12.8 C
Chania
Sunday, December 28, 2025

Παραχώρηση δωρεάν χώρου στη Χρυσή Αυγή από τον Δήμο Ηράκλειου

Το δημοτικό συμβούλιο του δήμου Ηρακλείου αποφάσισε την παραχώρηση δωρεάν χώρου σε πρώην περιφερειακό σύμβουλο και μέλος της Χρυσής Αυγής, για τη διεξαγωγή προπονήσεων πολεμικών τεχνών και αρχαιοελληνικών αθλημάτων. Έντονη αντίδραση από τις παρατάξεις της τοπικής αυτοδιοίκησης στον Δήμο της περιφέρειας Κρήτης.

Με απόφαση που εγκρίθηκε από την πλειοψηφία του δημοτικού συμβουλίου, στις 23 Απριλίου, ο δήμος Ηρακλείου παραχωρησε σε στέλεχος της Χρυσής Αυγής δωρεάν χώρο, για τη διεξαγωγή προπονήσεων πολεμικών τεχνών και αρχαιοελληνικών αθλημάτων.

Πιο συγκεκριμένα, όπως αναφέρει δημοσίευμα της efsyn.gr, η παραχώρηση περιλαμβάνει έκταση 2 στρεμμάτων στο χώρο του εγκαταλελειμμένου πάρκου Σκαφιδαρά στη δυτική πλευρά της πόλης, η οποία παραχωρείται στο Αθλητικό Σωματείο Μαχητικών Αθλημάτων (ΑΣΜΑ), με το προσωνύμιο «Παγκρατιστές», για τη διεξαγωγή προπονήσεων και εκδηλώσεων.

Εκπρόσωπος του σωματείου ΑΣΜΑ είναι ο Μιχάλης Δεληγιαννάκης γνωστός και με το ψευδώνυμο «Κροκόδειλος», ο οποίος έκανε και τη σχετική αίτηση στο δήμο Ηρακλείου. Πέρα από καθηγητής πολεμικών τεχνών,έχει υπάρξει και υποψήφιος περιφερειακός σύμβουλος της Χρυσής Αυγής στην Κρήτη, και ενεργό μέλος της οργάνωσης.

Γονείς του Εθνικού Γυμναστικού Ομίλου Ηρακλείου (ΕΓΟΗ) είχαν καταγγείλει τον Μ.Δεληγιαννάκη πριν 4 χρόνια, με την αιτιολογία ότι χρησιμοποιούσε παράνομα τις εγκαταστάσεις του συλλόγου, εγκαθιστώντας στίβο μάχης και ιδιωτικό γυμναστηρίο, με σκοπό την  εκπαίδευση μελών της Χρυσής Αυγής. Σημειώνεται ότι ο εν λόγο καθηγητής πολεμικών τεχνών, ήταν και διοικητικός παράγοντας του γυμναστικού ομίλου.

Το συγκεκριμένο στέλεχος μάλιστα είχε εμφανιστεί και σε διάφορες φωτογραφίες της Χρυσής Αυγής σε διοργανώσεις αθλητικών κατασκηνώσεων με αρχαιοελληνικά αθλήματα και αυτοσχέδιους αγώνες πάλης.

Το θέμα και η ψήφιση της συγκεκριμένης παραχώρησης του ακινήτου, προκάλεσε τη σύσσωμη αντίδραση των παρατάξεων της αντιπολίτευσης, η οποία και καταψήφισε τη σχετική εισήγηση. Παρ’ όλα αυτά, η απόφαση ελήφθη κατά πλειοψηφία με τη διοικούσα παράταξη να ψηφίζει υπερ της εισήγησης μετά από εισήγηση της αρμόδιας αντιδημάρχου Στέλλας Αρχοντάκη.

Η ΝΟΔΕ Χανίων για τις εσωκομματικές εκλογές στις 13 Μαϊου

Ανακοίνωση ΝΟΔΕ Χανίων:

Η Νομαρχιακή Εφορευτική Επιτροπή (Ν.Ε.Φ.Ε.) ΧΑΝΙΩΝ ενημερώνει για τις διαδικασίες που προβλέπονται σχετικά με τη διενέργεια των εσωκομματικών εκλογών των οργανώσεων της Πανελλαδικής Οργάνωσης της Νέας Δημοκρατίας, όπως και της εκλογής συνέδρων, στις 13 Μαΐου 2018 που αφορούν την κατάθεση υποψηφιοτήτων.

