13.8 C
Chania
Tuesday, December 23, 2025

Σπιτικές προτάσεις: Μαρμελάδες

Μαρμελάδα κυδώνι
Πλένομε και ξύνομε στον χοντρό τρίφτη τα κυδώνια. Βάζομε δύο μέρη κυδώνια, ένα μέρος ζάχαρη. Προσθέτομε στα 3 μέρη μείγματος, ένα μέρος νερό και βράζομε επί δέκα λεπτά σε μέτρια φωτιά. Την άλλη μέρα ξαναψήνομε σε σιγανή φωτιά.

Μαρμελάδα πεπόνι
Ενάμιση κιλό πεπόνι καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους, μισό κιλό ζάχαρη, δύο κουταλιές λικέρ πορτοκαλιού ή ότι έχετε, ένα κουταλάκι χυμό λεμονιού, δύο κουταλιές χυμό από ρόδι ή ότι θέλετε.
Βράζομε σε μέτρια φωτιά το πεπόνι, τη ζάχαρη και το λικέρ για μισή ώρα ανακατεύοντας συχνά ώσπου να πήξει η μαρμελάδα. Ρίχνομε τον χυμό λεμονιού και τον χυμό ροδιού και ανακατεύομε. Όταν κυρώσει φυλάμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Μαρμελάδα νεράντζι
Δέκα νεράντζια, τρία μανταρίνια, ένδεκα φλυτζάνια του καφέ μεγάλα, νερό, δυόμιση κιλά ζάχαρη.
Βάζομε τα νεράντζια μαζί με τα μανταρίνια, ολόκληρα, στο νερό και τα βράζομε καλά επί μια ώρα. Τα στραγγίζομε και τ’ αφήνομε να κρυώσουν. Κρατάμε το ζουμί τους. Αφαιρούμε τα φλούδια και τα κόβομε σα σπιρτόξυλα. Έπειτα παίρνουμε το μέσα του νεραντζιού και το περνάμε από τρυπητό να γίνει ένας πηχτός ζωμός. Ρίχνομε τον χυμό και τα φλούδια μέσα στο ζουμί που έβρασαν. Προσθέτομε τη ζάχαρη και βράζομε περίπου μια ώρα μέχρι να πήξει η μαρμελάδα. Προσέχομε μην ‘’πιάσει’’ και στο ανακάτεμα να μην λιώσουμε τα φλούδια τα λεπτοκομμένα.

Μαρμελάδα ντομάτα
(αυτή δεν την έχω φτιάξει, την είδα στο YouTube)
Ένα κιλό ντομάτες ώριμες και γερές, 6οο γρ. ζάχαρη, ένα μασούρι κανέλα, μερικά γαρύφαλλα σκόνη, λίγη αρμπαρόριζα, μια βανίλια.
Ξύνομε την ντομάτα και βράζομε όλα τα υλικά μαζί. Προς το τέλος ρίχνομε χυμό λεμονιού. Έχει δέσει τους 130 βαθμούς. Συνοδεύεται με τυρί ως γλυκός μεζές. Ενδιαφέρον συνδυασμός. Άλλωστε στην Κρήτη κάνουμε τέτοιους συνδυασμούς. Παράδειγμα, το τυρί γραβιέρα, χοντροκομμένα κομμάτια μέσα στο μέλι.

Δαμάσκηνο μαρμελάδα
Δύο κιλά δαμάσκηνα ώριμα και μαλακά, δύο κιλά ζάχαρη, βανίλια ή κονιάκ.
Πλένομε τα δαμάσκηνα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα πολτοποιούμε στο μίξερ, βάζουμε τον πολτό από τα δαμάσκηνα σε κατσαρόλα, προσθέτομε τη ζάχαρη και ελάχιστο νερό και ανακατεύομε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα για να μην κολλήσει. Όταν πήξει και γίνει μια παχύρευστη μάζα, μη πήξει πάρα πολύ, την κρυώνομε και την βάζομε σε βάζα.

Βερίκοκο μαρμελάδα
Ένα κιλό βερίκοκα ώριμα, ένα κιλό ζάχαρη, μισό φλυτζάνι νερό.
Πλένομε τα βερίκοκα και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τα πολτοποιούμε στο μίξερ. Στην συνέχεια τα βάζομε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη και το νερό και βράζομε σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς. Όταν γίνει μια ομοιόμορφη πηχτή μάζα είναι έτοιμη.

Στα 100 καλύτερα νέα ιδρύματα παγκοσμίως το Πανεπιστήμιο Κρήτης

Για δωδέκατη χρονιά το Πανεπιστήμιο Κρήτης συμμετείχε στην διεθνή κατάταξη «THE – Young University Rankings» καταλαμβάνοντας την 94η θέση παγκοσμίως και την πρώτη θέση ανάμεσα στα συμμετέχοντα Ελληνικά Πανεπιστήμια.

Η συγκεκριμένη κατάταξη, αξιολογεί τα νέα πανεπιστήμια μέσα από 13 δείκτες στους τομείς της διδασκαλίας, της έρευνας και του διεθνούς προσανατολισμού τους.

Το Πανεπιστήμιο Κρήτης συμμετείχε για τελευταία χρονιά φέτος στην κατάταξη του «THE – Young University Rankings» και παρά τον αυξημένο αριθμό των πανεπιστημίων που αξιολογήθηκαν φέτος, κατάφερε να συγκαταλέγεται μέσα στα 100 καλύτερα νέα Ιδρύματα παγκοσμίως.

