10.8 C
Chania
Sunday, December 29, 2024

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Γαλακτοκομικά, Τυροκομικά, Σουφλέ

Τυρόπιτα: Οκτώ αυγά, μια δόση μπεσαμέλ, τρία τέταρτα τυρί φέτα ξαρμυρισμένη ελαφρά, επτά φύλλα κρούστας κάτω και οκτώ φύλλα κρούστας, πάνω βουτυρωμένα ένα – ένα. Χαράζομε...

Σπιτικές Προτάσεις: Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ

Μπουγιουρντί: Σε πήλινο σκεύος (γιουβέτσι) βάζουμε μια στρώση κασέρι, μια στρώση τυρί άσπρο, μια ζαμπόν, στη μέση ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και καυτερή πιπεριά και ξανά...

Τυροκομικά, γαλακτοκομικά, σουφλέ

Σουφλέ γιαουρτιού με σπανάκι: 250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 500 γραμμ. καθαρισμένο ψιλοκομμένο σπανάκι, 300 γραμμ. γιαούρτι, 100 γραμμ. κρέμα γάλακτος, 125 βούτυρο...

Σπιτικές Προτάσεις: Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ

Μπουρεκάκια με τυρί και μανιτάρια: Ένα πακέτο φύλλο κρούστας 450 γραμμ. μισό φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος, τρεις κουταλιές σούπας σιμιγδάλι, ψιλό, ένα φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα...

Τα Φυτά μας – Καρότο

Στον κήπο μας ή σε ζαρντινιέρες μπορούμε να σπείρουμε καρότα όλο τον χρόνο. Σε κρύες περιοχές Μάρτιο – Μάιο. Σε 70-120 ήμερες μετά την σπορά...

Σπιτικές Προτάσεις: Γαλακτοκομικά – Τυριά – Σουφλέ

Μελιτζάνες γεμιστές με τυρί: Έξι μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, έξι μεγάλες ντομάτες, τρείς κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας, μισό κιλό φέτα, πενήντα γραμμ. βούτυρο , λίγη ζάχαρη...

Σπιτικές Προτάσεις: Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ

Μπουγάτσα Έξι φύλλα μπακλαβά, 400 γραμμ. μυζήθρα, 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι ραφινέ, 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα, 2-3 κουταλιές σούπας αλεύρι. Λαδώνουμε κανονικό ταψί με μπόλικο λάδι....

Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ

Τυρόπιτα (2) Τρία ποτήρια αλεύρι , τρεις κουταλιές λάδι, ένα κουταλάκι ξύδι , ένα ποτήρι παγωμένο νερό, ένα κουταλάκι μπέικη , ένα κουταλάκι αλάτι, τρία...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Σπιτικές Προτάσεις: Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ

Γιαούρτι 4 λίτρα γάλα πλήρες (ζωντανό). Σε λίγο που θα γεννήσουν τα πρόβατα, θα πάτε στο χωριό και θα αγοράσετε. Κατ’ ευθείαν απ’ την προβατίνα...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Τα φυτά μας

Ανθούριο   Υπάρχουν ποικιλίες με ροζ ή λευκά άνθη αλλά το εντυπωσιακό ανθούριο είναι το κόκκινο. Είναι πολυετές φυτό εσωτερικού χώρου και ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Συμβουλές για το σπίτι

Μέλι: Ένα πανάρχαιο αντιβιοτικό Τα ιαματικά βότανα (πράσινη επιστήμη) η χαλαρωτική ιατρική και ο βελονισμός είναι οι βασικοί τομείς της «παράλληλης» ιατρικής της «ήπιας» δηλαδή...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Σπιτικές προτάσεις

Κοτόπιτα (2): 1 μέτριο κρεμμύδι, 1 πιπεριά κόκκινη, 1 καρότο, μισό φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο, 1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένο αρακά, αλάτι, πιπέρι, τρία φλιτζάνια τσαγιού βρασμένη...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Το κρητικό «βρώμικο»: πατάτες με γραβιέρα και πανσέτα

Της Ευφροσύνης Κάτσουνα | Η συνταγή που θα διαβάσετε σήμερα είναι μια αντίδραση στις προτηγανισμένες πατάτες με τη σος και το μπέικον από πάνω,...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Τα Φυτά μας: Τριανταφυλλιά

Πολλαπλασιάζεται με παράρριζα, με σπέρματα, με καταβολάδες, με μοσχεύματα και με μπόλιασμα. Προτιμούμε θέση ηλιόλουστη για 8 ώρες τη μέρα το λιγότερο. Αποφεύγουμε την παχιά...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Σπιτικές Προτάσεις: Πουλερικά, Κυνήγια, Κουνέλια, Κιμάδες, Εντόσθια.

