11.8 C
Chania
Παρασκευή, 27 Φεβρουαρίου, 2026

Seedance 2.0: Η ByteDance «βάζει φωτιά» στο Χόλιγουντ – Σφοδρή μετωπική για τα πνευματικά δικαιώματα και το μέλλον του κινηματογράφου

Μόλις δύο γραμμές κειμένου στάθηκαν αρκετές για να παραχθεί ένα βίντεο με τους Τομ Κρουζ και Μπραντ Πιτ να μονομαχούν πάνω σε μια κατεστραμμένη γέφυρα. Χωρίς σκηνοθέτη, χωρίς κασκαντέρ και χωρίς κάμερες, η κυκλοφορία του μοντέλου Seedance 2.0 από την ByteDance σήμανε συναγερμό στην παγκόσμια βιομηχανία θεάματος, πυροδοτώντας μια άνευ προηγουμένου νομική και ηθική σύγκρουση μεταξύ της τεχνητής νοημοσύνης και του Χόλιγουντ.

Η ByteDance, η μητρική εταιρεία του TikTok, παρουσίασε την περασμένη Πέμπτη τη νέα έκδοση του μοντέλου παραγωγής βίντεο, Seedance 2.0. Μέσα σε λίγες ώρες, το διαδίκτυο κατακλύστηκε από υπερρεαλιστικά κλιπ που περιλάμβαναν αστέρες του κινηματογράφου, χαρακτήρες προστατευόμενους από πνευματικά δικαιώματα και σκηνές από franchises δισεκατομμυρίων δολαρίων. Η τεχνολογική πρόοδος που επιδεικνύει το συγκεκριμένο εργαλείο φαίνεται να ξεπερνά κάθε προκάτοχο, καθώς κατανοεί τους νόμους της φυσικής —τη βαρύτητα, την τριβή, τον φωτισμό και την ορμή— ενώ παράγει ταυτόχρονα εικόνα και ήχο.

Η «κήρυξη πολέμου» από τα μεγάλα στούντιο

Η αντίδραση της βιομηχανίας υπήρξε ακαριαία και συντονισμένη. Η Motion Picture Association (MPA), η οποία εκπροσωπεί κολοσσούς όπως το Netflix, η Disney, η Paramount και η Warner Bros. Discovery, εξέδωσε ανακοίνωση μέσω του Διευθύνοντος Συμβούλου της, Charles Rivkin. Ο Rivkin υποστήριξε ότι το Seedance 2.0 προέβη σε «μη εξουσιοδοτημένη χρήση αμερικανικών έργων πνευματικής ιδιοκτησίας σε μαζική κλίμακα» μέσα σε μία μόνο ημέρα, καλώντας την ByteDance να σταματήσει αμέσως τη δραστηριότητά της.

Η Disney, ακολουθώντας τη δική της επιθετική νομική στρατηγική, απέστειλε εξώδικη δήλωση (cease and desist) στον γενικό σύμβουλο της ByteDance. Η εταιρεία κατηγορεί την κινεζική επιχείρηση ότι «πακετάρει» την υπηρεσία της με μια «πειρατική βιβλιοθήκη» χαρακτήρων από το Star Wars και τη Marvel, αντιμετωπίζοντας την πνευματική ιδιοκτησία της Disney ως δωρεάν υλικό. Ο δικηγόρος της Disney, David Singer, περιέγραψε την κατάσταση ως μια «ψηφιακή ληστεία», υπογραμμίζοντας ότι αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου.

Συνδικάτα σε αναβρασμό: Η απειλή για τους δημιουργούς

Στο μέτωπο των εργαζομένων, το συνδικάτο SAG-AFTRA, που εκπροσωπεί 160.000 επαγγελματίες του θεάματος, χαρακτήρισε την κυκλοφορία ως «κατάφωρη παραβίαση» που υπονομεύει τη δυνατότητα του ανθρώπινου ταλέντου να βιοπορίζεται. Μάλιστα, ο ίδιος ο πρόεδρος του συνδικάτου, Sean Astin, έγινε θύμα της τεχνολογίας, καθώς κυκλοφόρησε βίντεο που τον δείχνει ως Samwise Gamgee (από τον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών) να απαγγέλλει αλλοιωμένες ατάκες.

Η συγκυρία είναι ιδιαίτερα κρίσιμη, καθώς η SAG-AFTRA βρίσκεται αυτή την εβδομάδα στη μέση διαπραγματεύσεων για το συμβόλαιο του 2026 με τα μεγάλα στούντιο. Η ρύθμιση της τεχνητής νοημοσύνης αποτελεί εκ νέου την πρώτη προτεραιότητα στην ατζέντα, θυμίζοντας την απεργία των 118 ημερών το 2023 και τις αντίστοιχες κινητοποιήσεις στον τομέα των βιντεοπαιχνιδιών το 2024-2025.

Υπαρξιακή αγωνία ή τεχνολογική εξέλιξη;

Οι φωνές μέσα από το Χόλιγουντ διίστανται.

Ο Rhett Reese, σεναριογράφος του Deadpool, εξέφρασε την απόγνωσή του δηλώνοντας χαρακτηριστικά: «Μάλλον τελείωσε για εμάς». Ο Reese προειδοποίησε ότι ο κλάδος βρίσκεται στα πρόθυρα μιας επανάστασης που μπορεί να οδηγήσει στον αφανισμό χιλιάδων θέσεων εργασίας, από καλλιτέχνες εφέ μέχρι κασκαντέρ.

Στον αντίποδα, η Heather Anne Campbell, σεναριογράφος του Saturday Night Live και του Rick and Morty, προσέφερε μια διαφορετική οπτική. Παρατήρησε ότι, παρά την πρόσβαση σε απεριόριστες δυνατότητες παραγωγής, οι περισσότεροι χρήστες περιορίζονται στην αναπαραγωγή υφιστάμενων ιδεών («fanfiction»). «Φαίνεται πως η δημιουργία κάτι νέου παραμένει το πιο δύσκολο κομμάτι, ακόμα κι όταν έχεις άπειρο προϋπολογισμό για φωτορεαλιστική εικόνα», σημείωσε.

