Πίτσα με σαλάμι και πιπεριές 1. Ζύμη για πίτσα: 350 γραμμ. αλεύρι ένα φλιτζάνι γάλα ζεστό, μαγιά σαν ένα αμύγδαλο τρία τέταρτα βιτάμ, λίγο αλάτι...

Παστίτσιο με μελιτζάνες 1 κιλό μελιτζάνες, αλάτι, 250 γραμμ. κιμά, 2 γεμάτες κουταλιές σούπας βούτυρο, 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο , 4 μέτριες ντομάτες , πιπέρι,...