Σε πρώτη φάση, σύμφωνα με τη Βασική Εγκύκλιο για τη διενέργεια των εσωκομματικών εκλογών 2018, συγκροτήθηκαν οι Δημοτικές Εφορευτικές Επιτροπές (ΔΗΜ.ΕΦ.Ε.) υπό την εποπτεία των οποίων διεξάγεται η εκλογική διαδικασία στις Δημοτικές Τοπικές Οργανώσεις που υπάγονται στην οικεία Νομαρχιακή Οργάνωση. Οι ΔΗΜ.ΕΦ.Ε που συγκροτήθηκαν είναι οι εξής: Αποκορώνου, Καντάνου-Σελίνου, Κισσάμου, Πλατανιά, Σφακίων και Χανίων.

Όλες οι δηλώσεις υποψηφιοτήτων, θα υποβάλλονται στα γραφεία της ΝΟ.Δ.Ε. Χανίων, στη Διεύθυνση: Νικολάου Πλαστήρα 2, 3ος όροφος (τηλέφωνο: 2821098984)

Οι ημερομηνίες υποβολής είναι: από την Τετάρτη, 25 Απριλίου 2018 μέχρι την Παρασκευή 27 Απριλίου 2018.

Οι ώρες υποβολής είναι: 10π.μ. – 1μ.μ. και 18:00 – 21:00 για τις ημερομηνίες 25 – 27 Απριλίου, με εξαίρεση το απόγευμα της τελευταίας ημέρας (27 Απριλίου) όπου η καταληκτική ώρα είναι στις 19:00.

Παράλληλα, αξίζει να επισημανθεί ότι όσοι υποψήφιοι θέλουν να ενημερωθούν διεξοδικά σχετικά με τα δικαιολογητικά κατάθεσης υποψηφιοτήτων (έντυπα, υπεύθυνη δήλωση, αποδεικτικό κατάθεσης για τη συμμετοχή στις εκλογές στο λογαριασμό της ΝΔ, κ.λπ.) είναι δυνατόν είτε να επικοινωνούν στα  τηλέφωνα του Οργανωτικού: 210 9444357, 210 9444358, 210 9444348, 210 9444349 και 210 9444361, είτε να επισκεφθούν την επίσημη ιστοσελίδα του Κόμματος www.nd.gr

Σημαντική Σημείωση: Όσοι/όσες μέχρι σήμερα δεν έχουν καταβάλει την οικονομική συνδρομή του έτους 2018, προκειμένου να ασκήσουν το δικαίωμα του εκλέγειν, θα πρέπει να υποβάλουν αίτηση για χορήγηση ή ανανέωση κάρτας μέλους, έως τις 04 Μαΐου 2018, εφόσον εξοφλήσουν το ποσό της οικονομικής συνδρομής ΜΟΝΟ ηλεκτρονικά. Είναι αυτονόητο ότι εάν κάποιος/α δεν έχει εγγραφεί ή δεν έχει ανανεώσει την κάρτα μέλους ηλεκτρονικά έως τις 04 Μαΐου 2018, δεν θα είναι εφικτό να ψηφίσει την ημέρα της ψηφοφορίας που θα διεξαχθεί στις 13 Μαΐου 2018.

Η ηλεκτρονική διεύθυνση όπου γίνεται η χορήγηση ή ανανέωση κάρτας μέλους είναι η εξής: https://my.nd.gr/

 

Τα προσωρινά αποτελέσματα των εκλογών του ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Κρήτης

Πραγματοποιήθηκαν την Κυριακή 22 Απριλίου, οι εκλογές για την ανάδειξη νέων οργάνων διοίκησης (Διοικητικού Συμβουλίου, Διοικουσών Επιτροπών Παραρτημάτων και Συνέλευσης Αντιπροσώπων των Κλάδων) στο Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΓΕΩΤΕΕ).

Οι εκλογές διεξήχθησαν σε τέσσερα εκλογικά τμήματα σε όλη την Κρήτη και αφορούσαν τους γεωπόνους, δασολόγους, γεωλόγους, κτηνιάτρους και ιχθυολόγους.

Μετά τη διαλογή των ψηφοδελτίων για τις αρχαιρεσίες των κεντρικών και τοπικών οργάνων του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας, που διενεργήθηκαν στις 22 Απριλίου, η κεντρική εφορευτική επιτροπή Κρήτης, ανακοινώνει τα παρακάτω προσωρινά αποτελέσματα.

