Παραγωγοί, φορείς και πολιτισμός σε κοινό βήμα για τη βιωσιμότητα, τη γαστρονομία και την ανάδειξη της ενδοχώρας

Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, άνοιξε τις πύλες του το απόγευμα της Τετάρτης στον προαύλιο χώρο του 1ου Πειραματικού Γυμνασίου Χανίων το Φεστιβάλ Γης, μια πολυδιάστατη διοργάνωση που έχει πλέον καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για την ανάδειξη του φυσικού και πολιτισμικού πλούτου της Κρήτης. Η φετινή διοργάνωση, που θα διαρκέσει έως την Κυριακή 6 Ιουλίου, φέρει το σύνθημα: «Χανιά – τόπος να ’ρθεις, τρόπος να ζεις».

Συνεργασία θεσμών και κοινωνίας για την προβολή της κρητικής ταυτότητας

Το Φεστιβάλ Γης ενώνει σε μια συλλογική προσπάθεια Αυτοδιοίκηση, Ιδρύματα, Πολιτιστικούς και Επιχειρηματικούς Φορείς, Παραγωγούς και Καλλιτέχνες, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να γνωρίσουν βιωματικά τη γη των Χανίων: από την τοπική παραγωγή μέχρι την πολιτιστική της έκφραση.

Προϊόντα της κρητικής γης, χειροποίητες δημιουργίες, γαστρονομικές δοκιμές, παρουσιάσεις, και βιωματικά εργαστήρια πλαισιώνουν ένα τετραήμερο γεμάτο εμπειρίες, γνώση και συναίσθημα. Παράλληλα, οι συμμετέχοντες έρχονται σε επαφή με τις ιστορίες και την κουλτούρα που συνοδεύουν την παραγωγή, την παράδοση και τη δημιουργικότητα του τόπου.

Νίκος Καλογερής: «Δεν είναι μόνο οι παραλίες – είναι και η γαστρονομική μας ψυχή»

Ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων, κ. Νίκος Καλογερής, αναφέρθηκε στη σημασία του φεστιβάλ ως ένα πολυεπίπεδο εγχείρημα προβολής της τοπικής ταυτότητας:

«Η εκδήλωση αυτή είναι αποτέλεσμα μιας πολύ έντονης και καλά συντονισμένης συνεργασίας όλων των φορέων – δήμων, επιμελητηρίων, επιχειρήσεων, πολιτιστικών συλλόγων. Στόχος μας είναι να δείξουμε ότι τα Χανιά δεν είναι μόνο θάλασσα και όμορφα τοπία· διαθέτουμε μοναδικά προϊόντα και πλούσια γαστρονομική παράδοση.»

Ο κ. Καλογερής υπογράμμισε την αξία των απλών, ταπεινών υλικών της κρητικής φύσης, όπως τα χόρτα και τα λαχανικά, που με μεράκι μετατρέπονται σε γευστικούς θησαυρούς. Όπως είπε, «το Φεστιβάλ Γης φιλοδοξεί να ενισχύσει την προσπάθεια ανάδειξης της Κρήτης ως γαστρονομικής περιφέρειας της Ελλάδας».

Παναγιώτης Σημανδηράκης: «Η βιωσιμότητα της ενδοχώρας είναι κρίσιμη για το μέλλον»

Ο Δήμαρχος Χανίων, κ. Παναγιώτης Σημανδηράκης, αναγνώρισε τη σημασία της διοργάνωσης ως ένα εργαλείο ανάδειξης του τοπικού πλούτου, των ανθρώπων και των αξιών της κρητικής υπαίθρου:

«Το Φεστιβάλ Γης αποτελεί μία ακόμα συλλογική προσπάθεια να προωθήσουμε και να φωτίσουμε τον πλούτο που κρύβει η κρητική γη. Ειδικά σήμερα, που η κτηνοτροφία και η ελαιοκομία δοκιμάζονται, είναι απαραίτητο να επενδύσουμε στη βιωσιμότητα της ενδοχώρας.»

Ο δήμαρχος κάλεσε τον κόσμο να επισκεφθεί το φεστιβάλ, τονίζοντας ότι το ζητούμενο δεν είναι μόνο η προβολή των προϊόντων, αλλά και η στήριξη των ανθρώπων που τα παράγουν και διατηρούν ζωντανή την παράδοση.