32.8 C
Chania
Wednesday, July 24, 2024

ορεκτικά

Browse our exclusive articles!

Σπιτικές προτάσεις

Οι συνταγές είναι προσφορά της κα Ελευθερίας Δαρατσάκη Πατατοκεφτέδες: Ένα κιλό πατάτες βρασμένες αλέθομε στην μηχανή του πουρέ 250 γραμμ. φέτα, πιπέρι, ένα μικρό κρεμμύδι αλεσμένο. Τα...

Σπιτικές προτάσεις

Τυρί φέτα σαγανάκι: 200 γραμμ. τυρί φέτα σκληρή, 1 ποτήρι γαλέτα, 2 κρόκοι αυγών , μισό  φλιτζάνι γραβιέρα , 100 γραμμ. βούτυρο. Χτυπάμε τους κρόκους με...

Σπιτικές προτάσεις

Ψωμί με ντομάτες: Υλικά: 1 δόση ζύμης για ψωμί ή  1 κιλό έτοιμο ζυμάρι που θα αγοράσετε από το φούρνο. Για τη γέμιση: 5 ώριμες ντομάτες...

Σπιτικές προτάσεις

Ψωμί με κύμινο, μαστίχα και ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζάνι κοινό παρθένο ελαιόλαδο, ¾ κιλού αλεύρι λευκό μαλακό, ½ κιλό αλεύρι σταρένιο 1 φλιτζάνι αλεύρι από κριθάρι,...

Σπιτικές προτάσεις

Τοματοκεφτέδες:  3 ντοματούλες ξυσμένες, 1 κολοκύθι, 1 πατάτα, 1 κρεμμύδι μεγάλο, ρίγανη, δυόσμο, πιπέρι, αλάτι, αλεύρι περίπου μισή φλιτζάνα, ένα κουταλάκι μπέικη. Το κολοκύθι ξυσμένο...

Σπιτικές προτάσεις

Πατατούλες γιορτινές Υλικά για 4 άτομα 20-24 μικρές πατατούλες, ελαιόλαδο, 2 ματσάκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο, 4-6 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο, χοντρό αλάτι. Καθαρίζετε και πλένετε τις πατατούλες. Τις βάζετε...

Σπιτικές προτάσεις

Μπουρεκάκια με τυρί και μανιτάρια: 450 γραμμ. φύλλο κρούστας, ½ φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος, 3 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ψιλό, 1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα σοταρισμένα μανιτάρια,...

Σπιτικές προτάσεις

Φασόλια Σαλάτα: Μισό κιλό φασόλια ξερά μικρά άσπρα, δύο κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες, τέσσερα φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό, μισό φλιτζάνι λάδι,...

Σπιτικές προτάσεις

Κροκέτες τυριού: Διακόσια γραμμάρια Ένταμ, εκατό γραμμάρια αλεύρι, μισό ποτήρι κρύο γάλα, τέσσερα αυτά, φρυγανιά τριμμένη. Χτυπάω τα δύο αυγά  ολόκληρα και τον ένα κρόκο με...

Σπιτικές προτάσεις

Χορτοκεφτέδες: Κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη, αλάτι και σούρωμα. Σπανάκι μια γερή χούφτα, τριμμένο καρότο, ένα φλιτζανάκι κρεμμυδάκια, 2-3 φρέσκα και ένα κρεμμύδι ξερό ελαφρά μαραμένο...

Σπιτικές προτάσεις

Πατατοκεφτέδες με μελιτζάνες (πολύ νόστιμο) Ένα κιλό πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες, ένα κιλό μελιτζάνες χωρίς πολλά σπόρια, μια φλιτζάνα φρυγανιά τριμμένη, μια κουταλιά της σούπας...

Σπιτικές προτάσεις

Κροκέτες τυριού Διακόσια γραμμάρια ένταμ, εκατό γραμμάρια αλεύρι, μισό ποτήρι κρύο γάλα, τέσσερα αυγά, φρυγανιά τριμμένη. Χτυπάω τα δύο αυγά ολόκληρα και τον ένα κρόκο με...

Popular

Subscribe

spot_imgspot_img