Άγνωστος στην πλειοψηφία των Κρητικών παραμένει ο Γεώργιος Ανυφαντάκης (Ανυφαντής) ένας από τους καλύτερους μεταπολεμικούς φωτογράφους του νησιού που με έδρα το Καστέλι κατέγραψε πτυχές της παραδοσιακής ζωής και της καθημερινότητας.

Ο Κισαμίτης Γεώργιος Ανυφαντάκης με τον φακό του αποθανάτισε επίσης την κρητική φύση ενώ όπως και άλλοι επαγγελματίες φωτογράφοι της εποχής, υλικό του εκδόθηκε σε μορφή ταχυδρομικών καρτών, τα γνωστότερα ευρέως ως καρτ ποστάλ.

Δυστυχώς, η πλειοψηφία του υλικού του έχει χαθεί και η όποια προσπάθεια συλλογής του είναι δύσκολη. Ευτυχώς όμως, υπάρχουν προσπάθειες από ανθρώπους που εμπνεύστηκαν από τη δουλειά του και που με πολύ κόπο κατάφεραν και συνέλλεξαν σπάνιες φωτογραφίες για τις επόμενες γενιές.

Η πιο οργανωμένη προσπάθεια έχει γίνει στην ιστοσελίδα ganifantis.blogspot.gr από την οποία και αντλήσαμε το υλικό που σας παρουσιάζουμε.

Το βέβαιο είναι ότι οι κληρονόμοι του θα πρέπει να προσέχουν το υλικό που έχουν στα χέρια τους ώστε κάποια στιγμή να αξιοποιηθεί όπως πρέπει, μέσω της οργάνωσης έκθεσης ή μίας σταθερής παρουσίας σε κάποιο λαογραφικό ή πολιτιστικό ίδρυμα.

Εμείς σας παρουσιάζουμε κάποιες φωτογραφίες και σας καλούμε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα (πατώντας ΕΔΩ) όπου υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός φωτογραφιών του Κισσαμίτη φωτογράφου.