Η θέση της ByteDance και το νομικό κενό

Η ByteDance απάντησε στις κατηγορίες αναφέροντας ότι έχει ήδη αναστείλει τη δυνατότητα μεταφόρτωσης εικόνων πραγματικών προσώπων και ισχυρίστηκε ότι το επίμαχο περιεχόμενο δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια μιας περιορισμένης δοκιμαστικής φάσης. Ωστόσο, η νομική εμβέλεια των ΗΠΑ απέναντι σε μια κινεζική εταιρεία παραμένει ένα σύνθετο ζήτημα. Το Seedance 2.0 είναι ήδη διαθέσιμο στην Κίνα μέσω της εφαρμογής Giying και αναμένεται να φτάσει στους παγκόσμιους χρήστες μέσω του CapCut.

Το ερώτημα που πλανάται πλέον πάνω από την κινηματογραφική βιομηχανία είναι αν μια δομή βασισμένη στον έλεγχο της πνευματικής ιδιοκτησίας μπορεί να επιβιώσει σε έναν κόσμο όπου οποιοσδήποτε με πρόσβαση στο διαδίκτυο μπορεί να παράγει κινηματογραφικό περιεχόμενο με το κόστος ενός καφέ. Η σύγκρουση αυτή δεν είναι απλώς μια δικαστική διαμάχη, αλλά ο πρώτος σταθμός μιας νέας εποχής για την τέχνη και την εργασία.

 

Ντ. Μπακογιάννη για την προσωπική της εμπειρία ως ασθενής σε νοσοκομείο: “Εγώ επειδή πηγαίνω σε δημόσιο νοσοκομείο, μπορώ να σας το βεβαιώσω. Έχουν γίνει άλματα”

Η διαχείριση μιας σοβαρής διάγνωσης όπως ο καρκίνος και το ένστικτο της μητέρας που παραμένει ενεργό ανεξάρτητα από την ηλικία, απασχόλησαν τη συζήτηση της Ντόρας Μπακογιάννη με την Κατερίνα Παναγοπούλου.

Η βουλευτής Χανίων, περιγράφοντας τις στιγμές που ήρθε αντιμέτωπη με το πρόβλημα υγείας της, στάθηκε στην αγωνία που κυριαρχεί σε κάθε γονέα: «Κοιτάξτε, η πρώτη σκέψη που κάνει κανένας νομίζω είναι: “άμα πεθάνεις, τι θα γίνουν τα παιδιά σου”; Έτσι, μία μάνα έχει την ψευδαίσθηση ότι είναι απαραίτητη για τα παιδιά της πάντοτε. Μπορεί να είναι εκατό χρονών και το παιδί να είναι ογδόντα και η μαμά είναι μαμά. Άρα η πρώτη σκέψη είναι πάντα αυτή».

Η στάση ζωής και το μήνυμα αισιοδοξίας

Η πρώην υπουργός Εξωτερικών, μιλώντας στην εκπομπή «Face 2 Face», εξήγησε πως η δική της οπτική απέναντι στις δυσκολίες διαμορφώθηκε χρόνια πριν, κάτω από πολύ σκληρές συνθήκες. «Εγώ είμαι αρκετά φιλοσοφημένη σε όλα αυτά. Δηλαδή, μετά τη δολοφονία του Παύλου, τα έχω πολύ φιλοσοφήσει και είμαι πάρα πολύ ευγνώμων ότι μπόρεσα να ζήσω, να δω παιδιά, να δω εγγόνια και τα λοιπά και τα λοιπά», σημείωσε χαρακτηριστικά.

Αναφερόμενη στη δική της περιπέτεια υγείας, η οποία όπως τόνισε βρίσκεται πλέον υπό έλεγχο, θέλησε να απευθυνθεί σε όσους βρίσκονται αυτή τη στιγμή στο στάδιο της θεραπείας. Υπογράμμισε τη σημασία της ψυχικής ανθεκτικότητας, λέγοντας πως «ο καρκίνος είναι μια περίεργη αρρώστια, η ψυχολογία σου έχει πάρα πολύ μεγάλη σημασία». Προέτρεψε τους ασθενείς να μην εγκαταλείπουν την προσπάθεια, στέλνοντας ένα μήνυμα ότι η νόσος «πολεμιέται και πολεμιέται επιτυχώς».

Το Δημόσιο Σύστημα Υγείας και οι θεραπείες

Η κ. Μπακογιάννη αναφέρθηκε εκτενώς και στις παροχές του ΕΣΥ, μεταφέροντας την προσωπική της εμπειρία ως ασθενής που επιλέγει τις δημόσιες δομές. «Εγώ επειδή πηγαίνω σε δημόσιο νοσοκομείο, μπορώ να σας το βεβαιώσω. Έχουν γίνει άλματα. Είμαστε στο τέλειο; Όχι. Χρειαζόμαστε ακόμα μία πορεία, αλλά από πώς ξεκίνησε και πώς φτάσαμε σήμερα», ανέφερε.

Εστίασε μάλιστα στο γεγονός ότι η Ελλάδα προσφέρει πρόσβαση σε εξειδικευμένες θεραπείες και ακριβά σκευάσματα χωρίς εκπτώσεις: «Η Ελλάδα είναι από τις λίγες χώρες που δεν τσιγκουνεύεται το σύστημα υγείας, ακριβά φάρμακα. Μας τα δίνει τα φάρμακα αυτά το ελληνικό σύστημα υγείας. Μάλιστα, τώρα μας τα φέρνουν και στο σπίτι, όπως λέει ο Άδωνις».

newsbeast.gr

Κρήτη – Γαύδος 2025: Τετραπλασιασμός αφίξεων προσφύγων και απουσία κρατικού σχεδιασμού

Σε κύρια πύλη εισόδου για τους πρόσφυγες στην Ελλάδα αναδείχθηκε η Κρήτη κατά το έτος 2025, με τις αφίξεις να καταγράφουν γεωμετρική πρόοδο, την ώρα που οι υποδομές παραμένουν στάσιμες. Μελέτη της μη κερδοσκοπικής οργάνωσης «Υποστήριξη Προσφύγων στο Αιγαίο» (RSA) αποκαλύπτει τις διαστάσεις μιας ανθρωπιστικής κρίσης που εξελίσσεται στο νότιο θαλάσσιο σύνορο της χώρας, υπό το βάρος θεσμικών κενών και αυξημένων κινδύνων.

