Menu
Αναζήτηση
18.8 C
Chania
Friday, December 5, 2025
ΓΙΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗΣ

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
1[οΑυτές τις μέρες σας γράφομε παραδοσιακές κρητικές ίσως και νησιώτικες συνταγές. Είναι εύκολες. Είναι οικονομικές, είναι νόστιμες. Γίνονται γρήγορα. Αμέσως! Αυγά στραπατσάδα Βάζομε λάδι στο τσικάλι...

Σπιτικές προτάσεις: Γλυκά ψυγείου

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γλυκό ταψιού με φρυγανιές Δύο διπλά πακέτα φρυγανιές, ένα λίτρο φυσικός χυμός πορτοκάλι, δύο κουταλιές ζάχαρη, τέσσερεις κουταλιές άνθος αραβοσίτου βανίλια, κρέμα σαντιγύ, ξύσμα κουβερτούρας,...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γλυκά ψυγείου Με γιαούρτι και ζελέ φράουλα Σε πυρέξ στρώνομε δύο στρώσεις πτι-μπερ βουτηγμένα σε ζεστό γάλα. Χτυπάμε ένα κιλό γιαούρτι στραγγιστό με ένα ζελέ φράουλα διαλυμένο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λικέρ δυόσμος – μέντα Το λικέρ δυόσμος και το λικέρ μέντα γίνονται με τον ίδιο τρόπο. Παίρνομε ένα μάτσο δυόσμο ή ένα μάτσο μέντα. Απ’ την...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λικέρ βύσσινο Ένα κιλό βύσσινα, ένα κιλό κονιάκ, ένα κιλό ζάχαρη. Πλένω τα βύσσινα και ολόκληρα με τα κουκούτσια με τη ζάχαρη και το κονιάκ σε...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λικέρ από βερύκοκα (καταπληκτικό!) Εκατόν πενήντα (150) σπόροι από βερύκοκα καθαρισμένοι από τον χονδρό φλοιό. Μόνο 10-15 μαζί με τον χονδρό φλοιό. Τους βάζομε σε δύο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Ψάρι πλακί με αγκινάρες Παίρνομε ψάρι, ή τσιπούρες ή ροφό φέτες ή σφυρίδα φέτες ή στείρα ή βακαλάο, τα καθαρίζουν, τα πλένομε, τα αφήνομε να...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Βάψιμο αυγών με κρεμμύδια Μ. Ασία (Σμύρνη) Θυμάμαι σαν όνειρο την γιαγιά μου να δείχνει στην μαμά μου να βάφει αυγά με κρεμμυδόφυλλα. Επίσης νομίζω,...

Σπιτικές προτάσεις: Αγκινάρες

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αγκινάρες σαλάτα Καθαρίζομε τις αγκινάρες, τις πλένομε, τις τρίβομε με λεμόνι και αλάτι, τις κόβομε φετούλες, ξεφλουδίζομε κουκιά φρέσκα και τα βάζομε μαζί. Ρίχνομε μερικές...

Σπιτικές προτάσεις: Συνταγές για το Πάσχα!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αρνάκι ή κατσικάκι με άγρια μάραθα Στις Μαργαρίτες (Άνοιξη) είναι πολλά μάραθα. Φτιάχνουν πολλά φαγητά με τα μάραθα αλλά το κατσικάκι ή αρνάκι με τα...

Σπιτικές προτάσεις: Αρνί Σούβλας!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Φίλες μου, Σας ευχαριστώ πολύ για τα τηλεφωνήματά σας και τα καλά σας λόγια για την στήλη ‘’Σπιτικές Προτάσεις’’ που επί 35 χρόνια σας συντροφεύει....

