Τον Κινέζο Πρόεδρο του Παγκόσμιου Κέντρου Εμπορίου κ. Γκούο Ταϊτσέγκ κατά την επίσκεψή του στην AgrecoFarms συνόδευε ο Αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Παγκοσμίου Εμπορίου και Επίτιμος Πρόεδρος του Επιμελητηρίου της Κίνας Σεν – Ζεν, η κ. Νικολέτα Καπερώνη, Πρόεδρος της KaperoniBusinessFinancial, η κ. Σοφία Οικονομάκου, μέλος του Εθνικού Επιμελητηριακού Δικτύου Γυναικών Επιχειρηματιών Ελλάδος καθώς και η κ. Πέπη Μπιρλιράκη – Μαμαλάκη, Αντιδήμαρχος σε θέματα Πολιτισμού – Τουρισμού.
Η κινεζική επιχειρηματική αποστολή έφτασε στην AgrecoFarms λίγο πριν το ηλιοβασίλεμα.
Την αποστολή υποδέχτηκε ο Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης, Διευθυντής Λειτουργικού της Grecotel. Στη βεράντα του κτήματος, με μπαλκόνι το Κρητικό Πέλαγος, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν το μαγευτικό αυγουστιάτικο ηλιοβασίλεμα με παραδοσιακό κέρασμα.
Εκεί ο Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης τους ενημέρωσε για τη δραστηριότητα και τη φιλοσοφία της Grecotel καθώς και για το όραμα του Νίκου Δασκαλαντωνάκη για τη δημιουργία του παραδοσιακού κτήματος AgrecoFarms.
Αφού τους παρουσίασε τις διακρίσεις και τα βραβεία της AgrecoFarms τους ξενάγησε στους χώρους και στις δραστηριότητες του κτήματος.
Όλη η ενημέρωση και ξενάγηση έγινε με παράλληλη μετάφραση στα κινέζικα από τον μεγάλο Ελληνιστή της Κινάς κο Λι Τσενγκουΐ, που έχει μεταφράσει 29 συνολικά Ελληνικά βιβλία στα κινέζικα, δέκα εκ των οποίων είναι του Καζαντζάκη και τώρα ολοκληρώνει τη μετάφραση της Οδύσσειας.
Η κινεζική αποστολή εντυπωσιάστηκε από το βιολογικό ελαιόλαδο παράγωγης AgrecoFarms αλλά πιο πολύ ακόμα εντυπωσιάστηκε από την εξαιρετική γεύση των λαχανικών βιολογικής καλλιέργειας του κτήματος.
Δεν μπορούσαν να πιστέψουν ότι τα λαχανικά που δοκίμασαν (ντομάτες, αντζούρι, πιπεριές, αγγούρι) είχαν τέτοια γεύση και άρωμα.
Η AgrecoFarms προσφέρει στον επισκέπτη τη μοναδική ευκαιρία να γευτεί προϊόντα που παράγονται ελάχιστα μέτρα από τη ‘ριζα’ τους, δηλαδή με μηδέν τροφοχιλιόμετρα.
(Τροφοχιλιόμετρα – foodmiles – είναι ο όρος που περιγράφει την απόσταση που διάνυσε ένα τρόφιμο από το αγρόκτημα παραγωγής, μέχρι το πιάτο του καταναλωτή.
Ο δείκτης αυτός στηρίζει και προωθεί την τοπική παράγωγη ενώ αποθαρρύνει την αγορά ενεργειακών δαπανηρών προϊόντων που πρέπει να διανύσουν ηπείρους μέχρι και χιλιάδες χιλιόμετρα, για να φτάσουν στον καταναλωτή.
Το ενεργειακό αποτύπωμα κάθε τροφής θα πρέπει να προβληματίζει τις σημερινές Κοινωνίες).
Στο παραδοσιακό ελαιοτριβείο του κτήματος γνώρισαν τον τρόπο με τον οποίο οι παππούδες μας έβγαζαν το λάδι τους και θαύμασαν τον ‘πρωτόγονο’ μεν αλλά πολύ εφευρετικό χειροποίητο εξοπλισμό, λόγω του λιτού τρόπου ζωής που ζούσαν.
Θαύμασαν τα χειροποίητα πιθάρια, τέχνη που απορρέει από τον Μινωικό Πολιτισμό, πολύτιμα αντικείμενα φύλαξης όλων των προϊόντων τους.
Ανεβαίνοντας προς το κελάρι του κτήματος αντίκρισαν με πολύ θαυμασμό την αυγουστιάτικη πανσέληνο.
Στο κελάρι δοκίμασαν τον εξαιρετικής ποιότητας ερυθρό οίνο Κοτσυφάλι Syrah 2007, προϊόν βιολογικής καλλιέργειας AgrecoFarms.
Παράλληλα τους έγινε παρουσίαση διαλεκτών Ρεθεμνιώτικων τυριών, μικρών παραγωγών, που τους ενθουσίασε η γεύση και η ποικιλία τους.
Στο παντοπωλείο του κτήματος γνώρισαν τα προϊόντα AgrecoFarms που διακρίνονται για την ποιότητα, τυποποίηση και πρωτότυπη συσκευασία τους, εξαιρετικό δημιουργικό αποτέλεσμα του καλλιτεχνικού τμήματος (artdepartment) της Grecotel.
Το μοτίβο του Ρεθεμνιώτικου κεντήματος που κυριαρχεί στις συσκευασίες των προϊόντων AgrecoFarms τους ενθουσίασε.