Στην Περιφέρεια Κρήτης συμμετείχαν συνολικά 324 γεωτεχνικοί (Γεωπόνοι, Δασολόγοι, Κτηνίατροι, Γεωλόγοι και Ιχθυολόγοι). Έγκυρα: 317, Λευκά: 6 και Άκυρα 1.

 

Μεγάλη πυρκαγιά στη διασταύρωση Σκαλίδη με Πειραιώς | Φωτός

Πυρκαγιά ξέσπασε περίπου στις 2.30 τα ξημερώματα στη διασταύρωση της οδού Σκαλίδη με Πειραιώς, στον πάνω όροφο από το κατάστημα Streat.

H πυρκαγιά ήταν μεγάλη με αστυνομικό όχημα να απαγορεύει τη διέλευση των οχημάτων από τα φανάρια της πλατείας 1866 ενώ τρία οχήματα της πυροσβεστικής έσπευσαν στο σημείο για να βοηθήσουν στην κατάσβεση.

Τελικώς, μετά από πάνω από μία ώρα η φωτιά τέθηκε υπό έλεγχος προκαλώντας όμως σοβαρές ζημιές.

Να σημειώσουμε ότι οι καπνοί και λόγω της κατεύθυνσης των ανέμων έφτασαν μέχρι το παλιό λιμάνι με πολλούς κάτοικους αλλά και επισκέπτες να εκφράζουν την ενόχλησή τους.

Δείτε φωτογραφίες:

Ε.Π.Κ. Κρήτης: Προκαλούν οι τράπεζες! Ζητούν 1.153 ευρώ μηνιαία δόση από οφειλέτη με εισόδημα 468 ευρώ μηνιαίως

Με ανακοίνωσή της η Ένωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης αναφέρεται στην τακτική τραπεζών να στέλνουν επιστολή – πρόσκληση προς οφειλέτες για διακανονισμό των χρεών τους η οποία όμως δεν τους δίνει ουσιαστικά τη δυνατότητα να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα. Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση οφειλέτη ο οποίος χρωστά 23.065 ευρώ σε τράπεζα, όπου 14.399 ευρώ είναι τόκοι με την τράπεζα να τον καλεί να πληρώνει 6 μηνιαίες δόσεις των 1.153 ευρώ ενώ έχει μηνιαίο εισόδημα μόλις 468 ευρώ.

Αναφέρει πιο αναλυτικά η Ένωση:

«Επειδή τον τελευταίο καιρό, πολλές  τράπεζες  έχουν  στείλει  σε  πελάτες τους δανειολήπτες , επιστολή- Πρόσκληση  με το Ταχυδρομείο, που τους  καλούν » Πρόσκληση  Διακανονισμού Οφειλών σύμφωνα με τον Κώδικα Δεοντολογίας Ν.4224/2013 και την παρ.2 του άρθρου 3 του Ν.4354/2015, όπως ισχύει» όπου τους ενημερώνουν  για τις οικονομικές τους υποχρεώσεις, προβάλουν το κοινωνικό τους πρόσωπο προτείνοντας λύση ρύθμιση του χρέους τους αφού αξιολογήσουν την περιουσιακή και οικονομική τους κατάσταση, η Ένωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης, προβάλλει αντιρρήσεις, καθώς έχει αντιληφθεί ότι η εν λόγω διαδικασία όχι μόνο δεν δίνει λύση στην δυσκολία που βρίσκεται ο δανειολήπτης, αλλά  χάνει και την τελευταία ευκαιρία φιλικής επικοινωνίας, των καταναλωτών με τις τράπεζες.

Παράδειγμα:
Οφειλέτης  χωρίς κανένα περιουσιακό στοιχείο , και με εισόδημα 468 ευρώ/μηνιαίως, κλίθηκε  από την τράπεζα  να  ρυθμίσει   συνολικό χρέος 23.065,32 ευρώ
Κεφάλαιο 8.666,18 ευρώ ,τόκοι 14.399,14 ευρώ
Απαίτηση μετά την «κατάλληλη ρύθμιση »
Κεφάλαιο 6.919,60  ευρώ ,τόκοι 0,00 ευρώ
Σας παρέχεται  η δυνατότητα εξόφλησης των οφειλών σας
σε (6) μηνιαίες άτοκες δόσεις ποσού 1.153,27 ευρώ
Αυτή είναι η Πρόσκληση – Πρόκληση!!!