Η εικόνα που διαμορφώθηκε το 2025 στα νότια της Κρήτης και στη Γαύδο χαρακτηρίζεται από έναν πρωτοφανή όγκο αφίξεων, οι οποίες τετραπλασιάστηκαν συγκριτικά με το προηγούμενο έτος. Σύμφωνα με τα στοιχεία που συνέλεξε και επεξεργάστηκε η RSA, συνολικά 20.187 πρόσφυγες και προσφύγισσες προσέγγισαν τις περιοχές αυτές σε 356 διαφορετικά περιστατικά κατά τη διάρκεια του έτους.

Η τάση αυτή είχε διαφανεί ήδη από το πρώτο εξάμηνο, όταν καταγράφηκαν 7.336 αφίξεις, για να ακολουθήσει περαιτέρω κλιμάκωση στο δεύτερο μισό του 2025. Αξιοσημείωτη είναι η απόκλιση μεταξύ των στοιχείων της οργάνωσης και των επίσημων δεδομένων του Λιμενικού Σώματος, το οποίο σε απάντησή του στις 22 Ιανουαρίου 2026 προσδιόρισε τον αριθμό των αφίξεων στις 19.799. Η διαφορά αυτή αποδίδεται στη μη συμπερίληψη από την πλευρά των αρχών των ατόμων που κατηγορούνται ως διακινητές, ενώ ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Συνοριοφυλακής και Ακτοφυλακής (FRONTEX) δεν παρείχε σχετικά στοιχεία για τη δραστηριότητά του στην περιοχή.

Η γεωγραφία των ροών και η διαδρομή της Λιβύης

Η συντριπτική πλειονότητα των προσφυγικών ροών προς την Κρήτη και τη Γαύδο—σε ποσοστό 99,40%—προέρχεται από τις ακτές της Λιβύης, με κύριο σημείο αναχώρησης την περιοχή του Τομπρούκ στην ανατολική πλευρά της χώρας. Ως προς τη σύνθεση των νεοαφιχθέντων, τα στοιχεία του Λιμενικού κατατάσσουν το Σουδάν (37,3%) και την Αίγυπτο (37,1%) ως τις κύριες χώρες καταγωγής, ακολουθούμενες από το Μπαγκλαντές (18,6%).

Η θαλάσσια αυτή διαδρομή αναδεικνύεται ως εξαιρετικά επικίνδυνη, με τον αριθμό των ναυαγίων στην περιοχή να παρουσιάζει σημαντική αύξηση το 2025, αφήνοντας πίσω του δεκάδες νεκρούς και αγνοούμενους. Η απουσία ασφαλών και νόμιμων οδών επιτείνει το ανθρώπινο κόστος, μετατρέποντας τη Μεσόγειο σε ένα πεδίο διαρκών τραγωδιών.

Θεσμικά προσκόμματα και η αναστολή του ασύλου

Παρά την εκρηκτική αύξηση των αφίξεων, η μελέτη επισημαίνει την πλήρη απουσία βελτίωσης στις υποδομές υποδοχής. Παρά τις εξαγγελίες των τελευταίων ετών, δεν δημιουργήθηκε καμία νέα δομή, με αποτέλεσμα χιλιάδες άνθρωποι να μεταφέρονται σε πρόχειρους και ακατάλληλους χώρους. Η κατάσταση αυτή συνοδεύεται από στερήσεις βασικών δικαιωμάτων, απουσία νομικής στήριξης και ουσιαστικής ενημέρωσης των αιτούντων διεθνή προστασία.

Επιπλέον, από τις 14 Ιουλίου έως τις 14 Οκτωβρίου 2025, η Ελλάδα προχώρησε στην αναστολή της πρόσβασης στο άσυλο για όλους όσοι έφτασαν μέσω Βόρειας Αφρικής. Η κίνηση αυτή έθεσε περίπου 2.000 ανθρώπους υπό κράτηση χωρίς καμία προοπτική προστασίας, σε μια ενέργεια που καταγγέλλεται ως ξεκάθαρη παραβίαση των δικαιωμάτων τους. Παράλληλα, παρατηρείται συστηματική ποινικοποίηση μεγάλου αριθμού προσφύγων με την κατηγορία της διακίνησης.

Το ανθρώπινο κόστος στην «καρδιά» της Μεσογείου

Πίσω από τους αριθμούς κρύβονται ιστορίες ακραίας ευαλωτότητας. Καθ’ όλη τη διάρκεια του 2025, καταγράφηκαν αφίξεις βρεφών, εγκύων γυναικών και ατόμων με σοβαρά ιατρικά προβλήματα. Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση βρέφους 18 μηνών από το Σουδάν που χρειάστηκε νοσηλεία σε μονάδα εντατικής θεραπείας τον Δεκέμβριο, αλλά και ο θάνατος δύο προσφύγων από το Μπαγκλαντές λόγω υποθερμίας και εξάντλησης μετά τη διάσωσή τους νότια της Ιεράπετρας τον Νοέμβριο.

Η δραματική αύξηση των ναυαγίων, ιδιαίτερα κατά το δεύτερο εξάμηνο του έτους, υπογραμμίζει την ανάγκη για μια συνολική αναθεώρηση της προσφυγικής πολιτικής στην περιοχή. Η Κρήτη και η Γαύδος, από απομακρυσμένα σημεία του χάρτη, έχουν μετατραπεί στο κέντρο μιας σύνθετης γεωπολιτικής και ανθρωπιστικής εξίσωσης που απαιτεί άμεσες λύσεις σε επίπεδο υποδομών, νομικής προστασίας και ασφάλειας της ανθρώπινης ζωής στη θάλασσα.

Διαβάστε όλη τη μελέτη ΕΔΩ.

