Η McDonald’s αναγκάζεται να κλείσει όλα τα εστιατόριά της στην Βολιβία. Μετά από 14 χρόνια παρουσίας στην Βολιβία, η McDonald’s αναγκάζεται να κλείσει τα οκτώ εστιατόρια της αλυσίδας της στις πόλεις: La Paz, Cochabamba και Santa Cruz de la Sierra. Πρόκειται για την πρώτη χώρα της Λατινικής Αμερικής που δεν θα έχει εστιατόρια McDonald’s και για την πρώτη χώρα στον κόσμο, όπου η εταιρεία εξαναγκάζεται σε λουκέτο λόγω των αρνητικών ρεκόρ πωλήσεων για περισσότερο από μία δεκαετία.
Οι Βολιβιανοί ποτέ δεν έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το fast food, συνεχίζοντας να τρώνε τα παραδοσιακά φαγητά τους και οδηγώντας την McDonald’s σε έξοδο. Το ντοκιμαντέρ “Why McDonald’s went broke in Bolivia” εξηγεί την πολιτιστική απόρριψη του γρήγορου φαγητού στην Βολιβία μέσα από συνεντεύξεις με: μάγειρες, κοινωνιολόγους, διατροφολόγους, ιστορικούς και εκπαιδευτικούς. Όλοι συμφωνούν στο ίδιο πράγμα: Το γρήγορο φαγητό έρχεται σε πλήρη αντίθεση με ολόκληρη την φιλοσοφία και κουλτούρα των Βολιβιανών σε σχέση με την προετοιμασία του φαγητού και την μαγειρική.
Στην Βολιβία, το φαγητό για να είναι καλό απαιτεί γεύση, φροντίδα, καλές συνθήκες υγεινής και πολύ χρόνο προετοιμασίας. Με αυτό τον τρόπο ένας Βολιβιανός κρίνει την ποιότητα του φαγητού που καταναλώνει. Το γρήγορο φαγητό δεν είναι για αυτούς τους ανθρώπους.
[youtube url=”http://youtu.be/ffmUnP2yTsg”]
επιμέλεια: enallaktikos.gr / trueactivist.com
Το ξέρουμε…
Το να βλέπετε αυτά τα μηνύματα μπορεί να είναι κουραστικό. Και να είστε σίγουροί ότι ούτε κι εμείς βρίσκουμε κάποια ευχαρίστηση από το να τα γράφουμε... Όμως αυτό το μήνυμα δεν αφορά εμάς. Αφορά κάτι πολύ πιο σημαντικό: την επιβίωση της ανεξάρτητης, μαχητικής δημοσιογραφίας στην Kρήτη.
Η στήριξη σας είναι σημαντική γιατί μας επιτρέπει να:
- - Κάνουμε ρεπορτάζ χωρίς φόβο και εξαρτήσεις. Κανείς δεν μας υπαγορεύει τι να πούμε ή τι να αποσιωπήσουμε.
- - Κρατάμε τη δημοσιογραφία μας προσβάσιμη σε όλους, ακόμη και σε αυτούς που δεν έχουν την ικανότητα να πληρώσουν. Χωρίς paywall, χωρίς προνόμια μόνο για όσους έχουν την οικονομική δυνατότητα.
Η απλή αλήθεια είναι ότι τα έσοδα διαρκώς συρρικνώνονται. Αν πιστεύετε ότι μια πραγματικά ελεύθερη ενημέρωση είναι ζωτικής σημασίας για τη δημοκρατία και τον έλεγχο της εξουσίας, τότε δώστε μας τη δύναμη να συνεχίσουμε.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