 

Κρήτη: Ήταν νεκρός για μέρες μέσα στο σπίτι του – Μέριμνα για το σκύλο του άτυχου άνδρα

Νεκρός για μέρες μέσα στο σπίτι του σε κεντρικό σημείο του Ηρακλείου ήταν ένας 43χρονος Έλληνας, με τον σκύλο του δίπλα του να περιμένει καρτερικά κάποιον να ανοίξει την πόρτα και να δώσει τέλος στο μαρτύριο.

Ο 43χρονος άνδρας εντοπίστηκε, το πρωί, μέσα στο σπίτι σε κατάσταση προχωρημένης σήψης, ενώ ήδη από μέρες τον αναζητούσε και η σπιτονοικοκυρά του. Τελικά ήταν η δυσοσμία που προερχόταν από το διαμέρισμα που σήμανε την αντίστροφη μέτρηση ως τη μακάβρια αποκάλυψη.

Στο σπίτι βρέθηκε ο σκύλος του σε κατάσταση στρες, αφού παρέμεινε κλεισμένος μέσα στο διαμέρισμα για μέρες, χωρίς φαγητό και δίπλα στο νεκρό αφεντικό του.

Οι αστυνομικοί που έσπευσαν στο σημείο κίνησαν αμέσως τη διαδικασία για τη φιλοξενία του σκύλου στο Κυνοκομείο, ενώ για τον νεκρό 43χρονο και τα αίτια του θανάτου του, θα αποφανθεί ο Ιατροδικαστής.

Κοντά στην υποψηφιότητα Κουράκη για Περιφέρεια Κρήτης ο ΣΥΡΙΖΑ

Όλο και πιο κοντά στην υποψηφιότητα για την Περιφέρεια Κρήτης είναι ο Γιάννης Κουράκης με χρίσμα ΣΥΡΙΖΑ!

Οι διεργασίες σε ανώτατο επίπεδο, και με καθοριστική την παρέμβαση του βουλευτή Ηρακλείου του κόμματος Χάρη Μαμουλάκη, βρίσκονται όπως μαθαίνουμε, σε καλό δρόμο κι όπως όλα δείχνουν στην Πολιτική Γραμματεία του κόμματος θα ανακοινωθεί το… προξενιό και θα υπάρξει και επίσημη ανακοίνωση του κόμματος.

Τα τηλέφωνα έχουν πάρει φωτιά και σε τοπικό επίπεδο και φαίνεται να συνδέονται και με την απόφαση του Γιάννη Κουράκη να μην είναι ξανά υποψήφιος για το δήμο Ηρακλείου, αφήνοντας ορθάνοιχτο όμως το ενδεχόμενο να παραμείνει στη δημόσια σφαίρα αφού και στην προσωπική του ανακοίνωση έκανε λόγο πως παραμένει ενεργός πολίτης.

Την ίδια ώρα όμως, φαίνεται να είναι μια απόφαση που δεν περνά και ιδιαίτερα εύκολα στον κόσμο του ΣΥΡΙΖΑ, καθώς φαίνεται πως ετοιμάζονται ανακοινώσεις από κορυφαία τοπικά στελέχη του κόμματος που θα εκφράζουν την αντίθεση τους σε αυτή την επιλογή.

Είναι χαρακτηριστικό πως η χθεσινή συνεδρίαση της Νομαρχιακής Επιτροπής του ΣΥΡΙΖΑ στο Ρέθυμνο τάχθηκε υπέρ της στήριξης στον Σταύρο Αρναουτάκη, με ότι αυτό σημαίνει και για τις υπόλοιπες οργανώσεις στην Κρήτη.

cretalive.gr

Μητσοτάκης – Ερντογάν ανοίγουν διαύλους επικοινωνίας: Τι συμφώνησαν

Ολοκληρώθηκε η συνάντηση του Κυριάκου Μητσοτάκη με τον Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν στο Βίλνιους της Λιθουανίας.

Πρόκειται για την τρίτη φορά που ο Κυριάκος Μητσοτάκης και ο Τούρκος πρόεδρος συναντώνται στο περιθώριο μιας Συνόδου του ΝΑΤΟ.

Οι δυο τους αντάλλαξαν θερμή χειραψία, ενώ δεν έλειψαν και τα σχόλια για την επανεκλογή των δύο κυβερνήσεων στις πρόσφατες κάλπες.

Κυβερνητικές πηγές: Στη συνάντηση του Κυρ. Μητσοτάκη με τον Ρ.Τ. Ερντογάν έγινε μια ειλικρινής συζήτηση σε θετικό κλίμα

Σύμφωνα με το Μαξίμου. η συνάντηση έγινε σε καλό κλίμα. Οι κκ. Μητσοτάκης και Erdogan συμφώνησαν ότι είναι προς όφελος των δύο χωρών το θετικό κλίμα που έχει διαμορφωθεί στις διμερείς σχέσεις τους τελευταίους μήνες να έχει συνέχεια και συνέπεια.

Προς τούτο συμφωνήθηκε οι δύο πλευρές να οικοδομήσουν πάνω στο θετικό μομέντουμ και να ενεργοποιήσουν κατά το επόμενο διάστημα πολλαπλούς διαύλους επικοινωνίας ανάμεσα στις δύο χώρες. Συμφώνησαν η επόμενη συνεδρίαση του Ανωτάτου Συμβουλίου Συνεργασίας Ελλάδας-Τουρκίας να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο στη Θεσσαλονίκη.

Ανέθεσαν στους υπουργούς Εξωτερικών να καθοδηγούν τη διαδικασία και να ενημερώνουν τους ηγέτες για την πρόοδο που σημειώνεται.

Ο Πρωθυπουργός τόνισε ότι προσβλέπει σε πιο συχνές επαφές σε όλα τα επίπεδα, ώστε να οικοδομηθεί κλίμα εμπιστοσύνης και οι προϋποθέσεις που θα οδηγήσουν σε βελτίωση των σχέσεων Ελλάδας-Τουρκίας.

