Την Γιορτή Κρητικής Διατροφής συνδιοργανώνουν για μια ακόμη χρονιά, από 1 έως 7 Ιουλίου στον Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου, η Περιφέρεια Κρήτης- Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης, ο Δήμος Ρεθύμνης και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης, με στόχο την ενίσχυση των τοπικών παραγωγικών επιχειρήσεων και την προβολή της Κρητικής διατροφής, του μοναδικού πλούτου της Κρητικής γης αλλά και των καινοτόμων προϊόντων που έχουν αναπτύξει οι επιχειρήσεις, καθώς και των πολιτιστικών στοιχείων του νησιού.
Φέτος συμπληρώνονται 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας της Γιορτής Κρητικής Διατροφής. Στο επίκεντρο των φετινών εκδηλώσεων θα είναι η ανάδειξη της φυσιογνωμίας της Κρητικής κουζίνας, οι αλλαγές τις οποίες παρουσιάστηκαν στην τυποποίηση και στην προώθηση- ανάδειξη των τοπικών προϊόντων αυτή την δεκαετία και στα οποία είχε εστιάσει η Γιορτή.
Ξεχωριστές αναφορές θα γίνουν για τον κρητικό αμπελώνα, την απόσταξη της τσικουδιάς και τα παράγωγα του χαρουπιού καθώς και μια παρουσίαση για την διάδραση – συνομιλία της κουζίνας της Κρήτης του σήμερα με άλλες κουζίνες.
Κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων προσφέρονται:
- Έκθεση Κρητικών Προϊόντων
- Σεμινάρια τροφίμων και οίνου όπου οι επισκέπτες μπορούν να ενημερωθούν από ειδικούς για τις μεθόδους παραγωγής, τα χαρακτηριστικά τους, τα υψηλά πρότυπα ποιότητας και τα οφέλη για την υγεία τους
- Ειδικά μενού που προσφέρονται από εστιατόρια και ξενοδοχεία με πρώτες ύλες ντόπια προϊόντα
- Πληθώρα πολιτιστικών εκδηλώσεων με τη συμμετοχή γνωστών ντόπιων καλλιτεχνών καθώς και καλλιτεχνών από την υπόλοιπη Ελλάδα.
Η γιορτή σε καθημερινή βάση θα περιέχει γαστρονομικό, καλλιτεχνικό καθώς και πρόγραμμα μαγειρικής για παιδιά.
Δείτε ολόκληρο το πρόγραμμα των εκδηλώσεων εδώ
Το ξέρουμε…
Το να βλέπετε αυτά τα μηνύματα μπορεί να είναι κουραστικό. Και να είστε σίγουροί ότι ούτε κι εμείς βρίσκουμε κάποια ευχαρίστηση από το να τα γράφουμε... Όμως αυτό το μήνυμα δεν αφορά εμάς. Αφορά κάτι πολύ πιο σημαντικό: την επιβίωση της ανεξάρτητης, μαχητικής δημοσιογραφίας στην Kρήτη.
Η στήριξη σας είναι σημαντική γιατί μας επιτρέπει να:
- 1. Κάνουμε ρεπορτάζ χωρίς φόβο και εξαρτήσεις. Κανείς δεν μας υπαγορεύει τι να πούμε ή τι να αποσιωπήσουμε.
- 2. Κρατάμε τη δημοσιογραφία μας προσβάσιμη σε όλους, ακόμη και σε αυτούς που δεν έχουν την ικανότητα να πληρώσουν. Χωρίς paywall, χωρίς προνόμια μόνο για όσους έχουν την οικονομική δυνατότητα.
Η απλή αλήθεια είναι ότι τα έσοδα διαρκώς συρρικνώνονται. Παλιότερα, εσείς οι αναγνώστες μας, αναγνωρίζατε την προσπάθειά μας και στηρίζατε το έργο μας αγοράζοντας την εφημερίδα από τα περίπτερα. Στην ψηφιακή εποχή που ζούμε σας ζητάμε να κάνετε ξανά το ίδιο με μία μικρή μηνιαία συνδρομή. Αν πιστεύετε ότι μια πραγματικά ελεύθερη ενημέρωση είναι ζωτικής σημασίας για τη δημοκρατία και τον έλεγχο της εξουσίας, τότε δώστε μας τη δύναμη να συνεχίσουμε.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