Χανιά: Δέκα χρόνια «Αλληλοδιδακτικοί Κύκλοι Γεωργίας» – Ο ποιμενικός πολιτισμός ως θεμέλιο της κρητικής αγροδιατροφής

Οι «Αλληλοδιδακτικοί Κύκλοι Γεωργίας» γιόρτασαν δέκα χρόνια δράσης στα Χανιά, φέρνοντας στο επίκεντρο τον ποιμενικό πολιτισμό του νησιού και τις προκλήσεις της αγροδιατροφικής αλυσίδας

Σε μια εποχή κατά την οποία η αγροδιατροφική αλυσίδα αντιμετωπίζει πιέσεις τόσο ως προς την επιβίωση των παραγωγών όσο και ως προς την ασφάλεια των καταναλωτών, οι «Αλληλοδιδακτικοί Κύκλοι Γεωργίας» τη Δευτέρα 16 Φεβρουαρίου στα Χανιά, στα δέκα χρόνια δράσεων, επικεντρώθηκαν σε αυτό ακριβώς το θέμα. Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στις 19:00 στο Εργατικό Κέντρο Χανίων (Μάρκου Μπότσαρη 68), εστίασε στην κτηνοτροφία της Κρήτης — αναδεικνύοντας τη μοναδικότητα των κτηνοτροφικών προϊόντων του νησιού, αλλά και τις δομικές αδυναμίες που απειλούν τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής.

Δέκα χρόνια γνώσης «από γεωργό σε γεωργό»

Οι «Αλληλοδιδακτικοί Κύκλοι Γεωργίας» ξεκίνησαν το 2016 με πρωτοβουλία παραγωγών από τη συλλογικότητα για το εναλλακτικό και αλληλέγγυο εμπόριο Terra Verde και τη συλλογικότητα χωριά ΒΔ Κρήτης. Η αφετηρία τους βασίστηκε σε μια σαφή αναγκαιότητα: την ανταλλαγή γνώσεων και εμπειριών γύρω από τα ζητήματα που απασχολούν τους αγρότες καθημερινά, τόσο στο χωράφι όσο και στην κοινωνία. Η φιλοσοφία τους είναι οριζόντια — η γνώση δεν μεταδίδεται αποκλειστικά από ειδικούς ή «ινστρούχτορες», αλλά κυρίως από γεωργούς σε γεωργούς, μέσα από ισότιμο διάλογο.

Τις εισηγήσεις της εκδήλωσης πραγματοποίησαν τρεις ομιλητές με διαφορετικό αλλά συμπληρωματικό υπόβαθρο. Ο Αλέκος Στεφανάκης, κτηνίατρος, πρόσφερε την επιστημονική διάσταση. Ο Μανούσος Σταυριανουδάκης, κτηνοτρόφος και αντιπρόεδρος της Ενωτικής Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλογών Χανίων, κατέθεσε τη βιωμένη εμπειρία από τον χώρο της παραγωγής και τη συλλογική εκπροσώπηση. Ο Μιχάλης Βαβουράκης, μηχανολόγος μηχανικός και βιοκτηνοτρόφος, έφερε τη σύζευξη τεχνολογίας και βιολογικής κτηνοτροφίας. Η παρουσία τους αντικατοπτρίζει την πολυδιάστατη φύση του ζητήματος, που αγγίζει τόσο την επιστήμη όσο και την καθημερινή πρακτική.

Η ιδιαιτερότητα της κρητικής κτηνοτροφίας

Ο μελισσοκόμος Γιάννης Αποστολάκης, εκπροσωπώντας την Terra Verde, παρέθεσε μια αναλυτική εισήγηση για τη διαχρονική εξέλιξη του ποιμενικού πολιτισμού στην Κρήτη. Η κτηνοτροφία στο νησί δεν αποτελεί απλώς έναν παραγωγικό κλάδο, αλλά ένα κοινωνικό φαινόμενο που έχει αφήσει ανεξίτηλα υλικά και άυλα αποτυπώματα στην τοπική ταυτότητα.

Παρά τον νησιωτικό χαρακτήρα της, η Κρήτη διατηρεί διαχρονικά μια από τις πλέον αναπτυγμένες κτηνοτροφίες αιγοπροβάτων στην ελληνική επικράτεια. Σύμφωνα με την εισήγηση, το μοντέλο βόσκησης διαφοροποιείται σημαντικά από εκείνο της ηπειρωτικής Ελλάδας, όπως της Θεσσαλίας ή της Ηπείρου. Ενώ στις περιοχές αυτές οι κτηνοτρόφοι ακολουθούσαν μακροχρόνιες μετακινήσεις για την εμπορία και τη βοσκή, στην Κρήτη επικράτησε ένας πιο εντοπισμένος χαρακτήρας.

Η κρητική κτηνοτροφία διακρίνεται σε δύο βασικές μορφές: την «ημι-οικόσιτη», όπου η εκμετάλλευση αφορά περιοχές γύρω από τους οικισμούς, και την «ποιμενική», η οποία βασίζεται στην αξιοποίηση των μεγάλων ορεινών όγκων του νησιού.

Από τη Μινωική εποχή στις σύγχρονες Μαδάρες

Η ιστορική συνέχεια του επαγγέλματος του βοσκού στην Κρήτη τεκμηριώνεται ήδη από τη Μινωική εποχή και τις ομηρικές αναφορές, καθιστώντας το ως το αρχαιότερο επάγγελμα στο νησί. Η καθημερινότητα των βοσκών και η στενή σχέση τους με τα «όζα» παραμένει ζωντανή, ιδιαίτερα στις πλαγιές του Ψηλορείτη και των Λευκών Ορέων.

Ο όρος «Μαδάρες», που περιγράφει τις κορυφές των Λευκών Ορέων, προέρχεται από το αρχαιοελληνικό «μαδαρός», που σημαίνει φαλακρός. Σε αυτούς τους ορεινούς όγκους διασώζεται ένας ολόκληρος πολιτισμός, αποτελούμενος από τα πρωτόγονα λίθινα κτίσματα, γνωστά ως μιτάτα, παραδοσιακά εργαλεία και εξαρτήματα των βοσκών αλλά και αυστηρούς εθιμικούς κώδικες, κανόνες και δοξασίες που χάνονται στο βάθος του χρόνου.