Σύμφωνα με κυβερνητικές πηγές, κατά την έναρξη της συνάντησης του πρωθυπουργού, Κυριάκου Μητσοτάκη με τον πρόεδρο της Τουρκίας, στο περιθώριο της Συνόδου του ΝΑΤΟ στο Βίλνιους της Λιθουανίας, ο Τούρκος πρόεδρος επεσήμανε την ύπαρξη νέου Υπουργικού Συμβουλίου και στις δύο χώρες με τον κ. Μητσοτάκη να τονίζει πως «αντιλαμβάνομαι πως οι Υπουργοί Εξωτερικών έχουν ήδη μιλήσει και έχουν μία πολύ καλή επαφή και συνεργασία».

Οι ίδιες πηγές αναφέρουν ότι στην αρχή της συνάντησης των δύο ηγετών ήταν παρών και ο επικεφαλής των τουρκικών μυστικών υπηρεσιών, Ιμπραήμ Καλίν, ο οποίος και συνεχάρη τον Έλληνα πρωθυπουργό για την επανεκλογή του. Με τη σειρά του ο Κυριάκος Μητσοτάκης συνεχάρη τον κ. Καλίν για την ανάληψη των νέων καθηκόντων του.

Ο διάλογος Μητσοτάκη-Ερντογάν μπροστά στις κάμερες

Οι κ. Μητσοτάκης και Ερντογάν είχαν και έναν σύντομο διάλογο μπροστά στις κάμερες, πριν την έναρξη της συνάντησής τους.

Ερντογάν: Έχουμε μια νέα κυβέρνηση, άρα έχουμε μια νέα ομάδα στο υπουργικό συμβούλιο.

Μητσοτάκης: Κι εμείς έχουμε νέα ομάδα πια στο υπουργικό συμβούλιο, αλλά οι υπουργοί μας έχουν ήδη συναντηθεί και έχουν μια καλή επαφή.

Την ίδια στιγμή, όταν ο Ιμπραΐμ Καλίν εισήλθε στον χώρο της συνάντησης και έδωσε συγχαρητήρια στον Κ. Μητσοτάκη για την επανεκλογή του. «Συγχαρητήρια για τα νέα σου καθήκοντα», απάντησε ο Έλληνας πρωθυπουργός.

Ποιοι συμμετείχαν στη συνάντηση

Στη συνάντηση Μητσοτάκη – Ερντογάν παραβρέθηκαν οι υπουργοί Εξωτερικών Γιώργος Γεραπετρίτης και Χακάν Φιντάν, αλλά και οι επικεφαλής των διπλωματικών γραφείων, Άννα Μαρία Μπούρα και Τσαγατάι Κιλίτς.

Νωρίτερα, εξάλλου, είχαν προηγηθεί διμερείς συναντήσεις των υπουργών Εξωτερικών Γιώργου Γεραπετρίτη και Χακάν Φιντάν και των υπουργών Άμυνας Νίκου Δένδια και Γιασάρ Γκιουλέρ.

Μίλαν Κουντέρα: Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος συγγραφέας

Μίλαν Κούντερα. Ένας συγγραφέας που άπαξ και το όνομά του “πέσει” σε ένα τραπέζι ανοίγει πάντα μεγάλες συζητήσεις. Άλλοι θα ομολογήσουν ότι η γραφή του έκανε τομή στην παγκόσμια λογοτεχνία και άλλοι θα πουν πως είναι υπερεκτιμημενος, πως ποτέ δεν κατάλαβαν προς τι ο τόσος ντόρος γύρω από το όνομά του.

Στην Ελλάδα ήταν και είναι ιδιαίτερα αγαπητός. Ιδιαίτερα στα τέλη της δεκαετίας ‘80 και τη δεκαετία του ‘90, ο Μίλαν Κούντερα ήταν must και πάνω στο όνομά του είχε χτιστεί ένας ολόκληρος μύθος. Καθόλου άδικα. Η παιχνιδιάρικη φιλοσοφική του μυθοπλασία γοήτευε τους πάντες. Από την αβάν γκαρντ των βιβλιόφιλων μέχρι τις νοικοκυρές που αγόραζαν τα βιβλία του μετά μανίας για να δουν ποιος επιτέλους είναι αυτός ο… Κούντερα.

Το όνομά του πρωτοστατούσε σε συζητήσεις, σε άρθρα εφημερίδων, σε τσιτάτα γνωστών καλλιτεχνών, αλλά και σε τηλεοπτικές σειρές όπως “Στης Ελλάδος τα παιδιά”, ακόμη και στους “Απαράδεκτους”. Το δε ζεύγος του Ανδρέα Παπανδρέου και της Δήμητρας Λιάνη δήλωνε φανατικός του αναγνώστης. Δεν είναι τυχαίο που εκείνη τη δεκαετία έβλεπες την “”Η Αβάσταχτη Ελαφρότητα του Είναι” και την “Αθανασία” στις παραλίες πάνω σε ψάθες και δίπλα σε αντηλιακά.

Ο θάνατός του έγινε πρώτο θέμα

Ο Μίλαν Κούντερα έφυγε από τη ζωή την Τρίτη 12 Ιουλίου σε ηλικία 94 ετών. Η είδηση του θανάτου του έγινε πρώτο θέμα, γεγονός που δηλώνει την τεράστια δυναμική του. Παρόλο που κάθε χρονιά ήταν ανάμεσα στα φαβορί για το Νόμπελ Λογοτεχνίας, δεν κατάφερε ποτέ να το αποσπάσει. Κάποιοι τον θεωρούν από τους μεγάλους αδικημένους μαζί με τον Φίλιπ Ροθ. Στα βιβλία του εξερεύνησε την ύπαρξη και την προδοσία για πάνω από μισό αιώνα σε ποιήματα, θεατρικά έργα, δοκίμια και μυθιστορήματα. Η παρακαταθήκη που άφησε πίσω του τεράστια. Έγραφε μέχρι την τελευταία στιγμή.

