23.8 C
Chania
Tuesday, May 21, 2024

γλυκά

Browse our exclusive articles!

Σπιτικές προτάσεις

Κοπεγχάγη (πολύ ωραίο γλύκισμα) Κρούστα: Τριακόσια είκοσι (320) γρ. αλεύρι, εκατό εξήντα (160) γρ. φρέσκο βούτυρο, ογδόντα (80) γρ. ζάχαρη, ένα (1) αυγό. Πάστα: Τριακόσια είκοσι...

Σπιτικές προτάσεις

Πατσαβουρόπιτα: 1 πακέτο φύλλο για γαλακτομπούρεκο, 4 αυγά, 1 ποτήρι σπορέλαιο, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 μπέικη, βανίλια, 1 γιαούρτι φρέσκο. Βουτυρώνω το ταψί. Τα φύλλα όλα...

Σπιτικές προτάσεις

Γλάσο σοκολάτας (1): Χτυπάμε καλά τρία ασπράδια και προσθέτουμε ογδόντα γραμμάρια ζάχαρη και εκατό πενήντα γραμμάρια κουβερτούρα ξυσμένη. Δένουμε το γλάσο σε μπαιν – μαρί...

Σπιτικές προτάσεις

Φινίκια γεμιστά (πολύ ωραία) Δύο φλιτζάνια τσαγιού λάδι, μία φλιτζάνα ζάχαρη, μισή φλιτζάνα χυμό πορτοκαλιού, μισή φλιτζάνα κονιάκ, κανέλα, λίγα γαρύφαλλα κοπανισμένα, δύο κουταλάκια μπέικη,...

Σπιτικές προτάσεις

Λουκουμάδες: Μαγιά μπύρας (1 πλακάκι), πενήντα γραμμ. άνθος ορύζης (ρυζάλευρο ζητείστε το), 2 νεροπότηρα νερό βρασμένο, 1 κουταλάκι αλάτι, δύο κουταλάκια ζάχαρη, τρία ποτήρια αλεύρι. ...

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Κουραμπιέδες 600gr βούτυρο 225gr ζάχαρη 225gr αμύγδαλα Ένα φλυντζάνι του καφέ κονιάκ Τέσσερεις κρόκοι αυγού Δύο βανίλιες, ένα μπέϊκι Ένα κιλό αλεύρι. Πουτίγκα Αμυγδάλου Τριακόσια είκοσι (320) gr αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα. Δέκα...

Σπιτικές Προτάσεις

Βασιλόπιτα (1): 100 δράμια αμύγδαλα ψίχα, 10 αυγά, 5 ποτήρια αλεύρι, 3 ποτήρια ζάχαρη, 100 δράμια βούτυρο, λίγο κονιάκ, 2 φλιτζάνια γάλα, όψη ενός...

Σπιτικές συνταγές

Κουλουράκια διάφοραΑ Αρτυμένα 1)    Κουλουράκια μελιού: 1 κιλό αλεύρι μαλακό, 400 γραμμ. ζάχαρη, 500 γραμμ. βούτυρο, 4 αυγά, 200 γραμμ. γάλα, 50 γραμμ. μέλι, 1 κουταλάκι...

Σπιτικές Προτάσεις

Κέικ με καρύδα Ένα κεσεδάκι φυτίνη, δύο ποτήρια αλεύρι, ένα ποτήρι καρύδα, ένα ποτήρι ζάχαρη, μισό ποτήρι γάλα, τρία αυγά, ένα κουταλάκι μπέικι Σιρόπι: Ενάμιση ποτήρι...

Σπιτικές προτάσεις

Παγωτό παρφέ καραμέλα (Μου ‘πε η φίλη μου που το φτιάχνει συχνά πως είναι μμμ!μμμ!μμμ! μούρλια!!!) Δύο γάλατα Βλάχας ένα light κι ένα πλήρες Τ’ ανοίγω τελείως...

Σπιτικές προτάσεις

Χαλβάς Σμυρναίικος: Ένα λάδι, δύο σιμιγδάλι, τρία ζάχαρη, τέσσερα νερό. Βάζουμε στο ένα μάτι της κουζίνας το νερό , τη ζάχαρη, τα γαρύφαλλα, κανέλλα μασούρι...

Σπιτικές προτάσεις

Σταφιδόψωμο Ένα πακέτο φαρινάπ, δύο ποτήρια γάλα, δύο ποτήρια ζάχαρη, ένα κι ένα τέταρτο σπορέλαιο, τέσσερα αυγά, δύο κουταλάκια σόδα, μια κουταλιά γαρύφαλλο , μια...

