Menu
Αναζήτηση
10.8 C
Chania
Wednesday, January 1, 2025
εγγραφειτε

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μελιτζανοσαλάτα 3-4 μελιτζάνες φλάσκες, 3-4 σκελίδες σκόρδο, λίγο ξύδι, λάδι όσο σηκώσει, τυρί φέτα. Ψήνομε στα κάρβουνα ή στο μάτι της κουζίνας σε αλουμινόχαρτο (στα κάρβουνα...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γιαούρτι σπιτικό Τέσσερα λίτρα γάλα πλήρες, ένα κεσεδάκι γιαούρτι (ζωντανό) διακόσια γρ. περίπου το οποίο θα χρησιμοποιήσομε ως μαγιά για το πήξιμο του γάλακτος. Γράφω...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Σουφλέ με μανιτάρια Στρώνουμε ένα φύλλο σφολιάτα σε βουτυρωμένο πυρέξ. Βάζουμε πάνω τυρί τριμμένο ρεγκάτο ή για τοστ. Σωτάρουμε με λίγο βούτυρο τρία κρεμμύδια μεγάλα...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Φορμάκια με φύλλο 100 δράμια αμύγδαλα (320 γρ), 100 δράμια ζάχαρη, 100 δράμια φύλλο, 6 αυγά και δύο κουταλιές κορν φλάο, λίγες βανίλιες και 2...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Παγωτό βανίλια Πέντα ζελατίνες, δύο ποτήρια νερό, δύο κουτιά γάλα εβαπορέ, δύο ποτήρια του νερού όχι πολύ γεμάτα ζάχαρη, δύο βανίλιες και λίγο αλάτι. Παγωτό Κακάο Χρησιμοποιούμε...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Τυρόπιτα σουφλέ Διάφορα τυριά έως και δέκα. Δοσολογία τυριών εκατονεικοσιπέντε (125 γρ) εκτός από το κίτρινο Ολλανδίας 250 γρ. Πέντε αυγά, ένα γάλα εβαπορέ αδιάλυτο,...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κορμός ψυγείου 250 γρ. βιτάμ, ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη ή κοινή, τρία αυγά ολόκληρα, πεντακόσια γρ. μπισκότα τριμμένα (Παπαδοπούλου), δύο κουταλιές της σούπας κακάο, μισό...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γαλακτομπούρεκο (χωρίς αυγά) Υλικά: 6 φλιτζάνια (μεγάλα) γάλα, 1 φλυτζάνι τσαγιού ρυζάλευρο, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, μισό κιλό φύλλο κρούστας. Σιρόπι: 1 1/2 τσαγιού νερό, 2 φλυτζάνια...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Πιτσούνια ή παλαζάκια με μανταρίνια Είπαμε στο προηγούμενο φύλλο ότι παλαζάκια είναι τα μικρά περιστέρια, που έχουν βγάλει φτερά αλλά δεν έχουν πετάξει ακόμα. Τα...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μους σοκολάτα Λειώνετε σε μπαιν-μαρί 150 γρ. κουβερτούρας και προσθέτετε μισό φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη, δύο κουταλιές κονιάκ ή ρούμι και 3 κουταλιές σούπας γάλα...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης Ένα πακέτο φύλλο σφολιάτας, ένα φλυτζάνι αλεύρι, τρία τέταρτα φλυτζανιού ζάχαρη, τέσσερα αυγά, μία βανίλια, μισό λίτρο γάλα, ένα φλυτζάνι βούτυρο, κανέλα, άχνη...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κανταΐφι Ενάμιση κιλό φύλλο κανταΐφι, δύο φλυτζάνια καρυδόψυχα, δύο φλυτζάνια βούτυρο, δύο κουταλιές ζάχαρη, ένα κουταλάκι κανέλα, ένα κουταλάκι γαρύφαλλο. Σιρόπι: Ενάμιση κιλό ζάχαρη, έξι ποτήρια...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Ομελέτα με χορταρικά Τέσσερα αυγά, δύο κουταλιές σούπας λάδι, ένα κρεμμύδι σε ροδέλες, μια πράσινη πιπεριά σε ροδέλες, ένα κολοκύθι σε φέτες, δύο ντομάτες σε...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κρέας Τας κεμπάπ Γιαουτλού Ένα κιλό κρέας από σπάλα μοσχαριού (κομμένο σε λεπτές φέτες), έξι ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και πολτοποιημένες, ένα μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο,...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μήλο φυρίκι με στέβια Το γλυκό του κουταλιού μήλο φυρίκι το έφτιαξα με στέβια. Γίνεται ωραίο αλλά διαφέρει κάπως απ’ το μήλο φυρίκι με την...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Καλτσούνια με γλυκοκολοκύθα Βράζετε το κολοκύθι και το στραγγίζετε. Την επομένη το ανακατεύετε με τριμμένο κρεμμύδι, μυζήθρα, δυόσμο, άνιθο, λίγο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και λίγο...