Στην ανακοίνωση που εξέδωσε ο εκδοτικός του οίκος στη Γαλλία, γνωστοποιείται πως ο Γαλλο-τσέχος συγγραφέας πέθανε χθες, Τρίτη 11 Ιουλίου, στο διαμέρισμά του στο Παρίσι.

Γεννήθηκε την 1η Απριλίου του 1929 σε μία μεσοαστική και ιδιαίτερα καλλιεργημένη οικογένεια στο Μπρνο της Τσεχοσλοβακίας. Ο πατέρας του, Λούντβιχ Κούντερα (1891-1971), ήταν σημαντικός μουσικολόγος και πιανίστας, μαθητής του μεγάλου συνθέτη Λέος Γιάνατσεκ (Leoš Janáček).

Διδάχτηκε πιάνο από τον πατέρα του και αργότερα σπούδασε μουσικολογία και σύνθεση. Μουσικολογικές επιρροές διακρίνονται πολύ συχνά στο έργο του, όπως στο βιβλίο του “Η Αβάσταχτη Ελαφρότητα του Είναι”, στο οποίο ενθέτει πεντάγραμμα με μελωδίες του Μπετόβεν ως εκφραστικό μέσο μιας συγκεκριμένης ψυχολογικής κατάστασης.

Από τα εφηβικά του χρόνια ο Κούντερα γράφτηκε στο Κομμουνιστικό Κόμμα της Τσεχοσλοβακίας με ενεργή κοινωνική και πολιτική δράση. Στο πρώτο του μυθιστόρημα, «Το Αστείο» (1967), σατιρίζει τον ολοκληρωτισμό της κομμουνιστικής εποχής. Η κριτική του στην εισβολή των Σοβιετικών στην Τσεχοσλοβακία για την καταστολή της «Άνοιξης της Πράγας το 1968, τον έβαλε στη μαύρη λίστα της χώρας του και οδήγησε στην απαγόρευση των βιβλίων του. Αφού απολύθηκε, ο Κούντερα άρχισε να δουλεύει ως τρομπετίστας στα τζαζ καμπαρέ μικρών πόλεων, εργασιακό πεδίο στο οποίο βρήκε την καλλιτεχνική ελευθερία που αναζητούσε.

Πήγε στη Γαλλία το 1975, αφού αποβλήθηκε από το Κομμουνιστικό Κόμμα Τσεχοσλοβακίας για «αντικομμουνιστικές δραστηριότητες». Πέρασε 40 χρόνια εξόριστος στο Παρίσι.

Ο ίδιος πήρε την γαλλική υπηκοότητα – αφού η πατρίδα του τού είχε αφαιρέσει την ιθαγένεια. Τέσσερα χρόνια μετά την εγκατάστασή του στη Γαλλία, έγραψε το μυθιστόρημα «Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης» – γραμμένο σε πιο πειραματική γραφή, όπως και τα επόμενα έργα του.

Το 1984, το μυθιστόρημά του «Η αβάσταχτη ελαφρότητα του είναι» -που εκτυλίσσεται στην Τσεχοσλοβακία του 1968, κατά τη λεγόμενη «Άνοιξη της Πράγας»- αναδείχτηκε σε συγγραφικό θρίαμβο, κάνοντάς τον διάσημο σε όλο τον κόσμο. 

Μιλώντας στον Φίλιπ Ροθ το 1980 στους New York Times, ο Κούντερα εξομολογήθηκε πως αισθάνεται πως «το μυθιστόρημα δεν έχει θέση. Οολοκληρωτισμός, είτε βασίζεται στον Μαρξ, είτε στο Ισλάμ ή οτιδήποτε άλλο, είναι ένας κόσμος απαντήσεων και όχι ερωτήσεων. Μου φαίνεται ότι σε όλο τον κόσμο οι άνθρωποι σήμερα προτιμούν να κρίνουν παρά να καταλαβαίνουν, να απαντούν παρά να ρωτούν. Τόσο πολύ που η φωνή του μυθιστορήματος δύσκολα μπορεί να ακουστεί πάνω από τη θορυβώδη ανοησία των ανθρώπινων βεβαιοτήτων…»

Ο ίδιος έχει επανειλημμένα τονίσει τη λογοτεχνική του ταυτότητά του ως μυθιστοριογράφου παρά ως πολιτικού συγγραφέα. Το 1976 δήλωνε στη γαλλική εφημερίδα Le Monde ότι το να αποκαλεί κανείς τα έργα του πολιτικά, είναι υπεραπλουστευτικό και, ως εκ τούτου, αποκρύπτει την πραγματική τους σημασία. Η μυθοπλασία του, συνυφασμένη με φιλοσοφική παρέκβαση και ισχυρά επηρεασμένη από τη γραφή του Ρόμπερτ Μούζιλ και τη φιλοσοφία του Νίτσε, απαντάται επίσης σε συγγραφείς όπως ο Αλέν Ντε Μποτόν και ο Άνταμ Θίργουελ.