Στη συνέχεια ο Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης τους παρουσίασε τις τρεις βασικές σειρές προϊόντων AgrecoFarms:
αυτά που καλύπτουν αντιπροσωπευτικά Κρητικά προϊόντα (pop – line), τα εξαιρετικής ποιότητος, λιγοστά μεν αλλά εκλεκτά δε, προϊόντα ειδικά για παιδιά (kids – line) και την πολύτιμη συλλογή από μοναδικά Ελληνικά προϊόντα μπάνιου και σώματος (EaudeGrece).
Ο Πρόεδρος, εξέφρασε τον θαυμασμό του για την εξαιρετική εμπορική επιτυχία τοποθέτησης και διάθεσης των προϊόντων AgrecoFarms στα Ελληνικά DutyFree καταστήματα, επιπλέον των ήδη λειτουργούντων καταστημάτων AgrecoFarms και των σημείων πώλησης (γωνιές AgrecoFarms) που λειτουργούν στα 30 ξενοδοχεία της Grecotel.
Μια ατελείωτη ποικιλία πιάτων εποχής από ολόφρεσκα βιολογικά προϊόντα και παραδοσιακές συνταγές ήταν η γαστρονομική εμπειρία που αποκόμισαν από το δείπνο.
Κατά τη διάρκεια του δείπνου, ο Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης είχε την ευκαιρία να τους ενημερώσει για το λιτό και υγιεινό τρόπο ζωής των Κρητών του 60, που η μελέτη των επτά χωρών επιστημονικά αναγνώρισε και ανέδειξε την Κρητική Διατροφή σαν τον πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Παίρνοντας τον λόγο, ο Πρόεδρος του Παγκοσμίου Κέντρου Εμπορίου κ. Γκούο Ταϊτσέγκ, ζήτησε να μεταφέρουμε στον Νίκο Δασκαλαντωνάκη τις ευχαριστίες του για την πλουσιοπάροχη φιλοξενία που προσέφερε στην κινεζική αποστολή και για την ευκαιρία που είχαν με τη σύντομη επίσκεψή τους στην AgrecoFarms να γνωρίσουν τον Κρητικό τρόπο ζωής, μέρος ενός από τους μεγαλύτερους πολιτισμούς του δυτικού κόσμου, αυτού του Μινωικού Πολιτισμού.
Συνεχίζοντας ανέφερε ότι: «η συνύπαρξη του ηλιοβασιλέματος με την αυγουστιάτικη πανσέληνο, που τους μάγεψε, δεν ήταν τυχαίο γεγονός, αλλά συμβολίζει τη συνύπαρξη και συμπόρευση των δυο μεγάλων πολιτισμών, αυτού της Ανατολής, όπως είναι ο Κινέζικος Πολιτισμός και αυτού της Δύσης, όπως είναι ο Μινωικός Πολιτισμός».
Τόνισε δε ότι: «Χάρηκε ιδιαίτερα που το κτήμα των 40 στρεμμάτων της AgrecoFarms είναι γεμάτο με το ιερό δέντρο της ελιάς, παγκόσμιο σύμβολο ειρήνης και ευχήθηκε οι κυβερνήσεις να διαμορφώνουν πολιτικές που να εξασφαλίζουν την παγκόσμια ειρήνη».
Συνεχίζοντας δήλωσε ότι: «με τέτοια ‘ειρηνική’ διάθεση η κινεζική αποστολή θέλει να προσφέρει στα Ελληνικά και κατ’ επέκταση στα υψηλής διατροφικής αξίας Κρητικά προϊόντα, όπως αυτά της AgrecoFarms, την ευκαιρία της παγκόσμιας προβολής και διάθεσης τους από την πλατφόρμα του Παγκόσμιου Εμπορίου».
Το κέντρο αυτό, το ‘WorldBusinessValley’, η μεγαλύτερη επιχειρηματική πλατφόρμα – πάρκο, βρίσκεται σε κομβικό σημείο πολύ κοντά στο Πεκίνο και οι εγκαταστάσεις του καλύπτουν μια έκταση δέκα τετραγωνικών χιλιομέτρων, σκοπό έχουν την διασύνδεση της Κινεζικής Αγοράς με την Παγκόσμια Αγορά.
Ο Πρόεδρος συνεχίζοντας δήλωσε ότι: «ενώ αρκετές χώρες διεκδικούσαν την ‘πρωτιά’ για την προβολή και τη διάθεση των προϊόντων τους στην αγορά του ενός δισεκατομμυρίου τριακοσίων εκατομμυρίων καταναλωτών (1.300.000.000), ως πρόεδρος του Παγκοσμίου Κέντρου Εμπορίου, δεν δίστασε ούτε ένα λεπτό να αποφασίσει ότι τα Ελληνικά προϊόντα θα είναι αυτά που θα έχουν το συγκριτικό πλεονέκτημα να προβληθούν πρώτα. Συνεπώς το πρώτο κτήριο που θα είναι έτοιμο το 2015 θα είναι το Ελληνικό, σαν ένα ελάχιστο φόρο τιμής στην προσφορά του Ελληνικού πολιτισμού στην Ανθρωπότητα».
Τέλος ζήτησε και πάλι να μεταφέρουμε στον Νίκο Δασκαλαντωνάκη τα ειλικρινά του συγχαρητήρια για την άψογη οργάνωση και φιλοξενία του Κινέζου Πρωθυπουργού κατά τη διάρκεια του επισήμου γεύμ
ατος με τον Έλληνα Πρωθυπουργό που έλαβε χώρα στο GrecotelAmirandes, ExclusiveResort στο Ηράκλειο, πριν περίπου 2 μήνες.
Πριν αναχωρήσουν παρέλαβαν, σαν αναμνηστικό της επίσκεψης τους, τις εντυπωσιακές τσάντες AgrecoFarms, προσφορά της Grecotel, με παραδοσιακά Κρητικά προϊόντα.