Με δεδομένο ότι τα ελαιουργεία έχουν “φρακάρει” λόγω της αυξημένης παραγωγής αλλά και της μαζικής ελαιοσυγκομιδής λόγω του καλού καιρού, ο ελαιόκαρπος συγκεντρώνεται, περιμένοντας … το άλεσμα, ενώ εν τω μεταξύ οι υψηλές θερμοκρασίες κάνουν … τη δουλειά τους, ανεβάζοντας τις “γραμμές” και “χαλώντας” το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που η Κρήτη παραδοσιακά παράγει.
Ήδη έχει παρατηρηθεί, οι τρεις γραμμές του κρητικού ελαιολάδου να παίρνουν … την ανιούσα σε 4, 5 και 6 γραμμές, ενώ σε κάποια χωριά έχει μετρηθεί και ένα οξέο!
Ελαιουργοί, μιλώντας στο Cretalive, απευθύνουν έκκληση προς τους ελαιοπαραγωγούς να αναστείλουν για λίγο τη συγκομιδή, έως ότου η θερμοκρασία “πέσει” λίγο και η κανονική ροή στα ελαιουργεία αποκατασταθεί, ώστε να μην παρατηρείται συνέπεια στην ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου.
cretalive.gr
Δεν μπορούν όλοι να πληρώσουν. Και το σεβόμαστε.
Αν βρίσκεσαι σε δύσκολη οικονομική κατάσταση, συνέχισε να μας διαβάζεις δωρεάν. Η ενημέρωση πρέπει να παραμένει προσβάσιμη για όλους.
Αν όμως μπορείς, στήριξέ μας σήμερα. Ορίστε δύο καλοί λόγοι για να το κάνεις:
- Η στήριξή σου ενισχύει άμεσα την ποιότητα και την ανεξαρτησία της δημοσιογραφίας μας.
- Κοστίζει λιγότερο από έναν καφέ και η διαδικασία διαρκεί λιγότερο από 1 λεπτό.
Επίλεξε σήμερα να γίνεις συνδρομητής ή δωρητής.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
