12.8 C
Chania
Friday, December 12, 2025

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Σπιτικές Προτάσεις

Φάβα Δύο φλυτζάνια του τσαγιού φάβα, 4 φλυτζάνια του τσαγιού νερό, 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα για το βράσιμο, 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι για το βράσιμο,...

Σπιτικές Προτάσεις

Ανθοί κολοκύθας Γεμίζουμε τους ανθούς με μυζήθρα, πιπέρι και δύο αυγά, τους βουτάμε σε χυλό και τους τηγανίζουμε. Κανταΐφια με τυριά Μισό κιλό κανταΐφι, 6 αυγά, 2...

Σπιτικές Προτάσεις

Πάστα κορμός από κάστανα (ψυγείου) Ένα κιλό κάστανα, ένα τρίτο φλιτζάνας τσαγιού βούτυρο φρέσκο, μισή φλιτζάνα τσαγιού σοκολάτα κουβερτούρα, μια φλιτζάνα τσαγιού ζάχαρη άχνη, τρεις...

Σπιτικές Προτάσεις

Σύκο μαρμελάδα Παίρνουμε σύκα ώριμα με καθαρά φλούδια χωρίς μαυριλάδια. Τα πλένομε καλά – καλά, τα κόβομε κομματάκια με τα φλούδια μαζί, βάζομε τρία μέρη...

Σπιτικές Προτάσεις

Μπακλαβάς: Μισό κιλό φύλλο κρούστας, ένα ποτήρι αμύγδαλα χονδροκομμένα, δύο ποτήρια καρύδια χονδροκομμένα ένα ποτήρι σισάμι κοπανισμένο δύο κουταλάκια κανέλλα, ένα κουταλάκι γαρύφαλλο, τρεις κουταλιές...

Σπιτικές Προτάσεις

Καλαμαράκια γεμιστά Ένα κιλό μεγάλα καλαμάρια, τρία τέταρτα ποτηριού λάδι, τρία κρεμμύδια τριμμένα , ένα ματσάκι κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα , αλάτι, πιπέρι, μισό ποτήρι ρύζι...

Σπιτικές Προτάσεις

Τυρόπιτα εύκολη Πέντε αυγά, ένα κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο, μισό κιλό κασέρι, τριμμένο. Τα ανακατεύω όλα μαζί και τα αφήνω μια ώρα περίπου. Παίρνω δύο...

Σπιτικές Προτάσεις

Ρύζι με γαρίδες σαλάτα Δύο νεροπότηρα βρασμένο ρύζι, ένα κιλό γαρίδες βρασμένες, δύο ματσάκια άνηθο ψιλοκομμένο , χωρίς τα κοτσανάκια τρεις ή τέσσερεις κουταλιές μαγιονέζα...

Σπιτικές Προτάσεις

Παντζαροσαλάτα Ένα κιλό παντζάρια βρασμένα και κομμένα κύβους, πέντε – έξι σκελίδες σκόρδο κοπανισμένο, 250 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό, λάδι, ξύδι, αλάτι. Αποβραδίς φτιάχνομε τα παντζάρια...

Σπιτικές Προτάσεις

Γιουβαρλάκια 700 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος, 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι, 2 κρεμμύδια τριμμένα, 1 ματσάκι μαϊντανός πολύ ψιλοκομμένος, μισό φλιτζάνι του καφέ λάδι, 1 φλιτζάνι...

Σπιτικές Προτάσεις

Πατατοκεφτέδες Ένα κιλό πατάτες μια φλιτζάνα τυρί τριμμένο, ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο δύο αυγά , μαϊντανό, αλάτι φρυγανιές κοπανισμένες Περνάμε τις πατάτες από τη μηχανή του...

Σπιτικές Προτάσεις

Σάμαλη Υλικά: Τρία τέταρτα κούπας σιμιγδάλι χοντρό αλατίνη, μισή κούπα ζάχαρη, τρία αυγά, μισή κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα ένα κουταλάκι μπέικι, μαστίχα, βανίλια. Σιρόπι: Δύο...

