Menu
Αναζήτηση
18.8 C
Chania
Thursday, November 21, 2024
εγγραφειτε

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Χοιρινό μπούτι ψητό Παίρνετε αλουμινόχαρτο το βάζετε διπλό και στη μέση βάζετε το μπούτι περίπου 2,5 κιλά. Το χαράζετε σταυρωτά στο πιο χονδρό σημείο. Ρίχνετε...

Σπιτικές προτάσεις: Μαγειρεύομε χοιρινό

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κοντοσούβλι Δύο κιλά τρυφερό χοιρινό κρέας από την νεφραμιά, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο λάδι, λίγο κύμινο, χυμό λεμονιού, τρεις πιπεριές σε τέταρτα, 2-3 ντομάτες σκληρές...

Σπιτικές προτάσεις: Λικέρ

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λικέρ βύσσινο Ένα κιλό βύσσινα, ένα κιλό ζάχαρη, ένα κιλό κονιάκ, 2-3 ξυλάκια κανέλας, 5-6 γαρύφαλλα. Πλένομε τα βύσσινα και τα βάζομε σε μια γυάλα με...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Τούρτα με κάστανα Ένα κιλό κάστανα, μιάμιση φλυτζάνα άχνη ζάχαρη, μια φλυτζάνα φρέσκο βούτυρο, 150 γρ. κουβερτούρα, λίγο κονιάκ, τρία φύλλα παντεσπάνι. Βράζομε τα κάστανα επί...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κάστανα κομπόστα Τρία τέταρτα του κιλού κάστανα, μιάμιση φλυτζάνα τσαγιού ζάχαρη, μια φλούδα λεμονιού, δύο βανίλιες, μιάμιση φλυτζάνα νερό. Αφαιρείτε την εξωτερική φλούδα από τα κάστανα...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γαυράκια Δύο πιπεριές κόκκινες, δύο κίτρινες, δύο πράσινες, δύο κρεμμύδια μεγάλα κομμένα φέτες λεπτές, ένα ματσάκι μαϊντανό. Αυτά όλα θα τα βάλω στο τηγάνι μ’ ένα...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κρέπες με κιμά Δύο φλυτζάνια γάλα, μια φλυτζάνα τυρί τριμμένο, μια φλυτζάνα αλεύρι, τρία αβγά ολόκληρα, μια κουταλιά σούπας κορνφλάουρ, λίγο πιπέρι, αλάτι. Γέμιση: Μισό κιλό...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Ρολό κιμά Παίρνομε πέντε φύλλα του μπακλαβά, τα βουτυρώνομε. Ψήνομε τον κιμά, περίπου μισό κιλό, όπως για μακαρόνια. Τον σουρώνομε να μην έχει υγρά. Βάζομε...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γλυκό ταψιού με φρυγανιές Δύο διπλά πακέτα φρυγανιές, 1 λίτρο πορτοκαλάδα (φυσικός χυμός), δύο κουταλιές ζάχαρη, 4 κουταλιές άνθος αραβοσίτου βανίλια, κρέμα σαντιγί για γαρνίρισμα,...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Χοιρινό με τα κάστανα (πολύ νόστιμο) Κόβομε το χοιρινό μικρά κομμάτια. Το τσιγαρίζομε με κρεμμυδάκι και λάδι καλά. Το σβήνομε με κρασί. Βάζομε δύο ώριμες ντομάτες...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αστειευόμενη, λέω ότι είναι όλες οι συνταγές ‘’από σπίτι’’... όχι του δρόμου! Δηλαδή δεν είναι τυχαίες. Είναι απ’ τη μαμά μου που μαγείρευε τέλεια,...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Σάλτσα μαϊντανού Μια δόση μαγιονέζα, μισό ματσάκι μαϊντανό. Πλένομε και ψιλοκόβομε τον μαϊντανό. Σχεδόν τον πολτοποιούμε. Ετοιμάζομε την μαγιονέζα και προσθέτομε σιγά – σιγά τον μαϊντανό...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Ποτό με κρασί κόκκινο 1600 γρ. κόκκινο κρασί. Το ζεσταίνομε λίγο και διαλύομε μέσα στο κρασί 600 γρ. ζάχαρη. Βάζομε μέσα 30 φύλλα αρμπαρόριζα 24...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μαρμελάδα καρπούζι Ένα κιλό ψίχα καρπουζιού κομμένη κυβάκια, μισό κιλό απ’ το άσπρο του καρπουζιού σε κυβάκια και αυτό, 400 γρ. ζάχαρη, τρεις βανίλιες, φλούδα...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κουνέλι στιφάδο Κόβομε το κουνέλι μερίδες και το πλένομε. Μια φορά δεν το πλέναν, έπρεπε να ψηθεί με το αίμα του και δεν το έσφαζαν....