Η υπεροχή της ποιότητας μέσω της βιοποικιλότητας

Παρά την έλευση της τεχνολογίας, η εκτροφή των ζώων στην Κρήτη διατηρεί τον παραδοσιακό της χαρακτήρα. Αν και οι αποδόσεις δεν χαρακτηρίζονται ως ιδιαίτερα υψηλές, το τελικό προϊόν διακρίνεται για την ποιότητα και τη θρεπτική του αξία. Η ειδοποιός διαφορά έγκειται στην ποιότητα της τροφής των ζώων, η οποία συνδέεται άμεσα με την πλούσια κρητική χλωρίδα.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν, η σύγκριση με άλλες περιοχές αναδεικνύει την υπεροχή του νησιού: ενώ η Μεγάλη Βρετανία διαθέτει μόλις 6 ενδημικά βότανα, η Κρήτη αριθμεί περισσότερα από 160 είδη. Αυτή η αφθονία βοτάνων προσδίδει στα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας του νησιού μοναδικά θρεπτικά στοιχεία που δεν απαντώνται σε αντίστοιχα προϊόντα του εξωτερικού.

Σημασία και προοπτικές

Η επέτειος των δέκα ετών των «Αλληλοδιδακτικών Κύκλων Γεωργίας» δεν αποτέλεσε μόνο μια γιορτή μνήμης, αλλά και μια αφορμή για προβληματισμό πάνω στις προκλήσεις της αγροδιατροφικής αλυσίδας. Η διατήρηση του ποιμενικού πολιτισμού και η ανάδειξη της ποιοτικής υπεροχής των κρητικών προϊόντων παραμένουν τα κλειδιά για τη βιωσιμότητα της κτηνοτροφίας στο νησί, απέναντι στις πιέσεις της παγκοσμιοποιημένης αγοράς.

Η εκδήλωση στα Χανιά κατέδειξε ότι η προστασία του ποιμενικού πολιτισμού και η βιωσιμότητα της κτηνοτροφίας δεν αφορούν μόνο τους ίδιους τους κτηνοτρόφους, αλλά και κάθε καταναλωτή που αναζητά ποιοτικά τρόφιμα — και κάθε κοινωνία που επιθυμεί να διατηρήσει τη σχέση της με τη γη.

Βιολάντα: Εν μέσω επευφημιών από τους εργαζόμενους των εργοστασίων έφυγε από τα δικαστήρια ο ιδιοκτήτης – Προς ανάκληση λειτουργίας και το τρίτο εργοστάσιο

Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις γύρω από την υπόθεση της «Βιολάντα», με τις Αρχές να προχωρούν σε διαδοχικούς ελέγχους και σφραγίσεις εγκαταστάσεων, την ώρα που ο ιδιοκτήτης της εταιρείας ζήτησε και έλαβε προθεσμία για να απολογηθεί.

Ο επιχειρηματίας παρουσιάστηκε σήμερα ενώπιον του ανακριτή Τρικάλωνζητώντας προθεσμία για να απολογηθεί την Τετάρτη 18/2, με την απολογία του να μετατίθεται για αύριο στη μία το μεσημέρι.

Έξω από το δικαστικό μέγαρο Τρικάλων βρέθηκαν εργαζόμενοι του εργοστασίου, εκφράζοντας τη στήριξή τους στο πρόσωπο του ιδιοκτήτη. Κατά την αποχώρησή του, το συγκεντρωμένο πλήθος τον καταχειροκρότησε και τον επευφημούσε.

Σφραγίστηκε και δεύτερη μονάδα στα Τρίκαλα

Στο μεταξύ, οι εξελίξεις επεκτάθηκαν και στο δεύτερο εργοστάσιο της εταιρείας στα Τρίκαλα, τη μονάδα VitaFree, η οποία επίσης σφραγίστηκε.

Η απόφαση ελήφθη μετά τη διαπίστωση έλλειψης πιστοποιητικού πυρασφάλειας, καθώς και πιστοποιητικού για τις δεξαμενές. Τη Δευτέρα, κλιμάκιο της Πυροσβεστικής πραγματοποίησε έλεγχο στις εγκαταστάσεις Vitafree, ιδιοκτησίας του ίδιου επιχειρηματία.

Ήδη από την Κυριακή, σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, είχαν ξεκινήσει εργασίες στον χώρο του δεύτερου εργοστασίου, οι οποίες ωστόσο διακόπηκαν. Οι ίδιες πληροφορίες αναφέρουν πως πραγματοποιούνταν εκσκαφές σε σημείο πλησίον δεξαμενών.

Λίγο αργότερα εκδόθηκε επίσημη ανακοίνωση για προσωρινή αναστολή λειτουργίας της μονάδας, στην οποία αναφέρεται: «Από αύριο 16/02/2026, το εργοστάσιό μας δεν θα λειτουργήσει προσωρινά, προκειμένου να πραγματοποιηθούν προγραμματισμένες εξωτερικές τεχνικές εργασίες. Η επαναλειτουργία θα πραγματοποιηθεί με την ολοκλήρωση των εργασιών».

Προς ανάκληση και το εργοστάσιο στη Λάρισα

Την ίδια στιγμή, στο «μικροσκόπιο» των Αρχών φαίνεται να βρίσκεται και η τρίτη μονάδα της «Βιολάντα», αυτή που λειτουργεί στη Λάρισα, με το ενδεχόμενο ανάκλησης της άδειας λειτουργίας να είναι ανοιχτό.

Παρότι η συγκεκριμένη εγκατάσταση φέρεται να λειτουργεί με ηλεκτρική ενέργεια και όχι με δεξαμενές αερίου, πληροφορίες αναφέρουν ότι στον εγκεκριμένο φάκελο πυρασφάλειας δεν γίνεται αναφορά σε αποθηκευτικό χώρο επιφάνειας 300-400 τετραγωνικών μέτρων.

Μάλιστα, από τα πρώτα στοιχεία της έρευνας, η εν λόγω αποθήκη δεν φαίνεται να αποτυπώνεται ούτε στα πολεοδομικά σχέδια.

Οι έλεγχοι συνεχίζονται, με την υπόθεση να λαμβάνει πλέον ευρύτερες διαστάσεις και τις επόμενες ώρες να θεωρούνται καθοριστικές για τις εξελίξεις.

