Menu
Αναζήτηση
16.8 C
Chania
Saturday, January 31, 2026
ΓΙΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗΣ

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λουκάνικα χοντρά σπετσοφάι Τα κόβομε μικρά κομμάτια και τα σωτάρομε με λίγο λάδι. Έχομε κόψει κρεμμύδια ξερά ροδέλες και ντοματούλες ξυστές και τις ρίχνομε να...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Φοινίκια γεμιστά (πολύ ωραία) Δύο φλυτζάνια τσαγιού λάδι, μια φλυτζάνα ζάχαρη, μισή φλυτζάνα χυμό πορτοκαλιού, μισή φλυτζάνα κονιάκ, κανέλα, λίγα γαρύφαλλα κοπανισμένα, δύο κουταλάκια μπέικιν,...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Οματιές χοιρινές Παλαιότερα και στην Μικρά Ασία και εδώ, τα Χριστούγεννα έσφαζαν γουρούνι που το μεγάλωναν στις αυλές τους. Έψηναν τα Χριστούγεννα γουρουνόπουλο βραστό, ή...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μπακλαβάς Μισό κιλό φύλλο κρούστας, 250 γρ. καρύδια χοντροκομμένα, 250 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα, ένα φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο, ένα κουταλάκι γαρύφαλλο, ένα κουταλάκι κανέλλα, λίγο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Τυροπιτάκια εύκολα Ένα φαρινάπ, ένα βιτάμ λιωμένο, ένα γιαούρτι και λίγο αλάτι. Τ’ ανακατεύω όλα μαζί και γίνεται ζύμη. Για την γέμιση: ένα τέταρτο του κιλού τυρί...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κυδώνι γλυκό Ένα κιλό καθαρισμένο ψιλοκομμένο κυδώνι, ένα κιλό ζάχαρη, δύο φλυτζάνια τσαγιού νερό, δύο χαρτάκια βανίλιας ή αρμπαρόριζα, χυμός λεμονιού, μισή φλυτζάνα αμύγδαλα ασπρισμένα. Διαλέγομε...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γλυκό με κίτρινο κολοκύθι 1,5 κιλό ξυσμένο κίτρινο κολοκύθι. Καλά στιμμένο, το αφήνομε 2-3 ώρες να σουρώσει και το στίβομε καλά. Μαζεύομε το υγρό. Βάζομε μια φλυτζάνα...

Σπιτικές προτάσεις: Ελιές

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Πράσινες ελιές τσακιστές (τσουνάτες) Η εποχή τους είναι τώρα. Εμείς εδώ στα Χανιά τσακιστές κάνομε μόνο τις τσουνάτες, ποικιλία ελιάς. Και πριν λαδώσουν πολύ, δηλαδή...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Τούρτα με κάστανα Ένα κιλό κάστανα, μιάμιση φλυτζάνα άχνη ζάχαρη, μια φλυτζάνα φρέσκο βούτυρο, 150 γρ. κουβερτούρα, λίγο κονιάκ, τρία φύλλα παντεσπάνι. Βράζομε τα κάστανα οκτώ...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
1[οΑυτές τις μέρες σας γράφομε παραδοσιακές κρητικές ίσως και νησιώτικες συνταγές. Είναι εύκολες. Είναι οικονομικές, είναι νόστιμες. Γίνονται γρήγορα. Αμέσως! Αυγά στραπατσάδα Βάζομε λάδι στο τσικάλι...