Όπως συχνότατα έλεγε, ανέσυρε τις επιρροές του όχι μόνο από αναγεννησιακούς συγγραφείς όπως ο Βοκκάκιος και ο Φρανσουά Ραμπελέ αλλά επίσης από τους Λώρενς Στερν, Χένρι Φίλντινγκ, Ντενί Ντιντερό, Ρόμπερτ Μούζιλ, Βίτολντ Γκομπρόβιτς, Χέρμαν Μπροχ, Φραντς Κάφκα, Μάρτιν Χάιντεγκερ και ίσως ισχυρότερα από τον Μιγκέλ ντε Θερβάντες, με του οποίου την κληρονομιά θεωρούσε ότι ταυτίζεται περισσότερο.

Με δικά του λόγια

Ο Κούντερα σπανίως έδινε συνεντεύξεις, θεωρώντας πως οι συγγραφείς πρέπει να μιλούν μέσα από το έργο τους.

Το 1976 δήλωνε στη γαλλική εφημερίδα Le Monde ότι το να αποκαλεί κανείς τα έργα του πολιτικά, είναι υπεραπλουστευτικό και, ως εκ τούτου, αποκρύπτει την πραγματική τους σημασία.

Σε μια από τις σπάνιες συνεντεύξεις του το 1980, και μάλιστα, στον επίσης σπουδαίο Αμερικανό συνάδελφό του Φίλιπ Ροθ, ο ίδιος περιέγραφε τη σχέση του μυθιστορήματος με τις βεβαιότητες.

«Είμαι επιφυλακτικός με τις λέξεις απαισιοδοξία και αισιοδοξία. Ένα μυθιστόρημα δεν επιβάλλει τίποτα, ένα μυθιστόρημα αναζητά και θέτει ερωτήματα. Δεν ξέρω αν το έθνος μου θα χαθεί και ποιος από τους χαρακτήρες μου έχει δίκιο. Επινοώ ιστορίες, φέρνω αντιμέτωπη την μία με την άλλη και με αυτό τον τρόπο θέτω ερωτήματα. Η ανοησία των ανθρώπων προέρχεται από το ότι έχουν ερωτήσεις για τα πάντα. Όταν ο Δον Κιχώτης βγήκε στον κόσμο, αυτός ο κόσμος έγινε ένα μυστήριο στα μάτια του. Αυτή είναι η κληρονομιά του πρώτου ευρωπαϊκού μυθιστορήματος σε ολόκληρη τη μετέπειτα μυθιστορηματική ιστορία. Ο μυθιστοριογράφος διδάσκει τον αναγνώστη να κατανοεί τον κόσμο ως ερώτημα. Υπάρχει σοφία και ανοχή στη στάση αυτή. Σε έναν κόσμο χτισμένο πάνω σε απαραβίαστες βεβαιότητες, το μυθιστόρημα είναι νεκρό. Ο ολοκληρωτισμός, είτε βασίζεται στον Μαρξ, είτε στο Ισλάμ είτε σε οτιδήποτε άλλο, είναι ένας κόσμος απαντήσεων, παρά ερωτήσεων. Εκεί δεν έχει θέση το μυθιστόρημα. Σε κάθε περίπτωση μου φαίνεται πως σε όλο τον κόσμο πια οι άνθρωποι σήμερα προτιμούν να κρίνουν παρά να κατανοούν. Να απαντούν παρά να ρωτούν. Συνεπώς, η φωνή του μυθιστορήματος μετά βίας ακούγεται στη θορυβώδη ανοησία των ανθρώπινων βεβαιοτήτων».

«Ωστόσο, για έναν συγγραφέα ερωτευμένο με το παράδοξο, ο Κούντερα έχει έντονα ρυθμιστικές τάσεις. Στο “Βιβλίο του Γέλιου και της Λήθης”, ο Κούντερα δίδαξε στους αναγνώστες του να είναι επιφυλακτικοί απέναντι στα παιδιά, τους αγγέλους, τους κυκλωτικούς χορούς, την ελπίδα, τη νοσταλγία και τον συναισθηματισμό. Αυτοί είναι οι απεσταλμένοι της απατηλής αισιοδοξίας. Το Βιβλίο του Γέλιου και της λήθης δίδαξε επίσης στους αναγνώστες ότι υπάρχει ένα καλό είδος γέλιου -το σαρδόνιο, το ασεβές και το σκωπτικό- και ένα κακό είδος, το οποίο είναι άκριτο, χαρούμενο και συγκαταβατικό. Υπάρχει πολύ από το κακό είδος στη “Γιορτή της Ασημαντότητας”» περιγράφει άρθρο του 2015 στο The Atlantic, με τίτλο «Εξακολουθεί να έχει αξία ο Μίλαν Κούντερα;» (Does Milan Kundera Still Matter?)

Η Gen Z και ο Μίλαν Κούντερα

Δυστυχώς, η Gen Z δεν έχει εντρυφήσει στο έργο του. Αν ρωτήσεις τα νέα παιδιά ποιος είναι ο Μίλαν Κούντερα, λίγα θα έχουν ακούσει το όνομά του και ακόμη λιγότερα θα έχουν διαβάσει τα βιβλία του. Κρίμα, αν σκεφτεί κανείς πως τη δεκαετία του ‘90 αποτελούσε το Must read των εφήβων.