Συνάντηση Περιφερειάρχη Κρήτης με ΑΘΛΗ.Σ.Υ. για τον Ημιμαραθώνιο Κρήτης 2026 στο Αρκαλοχώρι

Στο γραφείο του Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρου Αρναουτάκη πραγματοποιήθηκε σήμερα, 17 Φεβρουαρίου 2026, σημαντική συνάντηση με το Προεδρείο του Αθλητικού Συλλόγου Υγείας Αρκαλοχωρίου (ΑΘΛΗ.Σ.Υ.) για την προετοιμασία του Ημιμαραθωνίου Κρήτης, που έχει προγραμματιστεί για τις 4 Οκτωβρίου 2026 στο Αρκαλοχώρι.

Η συνάντηση έγινε παρουσία του Αντιπεριφερειάρχη Ηρακλείου Νίκου Συριγωνάκη, με συμμετοχή του Προέδρου του Συλλόγου Γιώργου Αλεβυζάκη και των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου. Ο αγώνας, που έχει καθιερωθεί ως θεσμός για τα αθλητικά δρώμενα του νησιού, αποτέλεσε το κύριο θέμα συζήτησης.

Θέματα συζήτησης και υποστήριξης

Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, τέθηκαν επί τάπητος θέματα που αφορούν τον αθλητισμό στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Μινώα Πεδιάδας, θέματα υποδομών και υποστήριξης της Περιφέρειας Κρήτης καθώς και οι οργανωτικές λεπτομέρειες για τον επερχόμενο αγώνα.

Ο Περιφερειάρχης Κρήτης εξέφρασε τη σταθερή στήριξη της Περιφέρειας στις δράσεις του Συλλόγου, τονίζοντας τη σημασία της διοργάνωσης για την προαγωγή του μαζικού αθλητισμού και την προβολή της ενδοχώρας του Ηρακλείου.

Απόκριση του ΑΘΛΗ.Σ.Υ.

Από την πλευρά τους, ο Πρόεδρος και τα μέλη του «ΑΘΛΗ.Σ.Υ.» ευχαρίστησαν τον Σταύρο Αρναουτάκη και τον Νίκο Συριγωνάκη για τη διαχρονική συνεργασία και τη συμβολή τους στην επιτυχία της διοργάνωσης και την ανάπτυξη του αθλητισμού στην περιοχή.

Η συνάντηση αποτέλεσε ευκαιρία για συντονισμό των προσπαθειών μεταξύ της Περιφερειακής Αυτοδιοίκησης και του αθλητικού συλλόγου, με στόχο την ομαλή διεξαγωγή του Ημιμαραθωνίου Κρήτης, ο οποίος αναμένεται να συγκεντρώσει μεγάλο αριθμό συμμετεχόντων και επισκεπτών.

Ο Ημιμαραθώνιος Κρήτης στο Αρκαλοχώρι έχει αναπτυχθεί σε έναν από τους σημαντικότερους αθλητικούς θεσμούς της περιοχής, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην τουριστική και αθλητική προβολή της ενδοχώρας του Ηρακλείου. Η συνεργασία μεταξύ της Περιφέρειας Κρήτης και του ΑΘΛΗ.Σ.Υ. παραμένει βασικός παράγοντας για την επιτυχία αυτών των δράσεων.

Ο Χάρης Μαμουλάκης φέρνει στη Βουλή αίτημα για κήρυξη του Δήμου Ηρακλείου σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης λόγω λειψυδρίας

Ο Τομεάρχης Οικονομικών & Ανάπτυξης Κ.Ο. ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ και Βουλευτής Ηρακλείου Χάρης Μαμουλάκης υπέβαλε αναφορά προς τον Υπουργό Περιβάλλοντος & Ενέργειας, φέρνοντας στη Βουλή το αίτημα του Δήμου Ηρακλείου για κήρυξη σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης λόγω της λειψυδρίας. Η κίνηση αυτή έγινε μετά από επιστολή του Δήμου Ηρακλείου και της ΔΕΥΑΗ προς το Υπουργείο, ζητώντας άμεση αντιμετώπιση της κρίσης.

Στην αναφορά, που κατατέθηκε στις 17 Φεβρουαρίου 2026, τονίζεται η σοβαρότητα της κατάστασης. Η παρατεταμένη ξηρασία, ιδιαίτερα τα τρία τελευταία χρόνια, σε συνδυασμό με τεχνικά ζητήματα, έχει ουσιαστικά εκμηδενίσει τις διαθέσιμες ποσότητες του ταμιευτήρα του Αποσελέμη. Αυτό οδηγεί στην «αποτυχία» της υδροδότησης του Ηρακλείου, καθιστώντας αναγκαία την κήρυξη έκτακτης ανάγκης.

Τα αιτήματα του Δήμου Ηρακλείου

Με την επιστολή, ζητείται η κήρυξη του Δήμου Ηρακλείου σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης λόγω της λειψυδρίας, καθώς και η χρηματοδότηση των απαιτούμενων έργων για την αντιμετώπιση της κατάστασης. Ειδικότερα, επισημαίνεται η ανάγκη για:

  • Αξιοποίηση επειγουσών διαδικασιών για αντιμετώπιση σε βραχύ ορίζοντα
  • Χρηματοδότηση μέσω απαραίτητων χρηματοδοτικών εργαλείων για μακροπρόθεσμες λύσεις

Ο Χάρης Μαμουλάκης, ως βουλευτής Ηρακλείου, ανέλαβε να μεταφέρει αυτό το αίτημα στο κοινοβούλιο, υπογραμμίζοντας την επείγουσα φύση του ζητήματος για την περιοχή.

Σεμινάριο για τα παραδοσιακά γλυκά της Κρήτης από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης διοργανώνει σεμινάριο με θέμα τα παραδοσιακά γλυκά της Κρήτης την Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου 2026, στο Ηράκλειο, ως μέρος της πρωτοβουλίας «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Το σεμινάριο, με τίτλο «Γλυκιά Κληρονομιά: Τα μυστικά των κρητικών γλυκών», θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα σεμιναρίων της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης, στη Λεωφόρο Ικάρου 75 στον Πόρο του Ηρακλείου.

