Σειρά εκπαιδευτικών ενημερώσεων για την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου «Κρήτη/Kriti» διοργανώνει η Περιφέρεια Κρήτης σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ) και τους Δήμους Αποκορώνου και Μυλοποτάμου, στο πλαίσιο του έργου «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Η πρώτη εκπαίδευση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 18 Μαΐου 2026 στις 17:30 στο Ενοριακό Πολιτιστικό Κέντρο Κουρνά, με τη συνεργασία του Δήμου Αποκορώνου. Το θέμα της εκδήλωσης είναι «Η Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου «Κρήτη/Kriti»: Ορθές πρακτικές από το χωράφι ως την τυποποίηση».

Η δεύτερη εκπαίδευση είναι προγραμματισμένη για την Τετάρτη 20 Μαΐου 2026 στις 17:30 στην αίθουσα του πολιτιστικού συλλόγου στα Αγγελιανά, σε συνεργασία με τον Δήμο Μυλοποτάμου. Και στις δύο εκδηλώσεις, η Περιφέρεια Κρήτης συνεργάζεται με επιστημονικούς φορείς για την επιμόρφωση των ελαιοπαραγωγών.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις για την ποιότητα του ελαιόλαδου και τους παράγοντες που την επηρεάζουν, καθώς και τις ορθές πρακτικές κατά την ελαιοκαλλιέργεια. Θα αναπτυχθούν ζητήματα που αφορούν την άρδευση, τη λίπανση, το κλάδεμα, τη φυτοπροστασία και τη συνολική διαχείριση του ελαιώνα.

Παράλληλα, θα εξεταστούν θέματα που σχετίζονται με τη συγκομιδή, τη μεταφορά, την ελαιοποίηση, την αποθήκευση και την τυποποίηση για την παραγωγή προϊόντος υψηλής ποιότητας. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην ενημέρωση για την επιμόλυνση του ελαιόλαδου από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ορυκτέλαια.

Στο πλαίσιο των εκπαιδεύσεων θα πραγματοποιηθεί επίδειξη γευσιγνωσίας για την οργανοληπτική αξιολόγηση παρθένου ελαιολάδου.

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε στις 13 Μαΐου 2026 η ενημερωτική εκπαίδευση στους παραγωγούς στον Δήμο Καντάνου Σελίνου. Η δράση διοργανώθηκε από την Περιφέρεια Κρήτης και τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, με παρουσία του αντιδημάρχου Καντάνου-Σελίνου Εμμανουήλ Κουκουλά.

Σε δήλωσή του, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης τόνισε ότι η ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου «Κρήτη/Kriti» αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για τον πρωτογενή τομέα και τη γαστρονομική ταυτότητα του νησιού. Όπως ανέφερε, η συνεχής ενημέρωση των παραγωγών σε ορθές καλλιεργητικές πρακτικές συμβάλλει καθοριστικά στην παραγωγή πιστοποιημένων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.

Ο κ. Τζεδάκης υπογράμμισε επίσης ότι η συνεργασία της Περιφέρειας Κρήτης με τους επιστημονικούς και εκπαιδευτικούς φορείς, όπως ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και το ΕΛΜΕΠΑ, έχει στόχο τη στήριξη των ελαιοπαραγωγών και τη διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος από το χωράφι έως την τυποποίηση.

Τις ενημερωτικές δράσεις υποστηρίζουν ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, ο Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, ο Σύλλογος Ελαιουργών Ν. Ηρακλείου και ο Σύλλογος Ιδιοκτητών Ελαιουργείων Ν. Χανίων.