Αν έπρεπε να επιλέξουμε 5 βιβλια του σπουδαίου αυτού συγγραφέα για να τον γνωρίσει κάποιος αυτά θα ήταν:

  • Η Αβάσταχτη Ελαφρότητα του Είναι

Ποια αρετή -βαρύτητα ή ελαφρότητα- ανταποκρίνεται καλύτερα στην ανθρώπινη μοίρα; Και πού σταματάει το σοβαρό για να παραχωρήσει τη θέση του στο επιπόλαιο, και αντιστρόφως; Με τη δική του τέχνη του παραδόξου, ο Κούντερα θέτει τα ερωτήματα αυτά σ’ ένα σύνθετο κείμενο, ξεκινώντας από μερικά απλά δεδομένα, που όμως αδιάκοπα εμπλουτίζονται με καινούριες αποχρώσεις, μέσα σ’ ένα παιχνίδι εναλλαγών όπου συναντιώνται αφήγηση, όνειρο και σκέψη, πρόζα και ποίηση, πρόσφατη και αρχαία ιστορία. Ποτέ άλλοτε ίσως στο έργο του Κούντερα δεν βρέθηκαν ενωμένες όσο μέσα στο κείμενο αυτό η σοβαρότητα και η αφέλεια.

  • Το Αστείο

«Ο οπτιμισμός είναι το όπιο του λαού. Το υγιές πνεύμα βρομάει βλακεία. Ζήτω ο Τρότσκι». Με αυτά τα λόγια θέλησε να πειράξει την ενθουσιώδη φίλη του ο Λούντβιχ, ο ήρωας του βιβλίου. Και γι’ αυτό το αστείο θα διαγραφεί από το κόμμα, θα αποβληθεί από το πανεπιστήμιο, θα καταταγεί στο στρατό σε τάγμα «τιμωρημένων» και θα υπηρετήσει τη θητεία του δουλεύοντας στα ορυχεία, στα οποία θα παραμείνει «εθελοντικά» άλλα 3 χρόνια. «Το αστείο» γράφτηκε το 1965 και πρόλαβε να εκδοθεί στην Τσεχοσλοβακία το 1967. Την εποχή της «Άνοιξης της Πράγας» και του βίαιου τερματισμού της με την εισβολή των ρωσικών τανκς «Το αστείο» αποτελούσε μια ηχηρή καταγγελία του σοβιετικού σοσιαλιστικού μοντέλου έγινε έτσι το «ευαγγέλιο της εποχής» και γνώρισε τεράστια επιτυχία διεθνώς.

  • Το Βιβλίο του Γέλιου και της Λήθης

1968, εισβολή των ρωσικών τανκς στην τότε Τσεχοσλοβακία, 1975 ο Κούντερα, που του απαγορεύεται και εκδίδει του έργο του αλλά και να εργάζεται, αυτοεξορίζεται στη Γαλλία, 1978 κυκλοφορεί το Βιβλίο του γέλιου και της λήθης, και αμέσως μετά, το 1979, του αφαιρείται η τσέχικη υπηκοότητα. Δύο χρόνια αργότερα ο Κούντερα παίρνει τη γαλλική υπηκοότητα. Μόνιμα εγκατεστημένος πια στο Παρίσι, Γαλλοτσέχος συγγραφέας, όπως δηλώνει ο ίδιος, αρχίζει από ένα σημείο και μετά να γράφει στα γαλλικά, και, αναθεωρώντας όλες τις προηγούμενες μεταφράσεις των έργων του, συγκροτεί ένα γαλλικό corpus.
Το βιβλίο αυτό βρίσκεται στο μεταίχμιο της συγγραφικής δράσης αλλά και της προσωπικής ζωής του Κούντερα, και αποτελεί ίσως το πιο ιδιόμορφο έργο του, ένα μυθιστόρημα που συναντά την “μπετοβενική στρατηγική των παραλλαγών” και συναρμόζει αριστοτεχνικά διήγημα, δοκίμιο, φαντασία και αυτοβιογραφία.

  • Η Αθανασία

Το πρόβλημα δεν είναι ο θάνατος: είναι η αθανασία. Η “μικρή” και η “μεγάλη”. Τη “μικρή” την κερδίζουμε όλοι, λίγο πολύ, στη μνήμη αυτών που μας αγάπησαν. Τη “μεγάλη” την αξιώνονται εκείνοι που διαβαίνουν το όριο της φήμης… αλλά και κάποιοι γύρω τους. Σπονδυλωτό και πρωτότυπο αυτό το μυθιστόρημα του Μίλαν Κούντερα κρατάει από την πρώτη μέχρι την τελευταία αράδα ζωντανό το ενδιαφέρον του αναγνώστη. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι έχει μεταφραστεί σε ολόκληρο σχεδόν τον κόσμο. Πρόκειται για το περισσότερο κοσμοπολίτικο, σαφέστερα φιλοσοφικό και ελάχιστα πολιτικό σε σχέση με τα προηγούμενα έργα του, ενώ παράλληλα ορίζει το ευρύτερο ύφος της μετέπειτα δημιουργίας του.

  • Η Ζωή είναι Αλλού

Παιδική ηλικία, μητρότητα, επανάσταση, η ίδια η ποίηση, αξίες ταμπού, διαβρώνονται μεθοδικά από την ειρωνική ματιά και το χιούμορ του Κούντερα, χωρίς όμως να λείπει η τρυφερότητα, ακόμα και η συγκίνηση, έτσι όπως τις γεννά η βαθιά κατανόηση της ανθρώπινης μοίρας που διακρίνει όλο το έργο του συγγραφέα.

Καθημερινή, news247

Θόδωρος Μαργαρίτης: Προτείνει πρόσωπο κοινής αποδοχής από ΠαΣοΚ και ΣΥΡΙΖΑ για τον δήμο Αθηναίων

Για ένα πρόσωπο κοινής αποδοχής από ΠαΣοΚ και ΣΥΡΙΖΑ που θα διεκδικήσει με αξιώσεις των δήμο Αθηναίων από τον Κώστα Μπακογιάννη κάνει λόγο σε ανάρτησή του, ο Θόδωρος Μαργαρίτης, μέλος του Πολιτικού Συμβουλίου και επικεφαλής της Ανανεωτικής Αριστεράς του ΠΑΣΟΚ.