Δηλαδή, καλείται να πληρώσει  μηνιαία δόση, των 1.153,27 ευρώ, ενώ έχει μηνιαίο εισόδημα 468 ευρώ.
Στην ίδια επιστολή  η τράπεζα γνωστοποιεί και ενημερώνει τον οφειλέτη ότι, εφόσον εκχωρήσει και μεταβιβάσει σε τρίτους την απαίτησή της από την σύμβαση τα δεδομένα σας προσωπικού χαρακτήρα, καθώς  και τα στοιχεία που αναφέρονται στην οφειλή σας από την προαναφερόμενη σύμβαση/λογαριασμό τα δεδομένα σας προσωπικού χαρακτήρα θα διαβιβαστούν.

Έπειτα από το παραπάνω υπαρκτό παράδειγμα , οι τράπεζες εξακολουθούν να μας εμπαίζουν και να  μας  » προκαλούν»  ασύστολα, σπέρνοντας τον φόβο, μέσα από τις επιστολές , τάχα  ρύθμισης χρέους και «κουρέματος», η ΄Ένωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης, καλεί  τους καταναλωτές -οφειλέτες τραπεζών , μέλη της ή μη, που λαμβάνουν επιστολές  από τις τράπεζες, με πολλά γραφόμενα, ρύθμισης χρέους, να μην τις αγνοούν, διότι μέσα σ’αυτές κρύβεται ο «Δούρειος ίππος»  ουσίας, η πώληση προσωπικών δεδομένων που δεν νομιμοποιούνται να το πράττουν, χωρίς την συναίνεση του οφειλέτη.

Τέλος, ως πιστοποιημένη Ένωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης, καλεί  τους καταναλωτές, που αντιμετωπίζουν πρόβλημα στην εξυπηρέτηση των δανείων τους, και επιθυμούν ρύθμιση, εξωδικαστικά ή με τον ν.3869/2010 (ν.Κατσέλη -Σταθακη) είτε να επισκεφθούν τα γραφεία της ΄Ένωσης,  καθημερινά ,από Δευτέρα έως Παρασκευή, ώρες 09.00 – 13.00.

Σε συνθήκες ακραίας φτώχειας 1 στους 5 Έλληνες

Συνθήκες ακραίας φτώχειας βίωσαν για άλλη μια χρονιά δύο στους δέκα Έλληνες, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, που αφορούν συνθήκες διαβίωσης των πολιτών των χώρων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι πολίτες βίωσαν τις δραματικές επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στην ελληνική κοινωνία, με το 21,1% να βιώνει συνθήκες ακραίας φτώχειας το 2017, ποσοστό που βρισκόταν στο 22,4% το 2016

Σύμφωνα με στοιχεία που έχει καταγράψει η Ευρωπαϊκή Στατιστική Υπηρεσία, η Ελλάδα κατατάσσεται στη δεύτερη θέση των χωρών που οι πολίτες στερούνται βασικά υλικά αγαθά, σε ποσοστό 21,1%, από 22,4% που ήταν το 2016.

Πρώτη θέση κατέχει η Βουλγαρία, με ποσοστό 30%, τρίτη έρχεται η Ρουμανία με 19,4% και τέλος η Ουγγαρία με ποσοστό 14,5%.

Στον αντίποδα βρίσκονται η Σουηδία με ποσοστό 0,8%, το Λουξεμβούργο με 1,6%, η Φινλανδία με ποσοστό 2% και η Ολλανδία με ποσοστό 2,6%, βάσει των στοιχείων.

Η Eurostat εκτιμά ότι οι πολίτες αδυνατούν να καλύψουν τα έξοδα τους για συγκεκριμένα προϊόντα και υπηρεσίες χαρακτηρίζοντας την αδυναμία αυτή ως «σοβαρή υστέρηση».

