Σε ανακοίνωσή του το Σωματείο Μαγείρων Ζαχαροπλαστών &Λοιπού Προσωπικού Κουζίνας ν. Ηρακλείου αναφέρει:
“Με λύπη και αγανάκτηση ακούσαμε δια στόματος της υφυπουργού τουρισμού κα. Ζαχαράκη, ότι η λειτουργία της Δημόσιας Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Κοκκίνη Χάνι, γνωστή σε όλους μας ΟΤΕΚ, θα παραχωρηθεί σε ιδιώτη, υλοποιώντας αργά και μεθοδευμένα βήματα προς την πλήρη ιδιωτικοποίησή της.
Μια σχολή, που όπως όλοι μας γνωρίζουμε, έχει καταρτίσει χιλιάδες στελέχη στο τουριστικό προϊόν της χώρας, τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας.
Είναι μια εξέλιξη την οποία, σαν φορέας, είχαμε αναφερθεί παλαιότερα και προβλέψει, και δυστυχώς επιβεβαιωθήκαμε.
Εξακολουθούμε να διαφωνούμε κάθετα με το σκεπτικό όπως εκφράστηκε από την Υφυπουργό Τουρισμού, μιας που με τον τρόπο αυτό θα αποκλειστούν από την διαδικασία της επιμόρφωσης, για μια ακόμη φορά, άνθρωποι μεσαίου ή χαμηλού βιοτικού επιπέδου.
Απαιτούμε να παραμείνει η λειτουργία της Σχολής υπό πλήρη δημόσιο έλεγχο και λειτουργία καθώς και την άμεση εξεύρεση κατάλληλου χώρου που θα στεγάσει τους σπουδαστές και το διοικητικό προσωπικό
Υ.Γ.: Αυτός είναι ο τρόπος σας για να ακολουθήσουν το επάγγελμα νέοι άνθρωποι που τόσο μεγάλη ανάγκη έχει ο κλάδος μας; Κρίμα”
Το ξέρουμε…
Το να βλέπετε αυτά τα μηνύματα μπορεί να είναι κουραστικό. Και να είστε σίγουροί ότι ούτε κι εμείς βρίσκουμε κάποια ευχαρίστηση από το να τα γράφουμε... Όμως αυτό το μήνυμα δεν αφορά εμάς. Αφορά κάτι πολύ πιο σημαντικό: την επιβίωση της ανεξάρτητης, μαχητικής δημοσιογραφίας στην Kρήτη.
Η στήριξη σας είναι σημαντική γιατί μας επιτρέπει να:
- - Κάνουμε ρεπορτάζ χωρίς φόβο και εξαρτήσεις. Κανείς δεν μας υπαγορεύει τι να πούμε ή τι να αποσιωπήσουμε.
- - Κρατάμε τη δημοσιογραφία μας προσβάσιμη σε όλους, ακόμη και σε αυτούς που δεν έχουν την ικανότητα να πληρώσουν. Χωρίς paywall, χωρίς προνόμια μόνο για όσους έχουν την οικονομική δυνατότητα.
Η απλή αλήθεια είναι ότι τα έσοδα διαρκώς συρρικνώνονται. Αν πιστεύετε ότι μια πραγματικά ελεύθερη ενημέρωση είναι ζωτικής σημασίας για τη δημοκρατία και τον έλεγχο της εξουσίας, τότε δώστε μας τη δύναμη να συνεχίσουμε.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
