Κόλλυβα
(Μου φαίνεται πέρασε των ψυχών το καλοκαίρι πάλι)
Σιτάρι (συνήθως μαλακό – κάνει όμως και το σκληρό) φρυγανιά τριμμένη, σταφίδες ξανθές, καρύδι τριμμένο, αμύγδαλο τριμμένο,...
Γαύρος στο ξύδι
Πρώτα αφαιρούμε το κεφάλι και την σπονδυλική στήλη και το ανοίγουμε στο μήκος. Σ’ ένα τάπερ τοποθετούμε τους γαύρους σε στρώματα και...
Μπαβαρουάζ (3)
Πέντε κρόκοι, ογδόντα γραμμ. ζάχαρη. Τα χτυπάμε στο μίξερ. Διαλύουμε διακόσια γραμμ. ζαχαρούχο γάλα με τριακόσια πενήντα γραμμ. νερό ζεστό και το ρίχνομε...
Γλυκό ψυγείου
Δύο γιαούρτια στραγγιστά, δύο ζελέδες (ένα ζεστό και ένα κρύο). Μια κομπόστα διάφορα (μισό κιλό ή ανανά ή ροδάκινα ψιλοκομμένα). Βάζουμε το γιαούρτι...
Γαύρος
Τον καθαρίζουμε τραβώ απ’ το κεφάλι το κόκκαλο προς τα κάτω. Τον ξεπλένουμε ελαφρώς και στραγγίζουμε. Μετά βάζουμε σ’ ένα πιάτο σκόρδο και ένα...
Σουπιές με πορτοκάλι
Ενάμιση κιλό σουπιές, τρία τέταρτα φλιτζάνας λάδι, 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια, χυμό από ένα μεγάλο πορτοκάλι τη φλούδα μισού πορτοκαλιού, ενάμιση φλιτζάνι μαύρο...
Θαλασσινά στην κατσαρόλα
Τέσσερεις κουταλιές λάδι, δύο σκελίδες σκόρδο λιωμένες, δύο κρεμμύδια ψιλοκομμένα, δύο μικρές πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες, ένα κιλό θαλασσινά ανάμεικτα (μύδια, γαρίδες, χταποδάκι,...
1) Δράκαινα: Καθαρίζει την ατμόσφαιρα από τοξικές ουσίες όπως το τριχλωροαιθυλένιο και η φορμαλδεΰδη.
2) Επίφυλλο: Είναι από τα σπάνια φυτά που τη νύχτα απορροφούν...
Τροπικό φυτό.
Δεν της αρέσει καθόλου το κρύο. Ημιηλιόλουστοι, ημισκιεροί αλλά και σκιεροί χώροι είναι ιδανικά σημεία τοποθέτησης της.
Είναι πολλά είδη σανσιβέριας. Το πιο συνηθισμένο...
Μελιτζάνα με γιαούρτι
Ένα τέταρτο κιλού μελιτζάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες, ελαιόλαδο για τηγάνισμα, μισό φλιτζάνι γιαούρτι, μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο, τέσσερα σκόρδα ψιλοκομμένα, δύο καυτερές...
Ανακαλύψτε τα οφέλη τους και αξιοποιήστε τη γεύση τους στο πιάτο σας.
Λιναρόσποροι
Πωλούνται στα φαρμακεία, γιατί είναι αποτελεσματικοί ενάντια στην προσωρινή δυσκοιλιότητα. Αυτό όμως δεν...