Σύμφωνα με την υπηρεσία, οι πολίτες δεν μπορούν:

  • να πληρώσουν τους λογαριασμούς τους εγκαίρως
  • να διατηρούν το σπίτι τους επαρκώς ζεστό
  • να αντιμετωπίσουν έκτακτα έξοδα
  • να έχουν ένα γεύμα με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι ή λαχανικά σε τακτική βάση
  • να έχουν πλυντήριο ρούχων
  • να συντηρούν το κόστος ενός αυτοκινήτου
  • να κάνουν μια εβδομάδα διακοπές εκτός σπιτιού
  • να έχουν τηλέφωνο
  • να έχουν τηλεόραση

thepressproject.gr

Εκδήλωση για την Εργατική Πρωτομαγιά στα Χανιά από το ΚΚΕ

Στα πλαίσια του εορτασμού για τα 100 χρόνια του ΚΚΕ, η Τομεακή Επιτροπή Χανίων του ΚΚΕ, τιμώντας τους ηρωικούς αγώνες της εργατικής τάξης, διοργανώνει εκδήλωση για την Πρωτομαγιά, τη Δευτέρα 30 Απριλίου και ώρα 7μ.μ. στο Αμφιθέατρο του Τ.Ε.Ι. Χανίων (πλησίον Ευαγγελίστριας, Χαλέπα).

Κεντρικός Ομιλητής στην εκδήλωση θα είναι ο Σάββας Βασιλειάδης, μέλος της ΚΕ του ΚΚΕ και γραμματέας της Επιτροπής Περιοχής Κρήτης του ΚΚΕ.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:

  • Σύντομο χρονικό από ηρωικούς σταθμούς των αγώνων της εργατικής τάξης, όπως των εργατών του Σικάγο, του ’36 στην Θεσσαλονίκη, την πρωτομαγιά του ’44 των 200 εκτελεσμένων στην Καισαριανή.

Ιδιαίτερη αναφορά θα γίνει στους 5 Κρητικούς εκτελεσμένους στην Καισαριανή, Καλαφατάκη Θρασύβουλο (Χανιά), Κορναράκη Παναγιώτη (Χανιά), Μαμαλάκη (Ρέθυμνο), Μαριακάκη Νίκο (Χανιά), Σουκατζίδη Ναπολέοντα (Ηράκλειο).

  • Προβολή της ταινίας του Παντελή Βούλγαρη «ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ».

Συνάντηση Τάσου Βάμβουκα με Πρόεδρο της Δημοκρατίας για τη δημιουργία μουσείου Μνήμης για τη ναζιστική κατοχή στις Φυλακές Αγυιάς

Συνάντηση με τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας κ. Προκόπη Παυλόπουλο θα πραγματοποιήσει ο Δήμαρχος Χανίων κ. Τάσος Βάμβουκας στις 3 Μαϊου στην Αθήνα.

Στη συνάντηση θα εξετασθεί η πρόταση για δημιουργία μουσείου εθνικής αντίστασης εντός των Αγροτικών Φυλακών Αγυιάς.

Αυτό γνωστοποιήσε κατά την διάρκεια της σημερινής συνεδρίασης του Δημοτικού Συμβουλίου ο κ. Βάμβουκας.

Να σημειώσουμε ότι στις φυλακές Αγυιάς κρατούνταν Έλληνες αντιστασιακοί, ακόμη και παιδιά.

Χαρακτηριστική είναι και η μαρτυρία του Γενικού Διευθυντή της Ορθόδοξου Ακαδημίας Κρήτης κ. Αλέξανδρου Παπαδερού για τις συνθήκες κράτησης στις φοβερές φυλακές που βρέθηκε ως παιδί:

“… Η πείνα, η φοβέρα και οι ψείρες ήταν το μεγάλο βάσανο των κρατουμένων στην Αγιά… Είχαμε από ένα κονσερβοκούτι ο καθένας και βάζαμε εκεί ό,τι μας έδιδαν για φαγητό. Μια μέρα μας μοίρασαν κάτι που έμοιαζε με σούπα από φασολάδα. Το πιο πολύ ήταν σκέτο ζουμί. Είχε όμως πολλούς μίσχους από τα φασόλια, που έμοιαζαν με σκουληκάκια. Δουλειά δεν είχα, ρώτησα τη θεία μου τη Γιώργαινα, αν είναι σκουλήκια. Εκείνη σιχάθηκε. Σταμάτησε να τρώει. Δυο γερά της χαστούκια ήταν αρκετά, για να καταλάβω πόση αγανάχτηση της είχα προκαλέσει. Συγκράτησα το κλάμα. Πήρα όμως με τρόπο και το δικό της ντενεκάκι, πήγα πιο πέρα… χόρτασα ζουμί την ημέρα εκείνη!…”

