Έχει γίνει θεσμός πλέον στα Χανιά κάθε αρχή Σεπτέμβρη να γιορτάζει η πόλη τρώγοντας σαρδέλες στη Νέα Χώρα.
Έτσι και φέτος με τον τίτλο “Πυροφάνεια 2018 – Γιορτή Σαρδέλας”, τη Δευτέρα 3 Σεπτέμβρη στην παραλία της Νέας Χώρας, από τις 8 η ώρα ο εορτασμός θα ξεκινήσει πάντα με την παρουσία χιλιάδων Χανιωτών αλλά και επισκεπτών του τόπου μας και με πολλές πεντανόστιμες ψητές σαρδέλες.
Το θέαμα είναι όμορφο, ενώ το φαγητό θα συνοδεύεται από κρητική μουσική με τον Γιώργο Μαγγελάκη και το συγκρότημά του. Θα χορέψουν τα συγκροτήματα “Σταυραετοί, ο Λαογραφικός Όμιλος Χανίων, ο Τουριστικός Σύνδεσμος “Η Κρήτη”, Ο “Ψηλορείτης” και ο Παγκρήτιος Όμιλος Βρακοφόρων.
Τη Γιορτή Σαρδέλας διοργανώνουν η Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, ο Δήμος Χανίων, ο Σύλλογος Καταστηματαρχών και Ξενοδόχων Νέας Χώρας, η Ενορία Αγίας Αικατερίνης Νέας Χώρας, ο Εξωραϊστικός και Μορφωτικός Σύλλογος Νέας Χώρας, ο Σύλλογος Ερασιτεχνών Αλιέων Νέας Χώρας και ο Σύλλογος Χειμερινών Κολυμβητών Νέας Χώρας “Ο Χάρακας”
Ο “Αγώνας της Κρήτης” είναι χορηγός επικοινωνίας.
