Ζύμη για πίτσα
Τριακόσια πενήντα γραμμ. αλεύρι, ένα φλιτζάνι γάλα ζεστό, μαγιά σαν ένα αμύγδαλο, τρία τέταρτα βιτάμ , λίγο αλάτι.
Όταν στρώσομε την πίτσα ρίχνομε...
Κοτόπουλο σαλάτα
Δύο φλιτζάνια τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια, 2 φλιτζάνια τσαγιού κουνουπίδι βρασμένο και ψιλοκομμένο, 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λεπτά...
Η Μαώνια έχει διαρκή ανθοφορία από τον Δεκέμβριο μέχρι και τις αρχές του Μαρτίου. Πρόκειται για αειθαλή θάμνο με σκουροπράσινο φύλλωμα που σχηματίζει ροζέτες...
Χτυπητή με καρότο:
Μισό κιλό μυζήθρα, δύο καρότα μεγάλα τριμμένα στο ρεντέ, μια καυτερή κίτρινη πιπεριά, αλάτι, λάδι δύο φλιτζάνια. Τα δουλεύομε όλα μαζί.
Φασόλια σαλάτα:
Μισό...
Ο πολλαπλασιασμός του φυτού γίνεται με σπορά το φθινόπωρο. Φυτεύουμε 2-3 σποράκια ανά 15- 20 εκατοστά και σκεπάζομε ελαφρά με χώμα. Όταν φυτρώσουν αραιώνομε...
Αβοκαντοσαλάτα
2 μεγάλα αβοκάντο μαλακά, ίση ποσότητα μυζήθρα, σκόρδο κατά βούληση, λίγο ξύδι.
Αλέθομε τα αβοκάντο να γίνουν αλοιφή προσθέτουμε και την μυζήθρα, το σκόρδο κοπανισμένο,...
Σπανάκι σουφλέ
Ένα κιλό σπανάκι, ένα πακέτο φρυγανιές δύο πατωσιές ζαμπόν δύο στρώσεις τυρί πίτσας ένα πιάτο τυρί τριμμένο, ένα κουτί γάλα εβαπορέ και άλλο...
Ευεργετικές ιδιότητες
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιγηραντική δράση.
Ωφελεί στο καρδιαγγειακό σύστημα
Ωφελεί στη διατροφή των σακχαροδιαβητικών
Λειτουργεί ως τονωτικό του οργανισμού. Τα φύλλα της στέβιας...
Τυρόπιτα:
Οκτώ αυγά, μια δόση μπεσαμέλ, τρία τέταρτα τυρί φέτα ξαρμυρισμένη ελαφρά, επτά φύλλα κρούστας κάτω και οκτώ φύλλα κρούστας, πάνω βουτυρωμένα ένα – ένα.
Χαράζομε...
Μπουγιουρντί:
Σε πήλινο σκεύος (γιουβέτσι) βάζουμε μια στρώση κασέρι, μια στρώση τυρί άσπρο, μια ζαμπόν, στη μέση ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και καυτερή πιπεριά και ξανά...
Μπουρεκάκια με τυρί και μανιτάρια:
Ένα πακέτο φύλλο κρούστας 450 γραμμ. μισό φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος, τρεις κουταλιές σούπας σιμιγδάλι, ψιλό, ένα φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα...
Μελιτζάνες γεμιστές με τυρί:
Έξι μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, έξι μεγάλες ντομάτες, τρείς κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας, μισό κιλό φέτα, πενήντα γραμμ. βούτυρο , λίγη ζάχαρη...
Τυρόπιτα (2)
Τρία ποτήρια αλεύρι , τρεις κουταλιές λάδι, ένα κουταλάκι ξύδι , ένα ποτήρι παγωμένο νερό, ένα κουταλάκι μπέικη , ένα κουταλάκι αλάτι, τρία...
Ανθούριο Υπάρχουν ποικιλίες με ροζ ή λευκά άνθη αλλά το εντυπωσιακό ανθούριο είναι το κόκκινο. Είναι πολυετές φυτό εσωτερικού χώρου και ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην...
Μέλι: Ένα πανάρχαιο αντιβιοτικό
Τα ιαματικά βότανα (πράσινη επιστήμη) η χαλαρωτική ιατρική και ο βελονισμός είναι οι βασικοί τομείς της «παράλληλης» ιατρικής της «ήπιας» δηλαδή...
Πολλαπλασιάζεται με παράρριζα, με σπέρματα, με καταβολάδες, με μοσχεύματα και με μπόλιασμα.
Προτιμούμε θέση ηλιόλουστη για 8 ώρες τη μέρα το λιγότερο. Αποφεύγουμε την παχιά...