Σπιτικές Προτάσεις

Μοσχάρι με δαμάσκηνα
200 gr ξηρά δαμάσκηνα, έξι κουταλιές σούπας λάδι, ένα μεγάλο κρεμμύδι σε φετούλες, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές σούπας αλεύρι, μισό κουταλάκι μοσχοκάρυδο, μισό κουταλάκι σκόνη τζίτζερ, μισό κουταλάκι κύμινο, αλάτι, πιπέρι, 2 φλυτζάνια κόκκινο κρασί, δύο φλυτζάνια ζεστό νερό, 1 κουταλιά σούπας μέλι, τέσσερεις μέτριες πατάτες σε φέτες.
Αναμιγνύομε τα μπαχαρικά με το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και αλευρώνουμε το κρέας. Ζεσταίνομε το λάδι και τσιγαρίζομε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτομε το κρέας και συνεχίζομε το σωτάρισμα. Σβήνομε με το κρασί, προσθέτομε το μέλι, σκεπάζομε το τσικάλι και ψήνομε σε χαμηλή φωτιά έως να μαλακώσε. Κατά διαστήματα ελέγχομε και προσθέτομε ζεστό νερό. Αν το κρέας είναι σκληρό ρίχνομε coca – cola. Ρίχνομε τις πατάτες, τα δαμάσκηνα, λίγο ζεστό νερό ακόμα να ψηθούν οι πατάτες να δέσει η σάλτσα. Σερβίρομε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ψαρονέφρι γεμιστό με δαμάσκηνα
Ένα κιλό ψαρονέφρι (3-4 κομμάτια), 16 δαμάσκηνα ξηρά χωρίς κουκούτσι, δύο φλυτζάνια λευκό κρασί, δύο κουταλιές σούπας λάδι, μία κουταλιά σούπας βούτυρο, ένα ξινόμηλο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φετούλες, μία κουταλιά σούπας κορν φλάο διαλυμένο σε δύο κουταλιές σούπας κρύο νερό, αλάτι, πιπέρι.
Μουλιάζομε τα δαμάσκηνα στο κρασί για μισή ώρα. Ανοίγομε σε κάθε ψαρονέφρι μια τρύπα κατά μήκος για να τα γεμίσομε και αλατοπιπερώνομε. Στραγγίζομε τα δαμάσκηνα από το κρασί και κρατάμε κατά μέρος το κρασί. Γεμίζομε τα ψαρονέφρια με το μήλο και τα δαμάσκηνα. Ζεσταίνομε το λάδι και το βούτυρο και τα σωτάρομε γύρω – γύρω. Τυλίγομε κάθε ψαρονέφρι με αλουμινόχαρτο και κλείνομε καλά τις άκρες. Τα μεταφέρομε σε ταψί και ρίχνομε το κρασί που κρατήσαμε. Ψήνομε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μία ώρα περίπου. Βγάζομε το φαγητό το αφήνομε για πέντε λεπτά. Σ’ ένα τηγανάκι βάζομε τη σάλτσα που έμεινε στο ταψί προσθέτομε ζεστό νερό ώστε να πάρομε ζουμί ένα φλιτζάνι. Ρίχνομε το κορν φλάο αν μας αρέσει δύο κουταλιές μαρμελάδα της αρεσκείας μας, αλάτι, πιπέρι και βράζομε να δέσει η σάλτσα ανακατεύοντας συνεχώς. Κόβομε το κρέας ροδέλες και από πάνω τη σάλτσα.

Μοσχάρι ρολό με ξηρούς καρπούς
Ένα κιλό μοσχαρίσιο κρέας, ένα κομμάτι ανοιγμένο από τον κρεοπώλη σαν τσέπη, έξι ξηρά σύκα, 25 gr φουντούκια, 25 gr αμύγδαλα, 25 gr καρυδόψιχα, 1 μεγάλο άσπρο κρεμμύδι, δύο πρέζες κανέλα, δύο πρέζες κύμινο, εκατό ml λάδι, αλάτι, πιπέρι.
Προθερμαίνομε τον φούρνο στους 180 βαθ. Σωτάρομε το κρεμμύδι με το μισό λάδι σε χαμηλή φωτιά. Αλατοπιπερώνομε και προσθέτομε την κανέλα το κύμινο τα σύκα κομμένα κυβάκια. Ανακατεύουμε με τους ξηρούς καρπούς και αφήνουμε να κρυώσει το μίγμα. Αλατοπιπερώνομε την εσωτερική πλευρά του κρέατος και γεμίζομε το άνοιγμα με τους ξηρούς καρπούς. Δένομε σφιχτά με σπάγγο σε ρολό. Αλατοπιπερώνομε, περιχύνομε με το υπόλοιπο λάδι. Φουρνίζομε για 60 λεπτά. Περιχύνομε κατά διαστήματα με τους χυμούς. Το βγάζομε απ’ τον φούρνο και το τυλίγομε για 15 λεπτά με αλουμινόχαρτο πριν το κόψομε φέτες.