Σπιτικές Προτάσεις: Όσπρια

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Κουκιά ξερά γιαχνί Ένα κιλό κουκιά ξερά, τα βάζομε από βραδύς στο νερό. Σωτάρομε στο λάδι το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτομε τις ντομάτες, τον...

Σπιτικές Προτάσεις: Όσπρια

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Φασολάδα παραδοσιακή Βάζομε τις φασόλες από βραδύς, στο νερό. Το πρωί βάζομε αρκετό νερό στο τσικάλι και τις φασόλες. 5-6 κρεμμύδια χοντροκομμένα, αλάτι, και μερικά...

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Φάβα Πλένομε τη φάβα και την βάζομε στο τσικάλι. Ρίχνομε νερό να σκεπάζει την φάβα ένα με δυό δάχτυλα. Οι παλιοί λέγανε: Η φάβα θέλει...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μήλο φυρίκι γλυκό 30 μέτρια μήλα, 1280 γρ. ζάχαρη, 2 κουταλιές λεμόνι, 2 ξυλάκια κανέλα, λίγα γαρύφαλλα. Καθαρίζομε με χωνάκι το εσωτερικό των φυρικιών και μετά...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Μυζηθροκεφτέδες 300 γρ. αλεύρι, 1 κουταλάκι μπέικι, 150 γρ. μυζήθρα, 120 γρ γιαούρτι, δύο αυγά, λίγο αλάτι. Ρίχνομε το αλεύρι και όλα τα υλικά. Τα αναμειγνύουμε...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Γαρίδες γιουβέτσι 30 μεγάλες γαρίδες, 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο, ένα κρεμμύδι τριμμένο, ένα κουταλάκι βούτυρο, 2 φλυτζανάκια άσπρο κρασί, αλάτι, πιπέρι, 2 φύλλα δάφνης, τέσσερεις...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Λαγός στιφάδο Ένας λαγός μέτριος, ένα φλυτζάνι λάδι, ένα κιλό καθαρισμένα κρεμμυδάκια, μερικές σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά κοφτή ντοματάδα, αλάτι, μπαχάρι ολόκληρο, πιπέρι, δάφνη, λίγο...

Σπιτικές Προτάσεις

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Αγώνας της Κρήτης -
Φοντάν με πικραμύγδαλο και σοκολάτα Ασπρίζετε ένα κιλό αμύγδαλα, μερικά από αυτά να είναι πικρά. Τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ και ζυμώνετε με ζάχαρη άχνη και...
1...101112...32Σελίδα 11 από 32

Δημοφιλή

Σχετικά με εμάς

O “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες.

Χρήσιμες Σελίδες

Εγγραφείτε

Copyright © 1981-2023 ΑΓΩΝΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΙΚΕ & ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΡΗΤΗΣ ΙΚΕ | ΑΠΟΚΟΡΩΝΟΥ 51, ΧΑΝΙΑ, 73134, ΚΡΗΤΗ | ΤΗΛ.: 28210-74544 | ΕΜΑΙL: news@agonaskritis.gr. | Created by Websitepro