Η ανάρτηση του Θόδωρου Μαργαρίτη:

ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΗΜΟ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ O Kώστας Μπακογιάννης μού είναι συμπαθής ως άνθρωπος. Έχει ανοιχτές και όχι συντηρητικές ιδέες. Όμως η θητεία του ως δημάρχου είναι εξαιρετικά αρνητική.

Ο «μεγάλος περίπατος» και τα απόνερα του, η διάλυση του κέντρου της πρωτεύουσας για τρία χρόνια, η εγκατάλειψη στα πάρκα και στις λαϊκές γειτονίες είναι μερικά πρόχειρα παραδείγματα. Πρέπει στις επόμενες εκλογές να αλλάξει ο δήμαρχος της Αθήνας.

Πρέπει το ΠΑΣΟΚ/ΚΙΝΑΛ να αναζητήσει ένα πρόσωπο κοινής αποδοχής σε συνεννόηση με τον ΣΥΡΙΖΑ και άλλες δυνάμεις ώστε να υπάρξει μάχη ανατροπής. Θα έλεγα μάλιστα ένα πρόσωπο από το ευρύτερο προοδευτικό Κέντρο ώστε να δοθεί η δυνατότητα υποστήριξης και από τους απογοητευμένους φίλους της ΝΔ οι οποίοι βλέπουν τα χάλια της πόλης.

Η πρόταση μου αυτή έχει ένα προαπαιτούμενο. Να μην κυριαρχήσουν οι κομματικοί ανταγωνισμοί στον χώρο της αντιπολίτευσης, να αναζητηθούν πρόσωπα ικανά να αλλάξουν τους συσχετισμούς.

Η Αθήνα δεν μπορεί να παραμείνει πεδίο προχειρότητας και μιζέριας.

Μητσοτάκης: Ελλάδα και Τουρκία δεν είναι καταδικασμένες να ζουν σε περιβάλλον έντασης

Τη συμφωνία για την προσχώρηση της Σουηδίας στο ΝΑΤΟ χαιρέτισε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης προσερχόμενος στη Σύνοδο της Βορειοατλαντικής Συμμαχίας, οι εργασίες της οποίας ξεκινούν σε λίγη ώρα στο Βίλνιους της Λιθουανίας.

Ο Κυρ. Μητσοτάκης αναφερόμενος στην αυριανή του συνάντηση με τον πρόεδρο της Τουρκίας Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν στο περιθώριο της Συνόδου εξέφρασε την ελπίδα να πραγματοποιηθεί ένα πρώτο βήμα επανεκκίνησης των ελληνοτουρκικών σχέσεων, επιμένοντας ότι Ελλάδα και Τουρκία δεν είναι καταδικασμένες να ζουν σε περιβάλλον έντασης.

«Μπορούμε – είπε χαρακτηριστικά ο Έλληνας πρωθυπουργός – δυο ηγέτες με νωπή και ισχυρή λαϊκή εντολή να συμφωνήσουμε σε έναν οδικό χάρτη που θα οδηγήσει στην επίλυση της μιας και μόνης διαφοράς που έχουμε με την Τουρκία, δηλαδή την οριοθέτηση υφαλοκρηπίδας και ΑΟΖ», συμπληρώνοντας πως:

«Έχει διαμορφωθεί ένα θετικό κλίμα τους τελευταίους μήνες στις σχέσεις μεταξύ των δύο χωρών μας και ευελπιστώ και προσβλέπω ότι μπορούμε να οικοδομήσουμε πάνω σε αυτό το θετικό κλίμα και να κάνουμε κάποια σημαντικά βήματα προόδου, που θα είναι προς όφελος και των δύο λαών μας».

Τέλος, ο πρωθυπουργός τόνισε ότι εν μέσω της συνεχιζόμενης ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία είναι πιο απαραίτητο από ποτέ να επαναβεβαιώσουμε τις θεμελιώδης δεσμεύσεις μας ως κράτη μέλη του ΝΑΤΟ.

ΑΠΕ – ΜΠΕ

Κρήτη: Καταγγελίες και για άλλο ένα ιδιωτικό γηροκομείο

Οι καταγγελίες έφεραν τον έλεγχο από το Υγειονομικό, την έφοδο της Αστυνομίας και τελικώς την επιβεβαίωση των όσων είχαν ακουστεί για τις συνθήκες διαβίωσης ηλικιωμένων σε ιδιωτικό γηροκομείο του Ηρακλείου. Χθες το πρωί κλιμάκιο της Ασφάλειας σε έλεγχο που έκανε μετά και από εισαγγελική παραγγελία βεβαίωσε παραβάσεις και συνελήφθη ο 60χρονος υπεύθυνος της μονάδας.

Αυτό που διαπιστώθηκε σύμφωνα με την Αστυνομία είναι ότι η καθαριότητα της δομής δεν ήταν στις προτεραιότητες που υπήρχαν, ενώ οι ίδιες καταγγελίες περιγράφουν μικρούς χώρους στους οποίους «στοιβάζονται» άτομα, ενώ καταγράφηκε και μεγάλη ακαταστασία στους χώρους. Ακόμη οι αστυνομικοί διαπίστωσαν ότι δεν πληρούνται και κάποια μέτρα για την ασφάλεια των 92 ηλικιωμένων που διαμένουν εκεί.

Συγκεκριμένα, από την έφοδο των Αρχών διαπιστώθηκε ελλιπής καθαριότητα στους χώρους, φθορές στα περισσότερα ταβάνια των θαλάμων, έλλειψη εποπτείας από το προσωπικό στα δωμάτια που διαμένουν οι ηλικιωμένοι και πολύ μικρούς χώρους για τη διαμονή τριών ανθρώπων ταυτόχρονα.