Το κάθε δέντρο έχει την ιστορία του – «Η Στέλλα και ο ευκάλυπτος έξω απ’ το κτήμα του Ψαρομήλιγγα»

Ήταν Μεγάλη Εβδομάδα εκεί γύρω στο 1956 ίσως 57, δεν θυμάμαι ακριβώς. Ήμουν πολύ μικρή, δεν πήγαινα ακόμα δημοτικό. Και το Νικάκι της Στέλλας –το μοναχοπαίδι της τότε –ήταν ένα χρόνο μικρότερό μου. Στην ηλικία της αδελφής μου. παίζαμε μαζί. Το Νικάκι, η αδελφή μου, εγώ, τα ξαδέλφια μας Στέφανος και Αντώνης. Οι αυλές μας ήταν ένα. Χωρίς περίφραξη. Της γιαγιάς ειδικά με της Στέλλας την αυλή ήταν συνεχόμενες (νοίκιαζε τότε στου Ψαρομήλιγγα).

Έφτιαχναν όλες οι γυναίκες μαζί τα κουλούρια του Πάσχα. Χαρές εμείς που παίζαμε ελεύθερα. Χωρίς επιτήρηση. Βρίσκαμε τα «πλατειά μας» όπως έλεγε η μαμά μου. η γιαγιά μου, Άννα, η Στέλλα, η θεία η Αθηνά, η μαμά μου Αρτεμισία, η θεία Χαρά, η θεία η Μπέμπα. Αγαπημένα πρόσωπα που ήταν η χαρούμενη παιδική μου ζωή και που δεν υπάρχουν πια. Μόνο η θεία η Μπέμπα (Ιώ) ζει.

Ζύμωναν και έπλαθαν τα κουλούρια στο σπίτι της γιαγιάς. Ψαράκια, πλεξούδες, σαλιγγάρια διάφορα σχήματα έφτιαχναν όλες μαζί. Η κάθε μια έβαζε τη φαντασία της και δημιουργούσαν. Γέλια και χαρές για κάθε έργο τέχνης όπως έλεγαν με θαυμασμό.

Και έπειτα, έπαιρναν τις λαμαρίνες, τις έβαζαν στα κεφάλια τους ή στη μέση τους και περνούσαν το μονοπάτι μέσα απ’ τις ελιές του Μάνο, και πήγαιναν στον φούρνο στην Παρηγοριά και τα έψηναν. Τότε δεν υπήρχαν ηλεκτρικές κουζίνες και οι ξυλόφουρνοι που είχαν δεν έκαναν για τα γλυκά. Έτσι λοιπόν κουραμπιέδες, φοινίκια, μπακλαβάδες τα Χριστούγεννα και κουλουράκια, τσουρέκια το Πάσχα τα πήγαιναν στον Επαγγελματικό φούρνο στην Παρηγοριά. Ξοπίσω εμείς! Τρέχαμε και παίζαμε! Περιμέναμε στο φούρνο να ψηθούν τα γλυκά και γυρνούσαμε φορτωμένοι πίσω.

