Σχεδόν το 10% της φετινής παραγωγής ελιάς παραμένει στα δέντρα, λόγω της έλλειψης εργατικού δυναμικού και του αυξημένου κόστους παραγωγής, όπως επισημαίνει στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλης Γιαννούλης. Το φαινόμενο αντικατοπτρίζει ένα βαθύτερο πρόβλημα που πλήττει την ελληνική αγροτική παραγωγή: η διαρκής έλλειψη εργατών γης και η αδυναμία πλήρους κάλυψης των αναγκών του πρωτογενούς τομέα.

Οι ελλείψεις είναι έντονες σε συγκομιδές δενδρωδών καλλιεργειών, κηπευτικών και κτηνοτροφικών εργασιών, ενώ οι προσπάθειες μετάκλησης εργατών από τρίτες χώρες μέχρι σήμερα έχουν αποδώσει σημαντικά λιγότερα από τα αναμενόμενα. Οι παραγωγικοί φορείς εκτιμούν ότι πάνω από 70.000 θέσεις εργασίας στον αγροτικό τομέα παραμένουν ακάλυπτες, ενώ συνολικά η αγορά εργασίας καταγράφει έλλειμμα άνω των 200.000 εργαζομένων σε κρίσιμους κλάδους όπως η γεωργία, ο τουρισμός και οι κατασκευές.

Μόνο πέρυσι, είχαν ζητηθεί περίπου 89.000 θέσεις για πολίτες τρίτων χωρών, αλλά καλύφθηκαν λιγότερες από 50.000. Στο πλαίσιο αντιμετώπισης της κρίσης, το υπουργείο Μετανάστευσης και Ασύλου ενεργοποίησε από τις 29 Ιανουαρίου 2026 νέα ηλεκτρονική πλατφόρμα αιτήσεων για τη μετάκληση εποχικών εργατών, στο πλαίσιο της διμερούς συμφωνίας Ελλάδας – Αιγύπτου, με στόχο να διευκολυνθεί η διαδικασία και να γεφυρωθεί το κενό στην παραγωγή.

Η κατάσταση παραμένει κρίσιμη για τους παραγωγούς, καθώς το ποσοστό των αμάζωτων ελιών αποτελεί προειδοποίηση για την επόμενη χρονιά και τη βιωσιμότητα του ελληνικού ελαιολάδου, που αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες της αγροτικής οικονομίας.

ekriti.gr