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Σαγανάκι Τρεις πιπεριές Φλωρίνης, δύο κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι, δύο σκελίδες σκόρδο τριμμένο, δύο κουταλιές λάδι, μια φλυτζάνα φέτα τριμμένη, μια φλυτζάνα τριμμένη γραβιέρα, ένα τέταρτο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μπουρέκι Χανιώτικο Ένα ποτήρι λάδι, ένα ποτήρι λιωμένη φυτίνη συν δύο κουταλιές στακοβούτυρο, ένα ποτήρι γάλα εβαπορέ αδιάλυτο ή γιαούρτι, λίγο αλάτι, δύο μπέικιν, 1...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Τονοσαλάτα (2) 2 κουτιά τόνο, μια φλυτζάνα βραστή πατάτα κομμένη κύβους, μια φλυτζάνα καρότα βρασμένα κομμένα σε κύβους, 1 πιπεριά μεγάλη ψιλοκομμένη, 2 αγγουράκια τουρσί,...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μελιτζανοσαλάτα με κόκκινες πιπεριές Ένα κιλό μελιτζάνες, ένα κιλό κόκκινες πιπεριές φρέσκες γλυκές Φλωρίνης, ένα φλυτζάνι ελαιόλαδο, 3-4 σκελίδες λιωμένο σκόρδο, ξύδι, αλάτι. Ψήστε τις μελιτζάνες...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Χοχλιοί μπουμπουριστοί Τώρα οι χοχλιοί είναι στουμπωμένοι. Τους καθαρίζομε με το μαχαίρι βγάζοντας την μεμβράνη και ξύνοντας τους καλά – καλά όπου είναι λερωμένοι. Τους...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Έφτασε το καλοκαιράκι και ελαφριά φαγητά Χόρτα και λαχανικά Βλίτα βραστά Καθαρίζομε και πλένομε καλά τα βλίτα. Παίρνομε μισό κιλό φασόλες πλατιές ή μαυρομάτικα ή αποστολάκια. Τα...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Παγωτό Μια κρέμα γάλακτος φυτική. Την χτυπάμε να γίνει σαντιγί. Ρίχνομε ένα εβαπορέ γάλα χτυπώντας συνέχεια. Ρίχνομε κι ένα ζαχαρούχο γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα. Ρίχνομε...

Σπιτικές προτάσεις: Τσουρέκια

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Τέσσερα κιλά αλεύρι, δέκα αβγά (τα δύο απ’ αυτά για άλειμμα), ένα κιλό γάλα αγνό, ένα κιλό και ένα τέταρτο ζάχαρη, επτακόσια γρ. φυτίνη,...

Ντολμαδάκια με μουρνόφυλλα και πώς τα συνδυάζουμε με γεμιστά!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Δεν έχετε αμπελόφυλλα ή λάχανο, αλλά ονειρευτήκατε σήμερα νολμαδάκια? Έχετε όμως στην αυλή σας μια καταπράσινη μουριά με εύρωστα μαλακά φύλλα! Τα παρακάτω θα μας τα...
123...32Σελίδα 1 από 32

Δημοφιλή

Σχετικά με εμάς

O “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες.

Χρήσιμες Σελίδες

Εγγραφείτε

Copyright © 1981-2023 ΑΓΩΝΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΙΚΕ & ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΡΗΤΗΣ ΙΚΕ | ΑΠΟΚΟΡΩΝΟΥ 51, ΧΑΝΙΑ, 73134, ΚΡΗΤΗ | ΤΗΛ.: 28210-74544 | ΕΜΑΙL: news@agonaskritis.gr. | Created by Websitepro