Εκείνο το Πάσχα όμως η χαρά μας δεν το ‘φτασε. Μόνο η θλίψη και τα δάκρυα. Τα κουλουράκια στην επιστροφή τα μοιραζόταν. Η Στέλλα πήρε τα δικά της και τα έβαλε πάνω στο σερβάν να κρυώσουν για να τα φυλάξει. Οι γυναίκες ήταν όλες μαζί, δίπλα, στο σπίτι της γιαγιάς μου και μεις παίζαμε στην αυλή. Η μυρωδιά των κουλουριών μας έσπαγε τη μύτη. Ήταν τόσο ωραία. Τα σχήματά τους. Πήγαμε στο σερβάν και τα χαζεύαμε. Απαγορευόταν να φάμε. Μόνο το Πάσχα. Μετά που θα μεταλαβαίναμε. Μα εμείς κρυφά φάγαμε. Ήταν τόσο νόστιμα. Δεν παίρναμε απ’ το ξένο σπίτι εμείς, τα κουλούρια γιατί θα ήταν κλεψιά έτσι λέγαμε αλλά μας τα ‘φερνε στην αυλή το Νικάκι και τα τρώγαμε όλα τα παιδιά μαζί.

Όμως κάποιος θόρυβος τρόμαξε το παιδί που κατάπιε το κουλούρι και πνίγηκε. Ίσως. Ο γιατρός είπε καρδιά. Ο άγγελος με τα ξανθά μαλλιά και τις δύο μπούκλες πάνω απ’ το μέτωπο, με τα γκρίζα μάτια, το Νικάκι, το μοναχοπαίδι τότε της Στέλλας, πέθανε!

Θρήνος, φωνές, κλάμματα! – Τι έπαθε μαμά το Νικάκι; Γιατί κλαίτε, τι έπαθε; Τι πάει να πει πέθανε; Ρωτούσα τη μάνα μου. εσύ δεν μου ‘λεγες πως τα μικρά παιδιά δεν πεθαίνουν; Τώρα, τι πάει να πει πέθανε;

Η Στέλλα αλαφιασμένη, το άρπαξε, το γύρισε ανάποδα, το χτύπησε, μετά το φύσαγε στο στόμα, μετά το πήρε στην αγκαλιά της και έτρεχε.

– Ένα γιατρό, βοήθεια, το παιδί μου, ένα γιατρό!

Τότε δεν κυκλοφορούσαν πολλά αυτοκίνητα. Πίσω απ’ την Στέλλα, τρέχαν όλοι. Στο βάθος του δρόμου, στην Μοναχή Ελιά, φάνηκε ένα φορτηγό. Η Στέλλα έτρεχε προς το μέρος του. Το αυτοκίνητο την έφτασε έξω απ’ τον ευκάλυπτο που είναι μπροστά στο κτήμα του Ψαρομήλιγγα. Σταμάτησε.

– Βοήθεια, το παιδί μου, πήγαινέ με στο Νοσοκομείο. Ένα γιατρό, γρήγορα, σε παρακαλώ! Βοήθεια!

Αλλά αυτός ο άθλιος είπε πως το παιδί είναι νεκρό και πως βιάζεται μη χάσει το καράβι. Και έφυγε.

Δεν την βοήθησε!

Η Στέλλα λιποθύμησε. Αλλά δεν άφηνε το παιδί απ’ τα χέρια της. Ακούμπησε το κορμί της πάνω στον ευκάλυπτο. Έτσι κρατήθηκε με το παιδί στην αγκαλιά, λιπόθυμη μέχρι που άλλο αυτοκίνητο τους πήγε στο Νοσοκομείο όπου πιστοποιήθηκε ο θάνατος του μικρού αγγέλου που πέθανε 3 μέρες πριν το Πάσχα!

Η Στέλλα από τότε δεν άφηνε να πειράξουν τους ευκαλύπτους. Το δέντρο με λυπήθηκε έλεγε. Όταν συνεργεία πήγαιναν να τους κόψουν η Στέλλα τους έδιωχνε, ξεσήκωνε τους παλιούς γειτόνους που αγαπούσαν αυτά τα δέντρα μ’ έπαιρνε τηλέφωνο: «Αννούλα τρέξτε, κόβουν τα δέντρα»

Την αγαπούσαμε την Στέλλα!

Κατά μια τραγική σύμπτωση μέρες του Πάσχα, πέθανε το Νικάκι, τρεις μέρες μετά το Πάσχα, πέρισυ, πέθανε και η Στέλλα. Η όμορφη γυναίκα με τα ξανθά μαλλιά της νιότης και τα γκρίζα μάτια.

Ηλικιωμένη πιά!

Άννα Κωνσταντουδάκη – Αγγελάκη

Υστερογ.: Ο ευκάλυπτος που στον κορμό του κρατήθηκε η Στέλλα είναι ένας από αυτούς που καρατόμησαν στην Λεωφόρο Καζαντζάκη