Σπιτικές προτάσεις: Γλυκά ψυγείου

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γλυκό ταψιού με φρυγανιές Δύο διπλά πακέτα φρυγανιές, ένα λίτρο φυσικός χυμός πορτοκάλι, δύο κουταλιές ζάχαρη, τέσσερεις κουταλιές άνθος αραβοσίτου βανίλια, κρέμα σαντιγύ, ξύσμα κουβερτούρας,...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γλυκά ψυγείου Με γιαούρτι και ζελέ φράουλα Σε πυρέξ στρώνομε δύο στρώσεις πτι-μπερ βουτηγμένα σε ζεστό γάλα. Χτυπάμε ένα κιλό γιαούρτι στραγγιστό με ένα ζελέ φράουλα διαλυμένο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λικέρ δυόσμος – μέντα Το λικέρ δυόσμος και το λικέρ μέντα γίνονται με τον ίδιο τρόπο. Παίρνομε ένα μάτσο δυόσμο ή ένα μάτσο μέντα. Απ’ την...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λικέρ βύσσινο Ένα κιλό βύσσινα, ένα κιλό κονιάκ, ένα κιλό ζάχαρη. Πλένω τα βύσσινα και ολόκληρα με τα κουκούτσια με τη ζάχαρη και το κονιάκ σε...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λικέρ από βερύκοκα (καταπληκτικό!) Εκατόν πενήντα (150) σπόροι από βερύκοκα καθαρισμένοι από τον χονδρό φλοιό. Μόνο 10-15 μαζί με τον χονδρό φλοιό. Τους βάζομε σε δύο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Ψάρι πλακί με αγκινάρες Παίρνομε ψάρι, ή τσιπούρες ή ροφό φέτες ή σφυρίδα φέτες ή στείρα ή βακαλάο, τα καθαρίζουν, τα πλένομε, τα αφήνομε να...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Βάψιμο αυγών με κρεμμύδια Μ. Ασία (Σμύρνη) Θυμάμαι σαν όνειρο την γιαγιά μου να δείχνει στην μαμά μου να βάφει αυγά με κρεμμυδόφυλλα. Επίσης νομίζω,...

Σπιτικές προτάσεις: Αγκινάρες

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αγκινάρες σαλάτα Καθαρίζομε τις αγκινάρες, τις πλένομε, τις τρίβομε με λεμόνι και αλάτι, τις κόβομε φετούλες, ξεφλουδίζομε κουκιά φρέσκα και τα βάζομε μαζί. Ρίχνομε μερικές...

Σπιτικές προτάσεις: Συνταγές για το Πάσχα!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αρνάκι ή κατσικάκι με άγρια μάραθα Στις Μαργαρίτες (Άνοιξη) είναι πολλά μάραθα. Φτιάχνουν πολλά φαγητά με τα μάραθα αλλά το κατσικάκι ή αρνάκι με τα...

Σπιτικές προτάσεις: Αρνί Σούβλας!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Φίλες μου, Σας ευχαριστώ πολύ για τα τηλεφωνήματά σας και τα καλά σας λόγια για την στήλη ‘’Σπιτικές Προτάσεις’’ που επί 35 χρόνια σας συντροφεύει....

Σπιτικές προτάσεις: Κρεατότουρτες και καλιτσούνια για το Πάσχα!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Πασχαλινά καλιτσούνια ανάμεικτα χανιώτικα Το ξαναγράφω ‘’Χανιώτικα’’ γιατί τα καλιτσούνια τα δικά μας του Πάσχα γίνονται με λεπτό φύλλο ενώ τα Αποκορωνιώτικα γίνονται με χονδρούτσικο...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Τσιγεροσαρμάς 1-2 σκέπες αρνίσιες, μια συκωταριά αρνίσια, μισό φλυτζάνι τσαγιού ρύζι, ένα ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, πέντε αυγά, δύο φλυτζανάκια του καφέ γάλα, μια κουταλιά...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αρνί Γκιούλμπαση (Μικρά Ασία) Πολύ ωραίο Ένα μπούτι αρνιού, ολόκληρο, 4-5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, βούτυρο ή φυτίνη, χυμό από ένα λεμόνι, μιάμιση κουταλιά μουστάρδα,...

Σπιτικές προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Αρνί μπούτι στο φούρνο Λέμε στον κρεοπώλη να καθαρίσει το μπούτι απ’ το έντερο, το πλένομε και το στραγγίζομε καλά. Το τρυπάμε με μυτερό μαχαίρι...
123...34Σελίδα 1 από 34

Δημοφιλή

Σχετικά με εμάς

O “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες.

Χρήσιμες Σελίδες

- Ποιοι είμαστε
- Στείλτε το άρθρο σας
- Κάντε μια δωρεά

Μέλος του IFJ

Ο "Αγώνας της Κρήτης" συμμετέχει στην πρωτοβουλία Journalism Trust Initiative

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΓΙΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗΣ

Copyright © 1981-2023 | ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΡΗΤΗΣ ΙΚΕ | ΑΠΟΚΟΡΩΝΟΥ 51, ΧΑΝΙΑ, 73134, ΚΡΗΤΗ | ΤΗΛ.: 28210-74544 | ΕΜΑΙL: news@agonaskritis.gr | Created by Websitepro