Μαγειρίτσα: Μια συκωταριά αρνιού, 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο, 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, ένα τέταρτο φλιτζανιού ρύζι γλασέ, δύο αυγά, 1 μαρούλι ψιλοκομμένο, λεμόνι, αλάτι,...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Σπιτικές Προτάσεις: Πουλερικά, Κυνήγια, Κουνέλια, Κιμάδες, Εντόσθια.

Κοτόπουλο ψητό (με αρωματικά χόρτα) Ένα μεγάλο κοτόπουλο, αλάτι – πιπέρι, θυμάρι, βούτυρο, κεφαλογραβιέρα, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη, σκόρδο , λάδι. Καψαλίζομε και πλένομε το κοτόπουλο. Το...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Σπιτικές Προτάσεις: Πουλερικά, Κυνήγια, Κουνέλια, Κιμάδες, Εντόσθια

Κεφτέδες 700 γραμμ. κιμά, 2 φλιτζάνια ψίχα ψωμί μπαγιάτικο μουλιασμένο και καλά στυμμένο, 2-3 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο , 3...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/agonaskritis.gr/httpdocs/wp-content/plugins/td-cloud-library/includes/tdb_module.php on line 348

Σπιτικές Προτάσεις: Πουλερικά, Κυνήγια, Κουνέλια, Εντόσθια, Κιμάδες

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα: Μια γαλοπούλα μέτρια, 300 γραμμ. κάστανα, ένα φλιτζάνι τσαγιού γάλα, μια φλιτζάνα τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη, μισή φλιτζάνα τσαγιού φρυγανιά κοπανισμένη,...

Σπιτικές Προτάσεις – Πουλερικά, Κυνήγια, Κουνέλια, Κιμάδες, Εντόσθια.

Κουνέλι Τσιγαρίζουμε σε λάδι με βούτυρο κρεμμύδια και καρότα. Τα τραβάμε και τσιγαρίζουμε το κουνέλι. Το βάζομε σε πήλινο σκεύος με καπάκι, ρίχνομε αλάτι, πιπέρι,...

Τα Φυτά μας

Ορχιδέα Η ορχιδέα εξωτερικού χώρου είναι αυτή που έχει τα μακριά στενά φύλλα. Η άλλη ορχιδέα με τα φαρδιά φύλλα είναι εσωτερικού χώρου. Η εξωτερικού χώρου...

Σπιτικές Προτάσεις: Πουλερικά, Κυνήγια, Κουνέλια, Kιμάδες, Eντόσθια

Σπετσοφάϊ (2): Λουκάνικα χωριάτικα, πιπεριές μακριές πράσινες γλυκές, ντομάτες. Τηγανίζω τα λουκάνικα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και πετάω το λάδι τους. Τα βάζω σε ταψάκι. Κόβω...

Σπιτικές Προτάσεις: Πουλερικά, Κυνήγια, Κουνέλια, Κιμάδες, Εντόσθια

Γαλοπούλα γεμιστή: Μια γαλοπούλα χοντρούλα, τριακόσια γραμμ. κιμά, τρία τέταρτα φλιτζανιού βούτυρο ή φυτίνη, μισή φλιτζάνα ρύζι Καρολίνα, μια κουταλιά σούπας πάστα ντομάτας, λίγη κανέλα,...

Σπιτικές προτάσεις

Κουνέλι γεμιστό με πιπεριές Παίρνουμε ένα κοτόπουλο το πλένουμε χωρίς να το κόψουμε. Ολόκληρο. Του ‘χομε αφαιρέσει βέβαια τα εντόσθια και το ‘χουμε πλύνει καλά...

Σπιτικές Προτάσεις

Οματιές Χοιρινές: Υλικά: Έντερα γουρουνιού, συκωταριά, σπλήνα, φλέμονα, 2 κούπες ρύζι, 1 κούπα σταφίδες, κύμινο, πιπέρι, αλάτι, λεμόνι. Αφού πλυθούν τα έντερα (το χοντρό) τα βάζουμε...

Δημοφιλή