Μπουγιουρντί:
Σε πήλινο σκεύος (γιουβέτσι) βάζουμε μια στρώση κασέρι, μια στρώση τυρί άσπρο, μια ζαμπόν, στη μέση ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και καυτερή πιπεριά και ξανά...
Μελιτζάνες γεμιστές με τυρί:
Έξι μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, έξι μεγάλες ντομάτες, τρείς κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας, μισό κιλό φέτα, πενήντα γραμμ. βούτυρο , λίγη ζάχαρη...
Περιοδείες ΚΚΕ σε χώρους δουλειάς στα Χανιά 14-17 Σεπτεμβρίου. Πολιτική συγκέντρωση στις 21/9 στο πρώην στρατόπεδο Μαρκοπούλου με ομιλητή τον Θέμη Γκιώνη.
Η ΕΛΜΕ Χανίων ανακοίνωσε έκπτωση 50% στα εισιτήρια ΚΤΕΛ για εκπαιδευτικούς Χανίων και Ρεθύμνου τη σχολική χρονιά 2026-2027. Από Δευτέρα 14/9 η έκδοση καρτών.