Εκτός από αυτά τα θέματα, στη σχετική έκθεση φαίνεται πως διαπιστώθηκε απουσία εξόδων κινδύνου, αλλά και φθορές στα προστατευτικά κάγκελα των μπαλκονιών.

Ο 60χρονος που συνελήφθη αναμένεται να οδηγηθεί στον εισαγγελέα.

Υπενθυμίζεται ότι και πριν περίπου ένα μήνα έγιναν και πάλι έφοδοι σε γηροκομεία του Ηρακλείου.

 

Κρήτη: Απατεώνες πίσω από την “προσφορά” για αεροπορικά εισιτήρια με 2 ευρώ

Η αγγελία είναι κάτι παραπάνω από ελκυστική. Αεροπορικά εισιτήρια με 2 ευρώ και δωρεάν ταξίδια για ένα χρόνο. Μόνο που η διαφήμιση, η οποία εμφανίζεται συχνά πυκνά στο facebook δεν είναι παρά μόνο μία απάτη, από άτομα που χρησιμοποιούν το όνομα της εταιρείας Ryanair. Συγκεκριμένα η διαφήμιση που έχει κάνει πολλούς να ονειρευτούν ταξίδια χωρίς κόστος αναφέρει:

«Πραγματοποιήστε τα ταξιδιωτικά σας όνειρα με την Ryanair! Κάντε κλικ στο αεροπλάνο  και έχετε την ευκαιρία να κερδίσετε ένα απίστευτο δώρο: 1 χρόνο δωρεάν πτήσεις. Φανταστείτε τις απεριόριστες ευκαιρίες και τις εξαιρετικές εμπειρίες που μπορείτε να ζήσετε, ταξιδεύοντας σε όλο τον κόσμο.  Μην χάσετε αυτήν την ευκαιρία – κάντε κλικ αμέσως και ανοίξτε τις πόρτες προς τον συναρπαστικό κόσμο της Ryanair. Σήμερα μόνο 10 τυχεροί θα έχουν τη δυνατότητα να πετάξουν χωρίς περιορισμούς!

Υποδεχθείτε νέους ορίζοντες με την Ryanair!»

Η συγκεκριμένη διαφήμιση έκανε την εμφάνισή της πριν από λίγες ημέρες στους «τοίχους» αρκετών χρηστών του facebook. Πολλοί ήταν αυτοί που θέλησαν να δοκιμάσουν την αγορά ενός εισιτηρίου με δύο ευρώ, σκεπτόμενοι ότι μπορεί να είναι και ψέμα, αλλά το πολύ – πολύ να χάσουν δύο ευρώ.

Ο αερολιμενάρχης Ηρακλείου Γ. Πλιάκας ανακοίνωσε στη σελίδα του στο μέσο κοινωνικής δικτύωσης ότι κι εκείνος θέλησε να κάνει αγορά ενός εισιτηρίου σε αυτή την τιμή με τη συγκεκριμένη εταιρεία. «Σκέφτηκα ότι πρόκειται για last minute προσφορά, κάτι που παλαιότερα το έκαναν οι εταιρείες» μας είπε.

Ευτυχώς, ο αερολιμενάρχης Ηρακλείου χρησιμοποίησε μια προπληρωμένη κάρτα κι όχι κάποια πιστωτική ή ανάληψης χρημάτων. «Ακολούθησα τη διαδικασία και μου αφαίρεσαν από την κάρτα 1,95 ευρώ. Αυτό έγινε στις 4 Ιουλίου. Τρεις ημέρες μετά επιχείρησαν να κάνουν ανάληψη από τη συγκεκριμένη κάρτα, το ποσό των 49,80 ευρώ».

Όμως η νέα προσπάθεια εξαπάτησης έγινε αντιληπτή από την εταιρία της προπληρωμένης κάρτας, η οποία και ενημέρωσε τον κάτοχό της, ότι επιχειρείται να γίνει ανάληψη χρημάτων. Ο κ. Πλιάκας είπε ότι δεν έχει εγκρίνει αυτή τη συναλλαγή και η διαδικασία δεν προχώρησε»

Σύμφωνα με τον ίδιο, δυστυχώς η συγκεκριμένη απάτη είναι καλοστημένη και πολύς κόσμος θα την πατήσει. «Εμφανίζεται συνέχεια η συγκεκριμένη απάτη στο διαδίκτυο και θα πρέπει ο κόσμος να είναι πολύ προσεκτικός» κατέληξε.

Δεν πήρε ποτέ  την τροχοβίλα που πλήρωσε

Θύμα απάτης έπεσε γι άλλη μια φορά ένας κάτοικος του νησιού. Αυτή τη φορά πρόκειται για έναν 36χρονο από την Αλβανία, ο οποίος διαμένει σε περιοχή του δήμου Φαιστού.

Ο 36χρονος ανέφερε στις Αρχές ότι είδε στο διαδίκτυο μια αγγελία για την πώληση τροχοβίλας. Επικοινώνησε με το άτομο που είχε αναρτήσει την αγγελία, με το όνομα Παναγιώτης, και έκλεισαν τον τρόπο που θα γίνει η αγορά και  η μεταφορά της.

Ο 36χρονος έκανε συνολικά τρεις καταθέσεις σε δύο τραπεζικούς λογαριασμούς, συνολικού ύψους 4800 ευρω.

Όταν όμως έκανε και την τελευταία κατάθεση ο ιδιοκτήτης της τροχοβίλας εξαφανίστηκε και ο 36χρονος έκανε καταγγελία στην Αστυνομία.

patris.gr