Εισηγήτρια στο σεμινάριο θα είναι η Σεβαστή Κρασανάκη, πρόεδρος του Συλλόγου Γυναικών Επισκοπής «ΕΡΓΑΝΗ». Η Κρασανάκη συγκαταλέγεται στους τέσσερις πρεσβευτές της Ευρωπαϊκής Γαστρονομικής Περιφέρειας για το 2026.

Η δράση συνδιοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και εντάσσεται στο έργο «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Πληροφορίες συμμετοχής

Για δηλώσεις συμμετοχής, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλέφωνα 2810 243572 (ώρες 09:00–13:00) και 6970 310294, καθώς και στο email info@chefsofcrete.gr.

Σπιτικές προτάσεις: Νηστίσιμα Καθαρά Δευτέρα

Χταπόδι στιφάδο

Δύο κιλά χταπόδι, ένα κιλό κρεμμύδια ξερά μικρά απ’ τ’ άσπρα (αν δεν βρείτε κάνουν και τ’ άλλα), ένα ποτήρι του κρασιού κρασί κόκκινο, 8-10 σκελίδες σκόρδο, τέσσερα φύλλα δάφνης, 15 κόκκοι μπαχάρι, πιπέρι μαύρο τριμμένο, λάδι.

Βράζομε το χταπόδι σκέτο ως συνήθως. Σε αρκετό λάδι τηγανίζομε τα κρεμμύδια έως να ροδίσουν. Πετάμε το λάδι. Ρίχνομε στο τσικάλι τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και όλα τα υπόλοιπα καθώς και καινούργιο λάδι. Κόβομε το χταπόδι σε μεγάλα κομμάτια και το τοποθετούμε πάνω στα κρεμμύδια, ρίχνομε και το ζωμό και βράζομε σε χαμηλή φωτιά. Αν ο ζωμός είναι πολύς (αρκετά χταπόδια βγάζουν πολλά υγρά) κρατάμε αρκετό και τον έχομε δίπλα. Μπορεί να χρειαστεί. Όταν ‘’μελώσει’’ το φαγητό ρίχνομε το κρασί, προς το τέλος για να μη σφίξει το χταπόδι. Σερβίρομε με τηγανητές πατάτες.

Χταπόδι με άγρια χόρτα

2-3 κιλά χταπόδι χοντρό, 2-3 κιλά χόρτα άγρια (λάπαθα, καυκαλήθρες, σέσκουλα, μαϊντανά κ.τ.λ.), 4 λεμόνια, λάδι, πιπέρι τριμμένο, 4 κρεμμύδια.

Βράζομε το χταπόδι ολόκληρο σε σιγανή φωτιά σκέτο. Όταν μαλακώσει το κατεβάζομε. Έχομε βράσει ελαφρά και σουρώσει τα άγρια χόρτα. Τρίβομε και σοτάρομε τα κρεμμύδια στο λάδι. Ρίχνομε το ζωμό του χταποδιού και το χταπόδι κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αφού βράσουν λίγο με το κρεμμύδι ρίχνομε τα χόρτα, τον χυμό λεμονιού και το πιπέρι. Μόλις πιούν τα υγρά κατεβάζομε απ’ την φωτιά. Μπορούμε να βάλομε και ντομάτα με λίγο πελτέ να γίνουν κόκκινα.

Χταπόδι με πατάτες

Ένα κιλό χταπόδι, ένα κιλό πατάτες, 4 ντομάτες ώριμες, δύο μεγάλα κρεμμύδια, 4-5 σκελίδες σκόρδο, λάδι, πιπέρι, μπαχάρι ολόκληρη, 2 φύλλα δάφνης.

Βράζομε το χταπόδι ως συνήθως. Κατόπιν το κόβομε σε μέτρια τεμάχια. Σοτάρομε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι. Ρίχνομε την ντομάτα, πιπέρι, δάφνη, μπαχάρι και το χταπόδι με το ζωμό του σε φαρδύ τσικάλι. Ρίχνομε και λίγο νερό για τις πατάτες. Κόβομε τις πατάτες στη μέση και ξανά στη μέση, αλατίζομε και τις ρίχνομε μέσα. Όταν μαλακώσουν οι πατάτες και η σάλτσα δεν έχει νερό, κατεβάζομε.

Χταπόδι φούρνου

Ένα μεγάλο χταπόδι, τρία τέταρτα φλυτζανιού ξύδι, λίγο λάδι, λίγο σκόρδο, ρίγανη, πιπέρι.

Καθαρίζομε το χταπόδι και το βάζομε σε βαθιά λεκάνη. Το περιχύνομε με το ξύδι και το αφήνομε για μια ώρα προτού το μαγειρέψουμε. Παίρνομε μια λαδόκολλα και βάζομε στο κέντρο το χταπόδι. Προσθέτομε το σκόρδο, πιπέρι, ρίγανη και περιχύνομε με το λάδι.

Κλείνομε το χαρτί και βάζομε στο φούρνο. Το ψήνομε σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα περίπου.

Χταπόδι ξυδάτο

Δύο κιλά χταπόδι, τρεις κουταλιές ξύδι, 150 γρ. λάδι, ρίγανη, πιπέρι, τρία μεγάλα κρεμμύδια.

Πλένομε πολλά νερά το χταπόδι. Το βάζομε στην κατσαρόλα χωρίς νερό, χωρίς αλάτι.

Βράζομε σε χαμηλή φωτιά. Μαζί με το χταπόδι ρίχνομε και τα κρεμμύδια χαραγμένα στα τέσσερα. Όταν βράσει καλά και ‘’λιποθυμήσει’’ και πέφτει από το πιρούνι τότε ρίχνομε το λάδι, το ξύδι , την ρίγανη και το πιπέρι. Αφήνομε να πήξει η σάλτσα και κατεβάζομε.

Χταπόδι ξυδάτο (2η συνταγή)

Δύο κιλά χταπόδι, λάδι, ρίγανη, πιπέρι, ξύδι.