Σπιτικές προτάσεις

Πουτίγκα με δαμάσκηνα φρέσκα Τρείς κουταλιές σούπας αλεύρι, τρία αυγά, τρεις κουταλιές σούπας ζάχαρη ψιλή, μισό λίτρο γάλα, 25 γραμμάρια βούτυρο, 575 γραμμάρια φρέσκα δαμάσκηνα...

Σπιτικές προτάσεις

Τούρτα µε κάστανα Ένα κιλό κάστανα, μιάμιση φλυτζάνα άχνη ζάχαρη, μία φλυτζάνα φρέσκο βούτυρο, 150 γραμ. κουβερτούρα, λίγο κονιάκ, τρία φύλλα παντεσπάνι. Βράζομε τα κάστανα οκτώ...

Σπιτικές προτάσεις

Κάστανο γλυκό: Ένα κιλό κάστανα, ένα κιλό ζάχαρη, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 1 ξύλο κανέλα, 2 ποτήρια νερό, λίγο αλάτι. Βράζομε τα κάστανα σε ελαφρώς αλατισμένο...

Σπιτικές προτάσεις

Ρυζόγαλο φούρνου: 8 ποτήρια γάλα, ενάμιση ποτήρι ζάχαρη, 1 φλιτζανάκι κόρν φλάουρ, 1 κοφτή κουταλιά άνθος αραβοσίτου βανίλια, τεσσεράμισι (περίπου) ποτήρια νερό, 1 φλιτζανάκι ρύζι,...

Σπιτικές προτάσεις

Μπουγάτσα με γιαούρτι Ένα πακέτο φύλλα Τέσσερα αυγά, ένα ποτήρι ραφινέ λάδι, ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα γιαούρτι πρόβειο, μια βανίλια, ένα μπέικη. Διπλώνω σαν πλισέ τοποθετώντας...

Σπιτικές προτάσεις

Μους Σοκολάτας: Υλικά: 7 αυγά, 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη, 2 λιωμένες κουβερτούρες, 1 βανιλίνη. Εκτέλεση: Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Προσθέστε τη μισή ζάχαρη άχνη...

Σπιτικές προτάσεις

Κορμός: Ένα κιλό μπισκότα Παπαδοπούλου τετράγωνα, τετρακόσια πενήντα γραμμάρια φρέσκο βούτυρο, πέντε αυγά, δύο φλιτζάνια γάλα, δύο φλιτζάνια γεμάτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρντισμένα και χονδροκομμένα....

Σπιτικές προτάσεις

Λικέρ Κεράσι: Υλικά:  10 κιλά κεράσια, 1 κιλό ζάχαρη, 1 μπαστουνάκι κανέλα, 4 γραμμ. μοσχοκάρυδο, 2 λίτρα οινόπνευμα ποτοποιίας, 16 γραμμ. μαγιά μπίρας. Εκτέλεση: Ξεκουκουτσιάστε τα...

Σπιτικές Προτάσεις

FAR: Επιδόρπιο από τη Βρετάνη: Το γλυκό FAR είναι ένα επιδόρπιο δημοφιλές σ’ όλη τη Βρετάνη, παρ’ όλο που αρχικά ήταν ένα παρασκεύασμα αλμυρό. Έβραζαν...

Σπιτικές Προτάσεις

Κορμός: Ένα κιλό μπισκότα Παπαδοπούλου τετράγωνα, τετρακόσια πενήντα γραμμάρια φρέσκο βούτυρο, πέντε αυγά, δύο φλιτζάνια γάλα, δύο φλιτζάνια γεμάτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρντισμένα και...

Σπιτικές προτάσεις

Λικέρ από βερίκοκα (το ‘φτιαξα και είναι πολύ ωραίο) Εκατόν τριάντα σπόροι από βερίκοκα καθαρισμένοι από τον χονδρό φλοιό. Μόνο 10-15 μαζί με τον χονδρό...

Σπιτικές προτάσεις

Ζελέ πορτοκάλι: Βράζω τον χυμό 2-3 πορτοκαλιών με τέσσερις κουταλιές ζάχαρη προσθέτοντας νερό μέχρι να γίνει ο χυμός μισό λίτρο. Τον ανακατεύω με πέντε φύλλα...

Popular

Subscribe

spot_imgspot_img