Του Αντ. Χαρχαλάκη
Συχνά διαβάζουμε , ή ακούμε στα κανάλια, για κρέας αλόγου που μας το ταϊζουν με διάφορους τρόπους. Συχνότατα τρώμε τρόφιμα ληγμένα, με αφαιρεμένη την ένδειξη, λαχανικά – φρούτα «παστωμένα» με φυτοφάρμακα. Συχνότατα ακούμε για καρκινογενέσεις που μας τρομοκρατούν. Για να μην βάλουμε και τους «δυναμίτες» που ενεδρεύουν σε κάποια φαρμακευτικά σκευάσματα. Όμως πολύς κόσμος, έχει πάθει «συναισθητική» ανοσία και ενώ μιλάει γι’ αυτά, τα τρώει! Έτσι πληθαίνουν οι θάνατοι, και τα ανίατα νοσήματα στέλνουν «εις τα αιωνίους μονάς» άτομα πριν κλείσουν το βιολογικό τους κύκλο. Ένας – ακόμα και όχι καχύποπτος – δεν μπορεί παρά να απορήσει: Μόνο το κέρδος φταίει και μετράει, για να ‘ρχονται στα στομάχια μας αυτοί οι βιολογικοί δυναμίτες; Μήπως (αν και ακούγεται ακραίο), επιχειρείται κι ένας δημογραφικός έλεγχος; Ας επιχειρήσω να απαντήσω στο πρώτο ερώτημα: Δεν υπάρχει μεγαλύτερος υπονομευτής της υγείας του λαού, από την αποκόμιση όλο και μεγαλύτερου ποσοστού κέρδους! Από τη μια, για να μην πάνε στις χωματερές τα άλογα που εκτρέφονται για κρέας, και μπροστά σ’ αυτή την επιδίωξη δεν σταματούν, ούτε εν ονόματι των κινδύνων για τη λαϊκή υγεία, αλλά ούτε στο φόβο μήπως αυτές οι ποσότητες αποσυρθούν! Όσο για τα υπόλοιπα «ληγμένα», με την παραπάνω λογική δεν τα αποσύρουν. Με τα φυτοφάρμακα όμως τι γίνεται; Απάντηση: Αφού παίρνουν το «ελευθέρας» από τις κρατικές υπηρεσίες, τι ψάχνεις; Αδιαφορία δηλαδή για τις επιπτώσεις στους ανθρώπινους οργανισμούς, τεράστιο ενδιαφέρον να σωθεί η παραγωγή, από ζιζάνια και ασθένειες… Αυτά βεβαίως, είναι… λογικά επιχειρήματα, ακόμα κι από τους καταναλωτές! Με στόχο πάντα το ΚΕΡΔΟΣ!! Ίσως οι ισχυρισμοί μου να ακούγονται ακραίοι, έως εξωφρενικοί, όμως σύμφωνα με τις διεθνείς στατιστικές, ο υπερπληθυσμός δείχνει να εξελίσσεται σε δημογραφική βόμβα! Θα μου πείτε, δεν επαρκούν οι τεράστιες ποσότητες των παραγομένων αναλώσιμων προϊόντων, για να εξασφαλιστεί η τροφική επάρκεια για τα δισεκατομμύρια του ανθρώπινου πληθυσμού; Έλα ντε! Είπα πριν: Αναζητήσατε το κέρδος! Όλα σχεδόν, που πάνε στις κάθε είδους χωματερές, δηλαδή κρέατα, λίπη, φρούτα και λαχανικά, δεν πάνε λόγω ακαταλληλότητας προς κατανάλωσιν μόνο, αλλά και για να μην πέσει το ποσοστό κέρδους. Ενώ μονίμως δυστυχώς, υποσιτίζονται εκατομμύρια ανθρωπίνων υπάρξεων, όχι μόνο στον τρίτο κόσμο, αλλά ακόμη και σε ΗΠΑ κι ευρωπαϊκή ένωση! Δεν πρέπει να πιστεύουμε και πολύ, στα επισιτιστικά προγράμματα του ΟΗΕ και των διεθνών φορέων, τα οποία, εκτός των άλλων, λειτουργούν γεωπολιτικά, αλλά και στη χώρα μας σαν «φιλόπτωχα» συσσίτια. Τελικά, πρέπει να κατανοήσουμε – με αυτά και αυτά – πως από τη μια μειώνουν το προσδόκιμο ζωής κι από την άλλη ελέγχουν δημογραφικά την αύξηση του ανθρώπινου γένους!! Μπαίνει ακόμη ένα ερώτημα – που πιθανώς θα ακουστεί ακραίο – και αφορά εμάς εδώ στη Ελλάδα: Μήπως τα ισοζύγια της χώρας μας (εμπορικό – κεφαλαιακό), θέλουν κάποιοι – γνωστοί και μη εξαιρετέοι- να είναι ελλειμματικά, για ν’ απλώνουμε συνεχώς το χέρι σαν επαίτες, όπως γίνεται χρόνια τώρα; Με το σκεπτικό να μας επιβληθεί (όπως κατορθώθηκε) ένα καθεστώς νεοαποικιακό, που να εξυπηρετεί τα γεωπολιτικά σχέδια των ξένων, εταίρων μας και μη; Ας προβληματιστούμε πάνω σ’ αυτά… Τη χώρα μας δεν τη θέλουμε να καταντήσει «ψωροκώσταινα» όπως την λέγανε παλιά….