Βράζομε όπως στην πρώτη συνταγή το χταπόδι. Μέσα δεν ρίχνομε τίποτα. Όταν βράσει καλά το τραβάμε, κόβομε τα άκρα απ’ τα πλοκάμια και σε μια πιατέλα τοποθετούμε τα χοντρά κομμάτια. Ρίχνομε από πάνω ξύδι, λάδι, ρίγανη και πιπέρι.

Χταπόδι κρασάτο

Δύο κιλά χταπόδι, μια μέτρια κουτάλα μαγειρέματος λάδι, μισό κιλό κρεμμύδια, τέσσερα πράσα, το λευκό μόνο, 15-20 σκελίδες σκόρδο. 2-3 φύλλα δάφνη, 1 κρασοπότηρο κρασί κόκκινο, πιπέρι ολόκληρο, μπαχάρι ολόκληρο.

Πλένομε πολλά νερά το χταπόδι, αφαιρούμε τα μάτια, αναποδογυρίζομε την σακούλα και την καθαρίζομε και την κόβομε. Το αφήνομε να βράσει χωρίς νερό και χωρίς αλάτι. Το γυρνάμε συχνά πάνω – κάτω. Όταν μετά από μια – μιάμιση ώρα βγαίνουν οι βεντούζες του απ’ τα πλοκάμια, τότε σταματάμε το βράσιμο. Σε μια άλλη κατσαρόλα το λάδι, το κρεμμύδι κομμένο μέτρια κομμάτια. Όταν μαραθεί ρίχνομε το πράσο κομμένο όπως το κρεμμύδι και τα σκόρδα ολόκληρα. Κόβομε το χταπόδι 4-5 πόντους κομμάτια και το ρίχνομε στην κατσαρόλα με το ζουμί. Ρίχνομε το κρασί, το πιπέρι, το μπαχάρι, τη δάφνη και σκεπάζομε. Ψήνομε σε σιγανή φωτιά. Όταν θα πήξει η σάλτσα, κατεβάζομε.

Ν. Καλογερής στις υπογραφές για τις εξορύξεις: “Εφόσον οι έρευνες αποδώσουν, τα οφέλη θα είναι σημαντικά και για την Κρήτη”

Οι συμβάσεις μίσθωσης των θαλάσσιων οικοπέδων ΚΡΗΤΗ 1 και ΚΡΗΤΗ 2 νότια της Κρήτης καθώς και των αντίστοιχων νότια και δυτικά της Πελοποννήσου για έρευνα και εκμετάλλευση κοιτασμάτων υδρογονανθράκων υπογράφτηκαν τη Δευτέρα 16 Φεβρουαρίου 2026 μεταξύ του Ελληνικού Δημοσίου και της κοινοπραξίας Chevron – HELLENIQ ENERGY. Η υπογραφή έλαβε χώρα στο Μέγαρο Μαξίμου, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στην αξιοποίηση του ορυκτού πλούτου της χώρας.

Μετά την υπογραφή, ακολούθησε αναλυτική παρουσίαση στο Μουσείο της Ακρόπολης, την οποία παρακολούθησε, κατόπιν πρόσκλησης, και ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων Νίκος Καλογερής, αρμόδιος για τον Ενεργειακό Σχεδιασμό της Περιφέρειας Κρήτης. Σε δήλωσή του, ο κ. Καλογερής ανέφερε:

«Εφόσον οι έρευνες στις τέσσερις θαλάσσιες περιοχές νότια της Κρήτης και της Πελοποννήσου αποδώσουν τα προσδοκώμενα αποτελέσματα, τα οφέλη θα είναι σημαντικά για την Ελλάδα και την Κρήτη».

Χρονοδιάγραμμα και σημασία του προγράμματος

Ο Αντιπεριφερειάρχης τόνισε την ιδιαίτερη σημασία του σφιχτού χρονοδιαγράμματος του προγράμματος, που θα επιτρέψει να διαφανεί σε σχετικά σύντομο διάστημα το κατά πόσο είναι αξιοποιήσιμα τα κοιτάσματα. Επίσης, επισήμανε ότι το γεγονός πως δύο από τις κορυφαίες παγκοσμίως εταιρείες στον τομέα της ενέργειας, η ExxonMobil και η Chevron, μαζί με ελληνικές εταιρείες, έχουν αναλάβει το έργο, πιστοποιεί πέρα από κάθε αμφισβήτηση τη γεωπολιτική του σημασία για τη χώρα μας.

Ο κ. Καλογερής πρόσθεσε ότι αυτή η συνεργασία συμβάλλει στην κατοχύρωση των δικαιωμάτων της Ελλάδας στον θαλάσσιο και υποθαλάσσιο χώρο της, σύμφωνα με το διεθνές δίκαιο. Η παρουσίαση στο Μουσείο της Ακρόπολης έγινε με τη συμμετοχή και του Διευθύνοντος Συμβούλου της Ελληνικής Διαχειριστικής Εταιρείας Υδρογονανθράκων και Ενεργειακών Πόρων (ΕΔΕΥΕΠ) Αριστοφάνη Στεφάτου.

Λεπτομέρειες των συμβάσεων

Οι συμβάσεις αφορούν τα θαλάσσια οικόπεδα:

  • ΚΡΗΤΗ 1 και ΚΡΗΤΗ 2 νότια της Κρήτης
  • Αντίστοιχα οικόπεδα νότια και δυτικά της Πελοποννήσου

Στόχος είναι η έρευνα και πιθανή εκμετάλλευση κοιτασμάτων υδρογονανθράκων. Η κοινοπραξία που υπέγραψε τις συμβάσεις αποτελείται από την αμερικανική Chevron και την ελληνική HELLENIQ ENERGY.

Η εκδήλωση στο Μουσείο της Ακρόπολης προσέλκυσε σημαντικό ενδιαφέρον, υπογραμμίζοντας τη στρατηγική σημασία αυτών των συμβάσεων για την ενεργειακή ανεξαρτησία και την οικονομική ανάπτυξη της χώρας. Ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων εξέφρασε την αισιοδοξία του για τα θετικά αποτελέσματα που μπορεί να προκύψουν για την Κρήτη και την Ελλάδα συνολικά, εφόσον επιβεβαιωθούν τα κοιτάσματα.