74 χρόνια συμπληρώθηκαν από την 13η Φεβρουαρίου 1944 όταν οι Ναζί εκτέλεσαν στα Ανώγεια τον αρχηγό της Αντίστασης Ιωάννη Δραμουντάνη,τον θρυλικό Στεφανογιάννη.
Μια μέρα σαν σήμερα...
Μια… ψυχολογική εξήγηση για το πώς στη μεταπολεμική εποχή καλλιεργήθηκε στους πολίτες της χώρας το κλίμα της άρνησης για την ανάληψη ευθυνών σχετικά με...
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
350 gr ζαχαρη, 450 gr αλέρι κοσκινισμένο, 50 gr κακάο, ελάχιστο αλάτι (μία πρέζα) ξύσμα από δύο πορτοκάλια, 1 φακελάκι μπέικι, 1...
Του Ειρηναίου Μαράκη
«Το κατεστραμμένο δωμάτιο» του Μάθιου Λέντον και της θεατρικής ομάδας Vanishing Point, που παρουσιάζεται για πρώτη φορά στα Χανιά από το Θέατρο...
Οι διπλάσιοι από όλους τους νεκρούς του τελευταίου παγκόσμιου πόλεμου, στρατιώτες κι άμαχους μαζί.
Αυτή είναι η μεγαλύτερη γενοκτονία της πολιτισμένης δύσης, της κερδοφορίας της και στο...
Η Κρήτη ζει στην Αυστραλία, τα παιδιά των κρητικών μαθαίνουν ελληνικά και κρητικούς χορούς. Και στο φεστιβάλ Αντίποδες, το μεγαλύτερο ελληνικό φεστιβάλ της Αυστραλίας...
Ένα κείμενο του Γεώργιου Μουστάκα στο facebook έχει γίνει viral τις τελευταίες ημέρες. Αφηγείται την ιστορία της Γιαννούλας της Κουλουρούς, ένα έθιμο που έχουν...
Σαν σήμερα, 8 Φεβρουαρίου το 1980 έφυγε από τη ζωή ο Νίκος Ξυλούρης, ο Κρητικός μουσικός και τραγουδιστής που σφράγισε την ελληνική παραδοσιακή μουσική...
Θαλασσινά
Ροφός πλακί με αγκινάρες
Φτιάχνομε την σάλτσα όπως στο χθεσινό φύλλο για ψάρια πλακί. Καθαρίζομε τις αγκινάρες τις τρίβομε με λεμόνι, τις βάζομε μαζί με...
Μπορεί σήμερα ο Μίκης Θεοδωράκης να ήταν ο κεντρικός ομιλητής στο συλλαλητήριο για το Μακεδονικό μιλώντας για τους κινδύνους από το θέμα της ονομασίας,...
Γράφει ο Γιώργος Σπυριδάκης *
Το όρος Γιούχτας με υψόμετρο 811μ. βρίσκεται περίπου 15χλμ. από το Ηράκλειο. Η κορυφογραμμή, του σχηματίζει κεφάλι ηλικιωμένου άνδρα που...
Σαλάτες με αγριόχορτα
Άγριο σταμναγκάθι σαλάτα
Το καθαρίζομε, το πλένομε, βάζομε αλάτι, ελάχιστο λάδι και λεμόνι. Άψητο.
Σαλάτα με γαλατσίδες
Οι γαλατσίδες βγαίνουν και στην θάλασσα στην άμμο...
Στους αγώνες του 1903 – 1908 ελευθερώθηκε η κατακτημένη Μακεδονία απ’ τους Βούλγαρους
Γεωργιακάκης Θεόδωρος του Γεωργίου απ’ το Κουστογέρακο
Δοξάκης Γιάννης απ’ τον Πρινέ
Γεωργιακάκης Νικόλαος...
Όσπρια
Απαραίτητα στην Κρητική Διατροφή μέχρι σήμερα. Μια φορά την βδομάδα
Φακές
Ξεβράζομε λίγο τις φακές. Τις βάζομε στο τσικάλι με μια φλυτζάνα λάδι, κρεμμύδι ψιλοκομμένο σκόρδο...
Με την προσφυγική και ανθρωπιστική κρίση να παραμένει στο επίκεντρο και με τους Έλληνες να δείχνουν αξιοθαύμαστη αλληλεγγύη ως προς το δράμα των μεταναστών εν...
Ολοκληρώθηκε η κύρια ανάκριση στην υπόθεση της δολοφονίας του 62χρονου καρδιολόγου, Χριστόδουλου Καλαντζάκη, ο οποίος πριν από μερικούς μήνες εκτελέστηκε σε ενέδρα, ενώ κατευθυνόταν με το...
Του Όμηρου Ταχμαζίδη
Η αμερικανική πολυεθνική έκλεισε το εργοστάσιο της στην Θεσσαλονίκη και έκτοτε οι εργαζόμενοι καλούν το καταναλωτικό κοινό της Ελλάδας να μποϊκοτάρει τα...
του Σταύρου Φωτάκη* από το Άρδην τ. 85
Ο Μακεδονικός Αγώνας είναι ένα τεράστιο κεφάλαιο της νεώτερης ελληνικής ιστορίας και η ευτυχής έκβασή του υπήρξε...
Γράφει ο Γιώργος Λιμαντζάκης
Οι μέρες αυτές σηματοδοτούν 121 χρόνια -σχεδόν- από την τελευταία κρητική επανάσταση, η οποία ξεκίνησε ως αντίδραση στις ταραχές που ξέσπασαν...
Σε μια κατάθεση «φωτιά» προχώρησε υπάλληλος της εφορίας, όπου δούλευε η Δώρα Ζέμπερη.
Σύμφωνα με το κεντρικό δελτίο ειδήσεων του ΑΝΤ1, ο υπάλληλος, ο οποίος...
Ο άρχοντας, ο προστάτης των ανήμπορων, ο λεβεντόψυχος Μανώλης Καλλιγέρης έφυγε και μαζί του έφυγε η απέραντη ανθρωπιά και ευαισθησία που ενσάρκωνε απέναντι στο...
Καθηγητής Μανουσάκης
Επειδή η ατμόσφαιρα είναι βαρειά. Και η Μπαζιάνα δεν μας έκανε να γελάσομε όπως πιστεύαμε. Μας θύμωσε αφάνταστα γιατί εξακολουθούν να μας θεωρούν...