπει να:
- - Κάνουμε ρεπορτάζ χωρίς φόβο και εξαρτήσεις. Κανείς δεν μας υπαγορεύει τι να πούμε ή τι να αποσιωπήσουμε.
- - Κρατάμε τη δημοσιογραφία μας προσβάσιμη σε όλους, ακόμη και σε αυτούς που δεν έχουν την ικανότητα να πληρώσουν. Χωρίς paywall, χωρίς προνόμια μόνο για όσους έχουν την οικονομική δυνατότητα.
Η απλή αλήθεια είναι ότι τα έσοδα διαρκώς συρρικνώνονται. Αν πιστεύετε ότι μια πραγματικά ελεύθερη ενημέρωση είναι ζωτικής σημασίας για τη δημοκρατία και τον έλεγχο της εξουσίας, τότε δώστε μας τη δύναμη να συνεχίσουμε.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
