Πατσαβουρόπιτα:
1 πακέτο φύλλο για γαλακτομπούρεκο, 4 αυγά, 1 ποτήρι σπορέλαιο, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 μπέικη, βανίλια, 1 γιαούρτι φρέσκο.
Βουτυρώνω το ταψί. Τα φύλλα όλα αλάδωτα τα απλώνω στο ταψί και τα πατσαβουριάζω. (Τα διπλώνω σε μεγάλες πιέτες όπως στις πλισέ φούστες). Χτυπώ τ’ αυγά με ζάχαρη και αναμιγνύω με τα υπόλοιπα υλικά και ρίχνω πάνω στα φύλλα. Βάζω στο φούρνο. Όταν ψηθεί περιχύνω με σιρόπι.
Σιρόπι: Δυόμιση ποτήρια νερό, 2 ζάχαρη, 10 λεπτά βράσιμο. Γλυκό να είναι κρύο – σιρόπι ζεστό. Πασπαλίζω με λίγη κανέλλα.
Δεν μπορούν όλοι να πληρώσουν. Και το σεβόμαστε.
Αν βρίσκεσαι σε δύσκολη οικονομική κατάσταση, συνέχισε να μας διαβάζεις δωρεάν. Η ενημέρωση πρέπει να παραμένει προσβάσιμη για όλους.
Αν όμως μπορείς, στήριξέ μας σήμερα. Ορίστε δύο καλοί λόγοι για να το κάνεις:
- Η στήριξή σου ενισχύει άμεσα την ποιότητα και την ανεξαρτησία της δημοσιογραφίας μας.
- Κοστίζει λιγότερο από έναν καφέ και η διαδικασία διαρκεί λιγότερο από 1 λεπτό.
Επίλεξε σήμερα να γίνεις συνδρομητής ή δωρητής.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