Σπιτικές προτάσεις: Κρεατότουρτες και καλιτσούνια για το Πάσχα!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Πασχαλινά καλιτσούνια ανάμεικτα χανιώτικα Το ξαναγράφω ‘’Χανιώτικα’’ γιατί τα καλιτσούνια τα δικά μας του Πάσχα γίνονται με λεπτό φύλλο ενώ τα Αποκορωνιώτικα γίνονται με χονδρούτσικο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Τσιγεροσαρμάς 1-2 σκέπες αρνίσιες, μια συκωταριά αρνίσια, μισό φλυτζάνι τσαγιού ρύζι, ένα ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, πέντε αυγά, δύο φλυτζανάκια του καφέ γάλα, μια κουταλιά...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αρνί Γκιούλμπαση (Μικρά Ασία) Πολύ ωραίο Ένα μπούτι αρνιού, ολόκληρο, 4-5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, βούτυρο ή φυτίνη, χυμό από ένα λεμόνι, μιάμιση κουταλιά μουστάρδα,...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αρνί μπούτι στο φούρνο Λέμε στον κρεοπώλη να καθαρίσει το μπούτι απ’ το έντερο, το πλένομε και το στραγγίζομε καλά. Το τρυπάμε με μυτερό μαχαίρι...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αρνί στήθος γεμιστό Το στήθος του αρνιού, ένα φλυτζάνι τσαγιού φυτίνη ή βούτυρο, μισό φλυτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένος μαϊντανός μισή φλυτζάνα, μια κουταλιά ψιλοκομμένος...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Ψάρι πλακί Φαγητό – μου ‘πε ο ξάδελφός μου, που ‘χει καΐκι και ψαράδικο – που το ξέρουν μόνο οι Καστελλιανές. Και ναι, ήταν Καστελλιανή...

Σπιτικές προτάσεις: Καθάρια Δευτέρα και Σαρακοστιανά

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Ταραμοσαλάτα Μισή φλυτζάνα ταραμάς, μιάμιση φλυτζάνα ψωμί άσπρο προζύμι ψίχα μόνο, μπαγιάτικο, καλά μουλιασμένο στο νερό και στιμμένο. Στο μπλέντερ με 2-3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο, λάδι...

Σπιτικές προτάσεις: Για την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς Την Τύρινη

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γαλακτομπούρεκο (Διαλέξτε εσείς όποια θέλετε και από τις προηγούμενες συνταγές και απ’ αυτές) Ι λίτρο γάλα, 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό, ενάμιση φλυτζάνι ζάχαρη, πέντε αυγά, τρεις...

Σπιτικές προτάσεις: Κυριακή η τελευταία Αποκριά Η Τύρινη – Γαλακτομπούρεκα

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γαλακτομπούρεκο 1 (Δεν το ‘χω φτιάξει αλλά η φίλη μου που μου ‘δωσε την συνταγή λέει πως είναι πολύ ωραίο) Δώδεκα ποτήρια γάλα, δεκαέξι (16) κουταλιές...

Σπιτικές προτάσεις: Η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς είναι η ‘’Τύρινη’’

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λέγεται Τύρινη γιατί εκτός των κρεατικών κυριαρχούν τα τύρινα εδέσματα. Το γαλακτομπούρεκο ήταν στα έθιμά μας τις Αποκριές και στην Μικρά Ασία και εδώ. Επίσης...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Χοιρινό ριγανάτο 1200 γρ. χοιρινό μπούτι κομμένο κομματάκια, δύο κουτ. σούπας βούτυρο, ένα νεροπότηρο κρασί λευκό ξηρό, ένα ποτήρι νερό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Λιώνομε το βούτυρο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μπουρεκάκια με τυρί Μισό κιλό φύλλο μπακλαβά, δύο κουταλιές βούτυρο, δύο κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό, μια φλυτζάνα γάλα, ένα αυγό, μια φλυτζάνα φέτα τριμμένη, μια φλυτζάνα...

Σπιτικές προτάσεις: Όσπρια

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Φακές Αγοράζομε φακές χύμα. Τις πλένομε καλά και τις ξεβράζομε σε μπόλικο νερό. Τις ξεβράζομε, δεν τις ψήνομε. Τσιγαρίζομε δύο ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μερικές σκελίδες...
123...33Σελίδα 1 από 33

Δημοφιλή

Σχετικά με εμάς

O “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες.

Χρήσιμες Σελίδες

- Ποιοι είμαστε
- Στείλτε το άρθρο σας
- Κάντε μια δωρεά

Μέλος του IFJ

Ο "Αγώνας της Κρήτης" συμμετέχει στην πρωτοβουλία Journalism Trust Initiative

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΓΙΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗΣ

Copyright © 1981-2023 | ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΡΗΤΗΣ ΙΚΕ | ΑΠΟΚΟΡΩΝΟΥ 51, ΧΑΝΙΑ, 73134, ΚΡΗΤΗ | ΤΗΛ.: 28210-74544 | ΕΜΑΙL: news@agonaskritis.gr | Created by Websitepro