Σπιτικές Προτάσεις

Μελιτζάνες με κρέμα 6 μελιτζάνες στενόμακρες, 1 δόση μπεσαμέλ 100 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη, 1 φλιτζάνα τσαγιού λάδι, 3 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά, 100 γραμμ. κρέμα...

Σπιτικές Προτάσεις

Αρνί με γιαούρτι Ένα κιλό αρνί επτακόσια γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό εβδομήντα πέντε γραμμ. βούτυρο, δύο αυγά, μοσχοκάρυδο, ένα φλιτζάνι λάδι, ένα λεμόνι , αλάτι. Πλένομε...

Σπιτικές Προτάσεις

Πιπεριές στο φούρνο Παίρνουμε δέκα πιπεριές μακριές κίτρινες. Τις πλένομε. Κόβομε το κοτσάνι χωρίς να φύγει και τις καθαρίζομε από μέσα. Τις αλατίζομε και τις...

Σπιτικές Προτάσεις

Κοτόπουλο γεμιστό με πιπεριές Παίρνομε ένα κοτόπουλο το πλύνομε χωρίς να το κόψομε. Το αλατοπιπερώνομε το αλείφομε με μουστάρδα από μέσα και μετά το στρώνομε...

Σπιτικές Προτάσεις

Σάλτσα μανιταριών Μισό φλιτζάνι τσαγιού γραβιέρα τριμμένη , 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα, μισό φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος , τρεις κουταλιές κοφτές σούπας φυτίνη, 2 κουταλιές...

Σπιτικές Προτάσεις

Καρυδόπιτα 1 ποτήρι νερού καρύδια, 1 ποτήρι νερού κοπανισμένη φρυγανιά, 1 ποτήρι ζάχαρη, οκτώ αυγά, όψη λεμονιού. Σιρόπι: Ενάμιση ποτήρι ζάχαρη , ενάμιση ποτήρι νερό. Κρέμα: Πάνω...

Σπιτικές Προτάσεις

Παξιμαδάκια Μια φλιτζάνα ραφινέ, τρία αυγά, 1 φλιτζάνα καρύδι χονδροκομμένο, 4 φλιτζάνια αλεύρι, μισή φλιτζάνα ζάχαρη, 2 κουταλάκια μπέικι, άρωμα βανίλια. Το μείγμα μαλακό. Κάνομε πέντε...

Σπιτικές Προτάσεις

Χοιρινό με μοσχάρι με διάφορα τυριά Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους. Το ξεβράζομε ελαφρά και το τσιγαρίζομε με μισή φλιτζάνα τσαγιού λάδι με κρεμμυδάκι...

Σπιτικές Προτάσεις

Αβοκαντοσαλάτα 2 μεγάλα αβοκάντο μαλακά, ίση ποσότητα μυζήθρα σκόρδο κατά βούληση λίγο ξύδι. Αλέθομε τα αβοκάντο να γίνουν αλοιφή προσθέτομε και την μυζήθρα το σκόρδο κοπανισμένο...

Σπιτικές Προτάσεις

Λεμονάδα Στύβουμε λεμόνια φρέσκα. Τα σουρώνομε δύο φορές και με τουλπάνι. Μετράμε ένα μέρος λεμόνι ένα μέρος ζάχαρη. Στα τρία νεροπότηρα ζάχαρη, μισό νεροπότηρο νερό. Βάζουμε...

Σπιτικές Προτάσεις

Τούρτα Αμαρέτο Παντεσπάνι: Έξι αυγά, μιάμιση φλιτζάνα τσαγιού αλεύρι φαρίν απ, 1 κουταλάκι αλάτι, 3 βανίλιες, 3 κουταλιές σούπας ανθόνερο, 1 ποτήρι κρασιού αμαρέτο. Γέμιση: 1...

Σπιτικές προτάσεις

Κέικ με καρύδα 1 κεσεδάκι φυτίνη, 2 ποτήρια αλεύρι, 1 ποτήρι καρύδα, 1 ποτήρι ζάχαρη, μισό ποτήρι γάλα, 3 αυγά. Σιρόπι: Ενάμιση ποτήρι ζάχαρη, ενάμιση ποτήρι...

Δημοφιλή